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Mood-Food - Gl�cksnahrung. Wie man durch Essen gl�cklich wird [Broschiert]

Dr. Andrea Flemmer (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 120 Seiten
Verlag: Schluetersche GmbH & Co. KG Verlag und Druckerei (24. September 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3899935691
ISBN-13: 978-3899935691
Gr��e und/oder Gewicht: 21 x 15,4 x 1,2 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 312.522 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Ein gelungener, schön aufgemachter Ratgeber, das entgegen aller Erwartungen die Komplexität des Themas 'Essen' in Bezug auf den menschlichen Körper nicht übergeht und klare Hinweise, Empfehlungen und Vorschläge zur 'Ernährung zum Glücklichsein' bietet. Es ist sowohl zum Blättern als auch zum intensiveren Durcharbeiten für Interessierte geeignet. (Umweltjournal)

Kurzbeschreibung

Viele Nahrungsmittel beeinflussen die Psyche stärker als bislang angenommen. So hat die Wissenschaft erwiesen, dass eine geschickte Speiseplangestaltung die Laune deutlich verbessern und sogar Glücksgefühle erzeugen kann. Ein wichtiger Botenstoff im Gehirn ist dabei das Serotonin. Je mehr davon vorhanden ist, umso besser ist unsere Stimmung. Weitere 'Glücksstoffe' sind in Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Getreide und Käse, in Fisch und Fleisch enthalten. Dieser Ratgeber erklärt, welche Nahrungsmittel der Mensch benötigt, um glücklich zu sein.

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