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Monsieur, der Hummer und ich: Erz�hlungen vom Kochen

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Monsieur, der Hummer und ich: Erz�hlungen vom Kochen (Gebundene Ausgabe)

von Stevan Paul (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
Verlag: Mairisch Verlag; Auflage: 1 (September 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3938539127
ISBN-13: 978-3938539125
Gr��e und/oder Gewicht: 21,6 x 15,2 x 2 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Stevan Pauls Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision." (Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur)

Kurzbeschreibung

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?
Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu jeder Erzählung das passende Rezept.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen k�stlich, 31. August 2009

Von	J. Puerstner "hanspuerstner" - Alle meine Rezensionen ansehen (REAL NAME)

Stevan Paul, gelernter Koch und nun Foodstylist und Autor gibt hier ausnahmslos interessante und gut geschriebene Geschichten aus seinem Leben preis. Zu jeder Kurzgeschichte ein passendes Rezept, k�stlich in jeder Beziehung. Alleine die letzten Stunden im Leben eines Hummers vom Fangkorb am Meeresgrund bis hin zum Kochtopf sind das beste was ich seit langem gelesen habe! Die Schwarzweiss Fotos h�tte man sich allerdings sparen k�nnen, dann schon lieber Zeichnungen.

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6 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Ein Genuss, 17. August 2009

Von	Martin Stein "lernenundlesen" - Alle meine Rezensionen ansehen

Ein Buch, das einen wirklich einsaugt. Kein Vergleich mit diesen m�hsam auf Trab gehaltenen Absonderungen anderer Koch-Rock 'n' Roller, wie etwa Anthony Bourdain.
Die Rezepte sind eine wunderbare Erg�nzung.
Ein kleines bisschen schade ist die betuliche Aufmachung des Buches: zu leichtes Papier, ungl�ckliche Farbauswahl. Die tollen Fotos des Autors kommen f�r mein Empfinden in Schwarzwei� nicht r�ber. Der Burger auf Seite 103 sieht aus wie eine vergr��ert dargestellte Bakterienkolonie.
Aber egal. Beim Lesen ist jede Seite ein Genuss!

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2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Verschlungen, 13. Oktober 2009

Von	jensblond - Alle meine Rezensionen ansehen

Tolles Buch tolle und lustige Geschichten. Die Rezepte sind abwechslungsreich und auch f�r den Amateur kochbar. Der Umschlag und Titel sind liebevoll gestaltet.

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