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Pressestimmen
"Stevan Pauls Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision." (Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur)
Kurzbeschreibung
Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?
Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu jeder Erzählung das passende Rezept.
Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu jeder Erzählung das passende Rezept.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Sehr schön geschrieben mit sehr vielen Details die darauf schließen lassen, dass Stevan Paul umfangreiche Erfahrungen in der hochpreisigen Gastronomie gesammelt hat. Tolle Idee der abgestimmten Rezepte mit den Geschichten, denn die Geschichten machen einfach Appetit auf die Rezepte und die Gerichte. Stevan Paul bitte mehr davon!
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Viele amüsante Geschichten rund um feines Essen und seine Zubereitung. Unverkennbar, dass hier ein echter Fachmann die Feder geführt hat. Gut gefallen hat mir die Idee, zu jeder Anekdote ein passendes und vor allem auch für Laien nachkochbares Rezept zu präsentieren.
Vermisst habe ich zuweilen einen gewissen Tiefgang, viele Gags existieren nur um des schnellen Gags willen, das merkt man als Leser recht schnell. Insofern haben mich Gogolins Feinschmecker-Kurzgeschichten "Geist der Venus" mehr angesprochen. Insgesamt ein kleiner Spass für Gourmets. Wer sich allerdings nicht mit gehobener Küche auskennt, wird mit Stevan Pauls Buch vielleicht nicht so viel anfangen können.
Vermisst habe ich zuweilen einen gewissen Tiefgang, viele Gags existieren nur um des schnellen Gags willen, das merkt man als Leser recht schnell. Insofern haben mich Gogolins Feinschmecker-Kurzgeschichten "Geist der Venus" mehr angesprochen. Insgesamt ein kleiner Spass für Gourmets. Wer sich allerdings nicht mit gehobener Küche auskennt, wird mit Stevan Pauls Buch vielleicht nicht so viel anfangen können.
8 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Stevan Paul, gelernter Koch und nun Foodstylist und Autor gibt hier ausnahmslos interessante und gut geschriebene Geschichten aus seinem Leben preis. Zu jeder Kurzgeschichte ein passendes Rezept, köstlich in jeder Beziehung. Alleine die letzten Stunden im Leben eines Hummers vom Fangkorb am Meeresgrund bis hin zum Kochtopf sind das beste was ich seit langem gelesen habe! Die Schwarzweiss Fotos hätte man sich allerdings sparen können, dann schon lieber Zeichnungen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Verschlungen
Tolles Buch ' tolle und lustige Geschichten. Die Rezepte sind abwechslungsreich und auch für den Amateur kochbar. Der Umschlag und Titel sind liebevoll gestaltet.
Veröffentlicht am 13. Oktober 2009 von jensblond
Einmal halb und halb bitte ...
Dieses Buch hinterlässt einen ganz wunderbaren Nachgeschmack.
Gut beobachtete und traumhaft erzählte Kurzgeschichten Rund ums
allseits beliebte Thema Kochen,... Lesen Sie weiter...
Gut beobachtete und traumhaft erzählte Kurzgeschichten Rund ums
allseits beliebte Thema Kochen,... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. September 2009 von Spass an der Freude
Ein Genuss
Ein Buch, das einen wirklich einsaugt. Kein Vergleich mit diesen mühsam auf Trab gehaltenen Absonderungen anderer Koch-Rock 'n' Roller, wie etwa Anthony Bourdain. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 17. August 2009 von Martin Stein
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