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Modern Thai Food: 100 Fabulous Thai Recipes for Contemporary Cooks (Englisch) Taschenbuch – 10. September 2011


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 176 Seiten
  • Verlag: Tuttle Pub (10. September 2011)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0804842299
  • ISBN-13: 978-0804842297
  • Größe und/oder Gewicht: 26,7 x 22,4 x 1,3 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 272.436 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I am a professional chef with roots in Thai Food. This Book is One of the best Thai Books for talented home cooks and professionals. You will find everything for an easy to prepare Real Modern Thai Set. Even the Cocktails are mouthwatering too. And the best: now you can buy ist in Paperback..
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A top pick for any who already cook Thai cuisine and seek new directions 4. Dezember 2007
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Format: Gebundene Ausgabe
MODERN THAI FOOD gathers innovative Thai dishes from Sydney's Longrain Restaurant and the creations of Chef Martin Boetz, who provides 100 of his favorite dishes adjusted for home cooks. From a Crisp Roast Duck and Lychee Salad and a Stir-Fried Squid with Light Curry Sauce to Smoked Trout Salad with Sweet Thai Dressing, this packs in many recipes created by chef Boetz, not to be found in any competing Thai cookbooks, and is a top pick for any who already cook Thai cuisine and seek new directions, especially for lending libraries strong in ethnic cuisines.

Diane C. Donovan
California Bookwatch
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
My favourite 9. September 2013
Von Jeffrey Pineda - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
My favourite dishes come from this cookbook. They take some time but the results are worth it, and the pastes can be frozen and used to make multiple dishes.
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Great recipes 26. Januar 2013
Von Lucy M. Ferris - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Went to Thailand this year and attended a cooking school in Chaing Mei - the recipes in this book are superb and easy to prepare. Hosted a Pan-Asian dinner at my home - and gave a copy to guests. Love it.
not what i was looking for 25. August 2013
Von artistalways - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
If you are looking for a higher end cookbook this may be for you. If you are wanting an everyday cookbook it isn't the one (i.e. Red Duck Curry) I cook for one and i would not cook anything in this book. I was looking for more everyday recipes, my mistake. Nice book though.
Takes the mystery out of Tai cooking 6. August 2013
Von Anita Burns - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I loved it. Easy to read. Explanations are good. Food is delicious. I would recommend this book for beginner Thai Food cooks.
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