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Modern Classics süß: Kekse und Biskuits - Törtchen, Muffins und mehr - Kuchen und Torten - Desserts - Heiße Naschereien - Tartes [Gebundene Ausgabe]

Donna Hay
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,90 kostenlose Lieferung Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

1. September 2008
Der zweite Band von Donna Hays neuestem Werk ist der süßen Küche gewidmet. Er enthält 170 klassische Dessertrezepte und die schönsten Rezepte für Torten, Kuchen und Cakes, Törtchen und Kekse sowie Puddings und Flans. Ein Buch für alle Schleckmäuler. »Modern Classics« hat das Zeug dazu, das zeitgenössische Kochbuch für den Alltag und für Gäste und das unentbehrliche Nachschlagewerk einer neuen Generation zu werden. Eine Fülle neuer Inspirationen und Rezepte von Donna Hay. Donna Hays Bücher haben unsere Art zu kochen, zu essen und unser Denken über die Küche verändert.

Wird oft zusammen gekauft

Modern Classics süß: Kekse und Biskuits - Törtchen, Muffins und mehr - Kuchen und Torten - Desserts - Heiße Naschereien - Tartes + Modern Classics: Suppen - Salate - Gemüse - Gebratenes und Geschmortes - Pasta und Reis - Pies und Tartes + Frisch und leicht. 180 schnelle, schlanke Rezepte für die perfekte Balance: 180 neue Rezepte - gesund, einfach und voller Geschmack
Preis für alle drei: EUR 64,70

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: AT Verlag; Auflage: 1 (1. September 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3038004200
  • ISBN-13: 978-3038004202
  • Größe und/oder Gewicht: 29,4 x 22,8 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 59.507 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Genial! 14. November 2008
Format:Gebundene Ausgabe
Zu Beginn einer jeden Kategorie richtet die Autorin einige Wort an den Leser und stimmt ihn auf die kommenden Köstlichkeiten ein. Die darauf folgendem Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Dabei stellt Donna Hay viele klassische Rezepte vor, die sie leicht bis schwerwiegend abgeändert hat, um sie aufzupeppen. Die Resultate sind dabei hervorragend, super lecker und werden Freunde und Gäste verzaubern. Die Auswahl ist in diesem Kochbuch einfach hervorragend.

Das Buch als Kochbuch zu bezeichnen ist schon fast eine Sünde. Mit genialen Food-Fotografien von Con Poulos, die bei jedem Rezept zu finden sind, wird das Buch zusammen mit einer eleganten Aufmachung zu einem Kunstwerk. Beim Durchblättern muss man einfach bei fast jedem Gericht hängen bleiben und ist schnell dabei, die Rezepte durchzulesen; so verbringt man Stunden mit dem Buch, obwohl man nur mal fix einen Blick hineinwerfen wollte.

Die Rezepte sind im Gegensatz zu vielen anderen Kochbüchern knapp gefasst. Unter dem Titel folgen die Zutaten und die Anleitung. Diese ist nicht in Einzelschritte gegliedert, sondern in einem Text beschrieben. Um die Rezepte zuzubereiten, sollte man sich in der eigenen Küche auskennen und Basics wie das Schlagen von Sahne oder ähnliches beherrschen. Dann sind die Rezepte kein Problem und die Zubereitung ein Kinderspiel. Sollte ein Rezept mal etwas kniffliger sein, so findet man zusätzliche Fotografien zu den einzelnen Schritten.

Dieses Kunstwerk beinhaltet himmlische Rezepte, die durch gute Beschreibungen dargestellt werden und deren Resultate auf erstklassigen Fotografien dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Doch das tatsächliche Ergebnis und dessen Verzehr stellt das Buch nochmals in den Schatten.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Classics eben 8. April 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich mag die Donna Hay Kochbücher. Schöne Aufmachung, schnelle und gute Rezeptideen. Nicht wirklich viel Neues, aber sehr erfrischend und einfach beim "nachkochen/nachbacken"
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen ein sehr gutes Dessertkochbuch 25. August 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Das ist neben dem Dessertkochbuch von Teubner (Kochkurs für Genießer: Desserts ) mein bestes Dessertkochbuch und besitze sehr viele Dessertkochbücher.
Ich habe alles darin gefunden, was ich suchte: Von grundlegenden Sachen wie Eisherstellung, Tartes, diverse Cremedesserts wie Creme brulee, klassischer Custard usw, Soufflees, Kuchen & Törtchen, Panna Cotta .
Auch schön, dass es es zu den Grundrezepten oft verschiedene Abwandlungen gibt (z.B. erst normales Panna Cotta Rezept dann verschiedene Abwandlungen wie z.B. Panna Cotta-Terrine mit Vanillepfirsichen ) und das es manchmal etwas englisch/amerikanisch angehaucht ist was die Kekse angeht (Scones z.B.), was ich selten finde.

Tolle Bilder, einfach nachzumachen, gelingsicher! Tolle Rezeptvielfalt.
Insgesamt sehr ansprechend vom Inhalt & der Fotos!

Mit diesem Buch haben Sie sicher viel Freude!
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5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen DAS perfekte Dessert- und Backbuch 1. Januar 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Wer ein Backbuch sucht, das schon beim Durchblättern wirklich Apettit macht, das Rezeptklassiker und neue Variationen enthält, was neben deutschen auch mal italienische, französische oder angelsächsische Einflüsse unter einen Hut bringt und dabei noch auf Simplizität und Ästethik großen Wert legt, der ist bei Donna Hay an der richtigen Adresse.

Tartes, Torten, Bisquit, Rührkuchen, Cupcakes und Muffins, Creme brulee und Panna cotta, Sorbets und Eiscreme, Früchtebrot und Pancakes, Plätzchen und Kekse. Alles da was Süßschnabels Herz begehrt! Eine glasklare Empfehlung so wie alle ihre Bücher. Sie ist DIE australische Starköchin und beweist hier einmal mehr warum.

Die Rezepte sind raffiniert aber simpel, die Maßeinheiten eingedeutscht und alles das meiste auch für Anfänger machbar. Tipps und Tricks rund um Handhabung und Handwerkszeug sowie eine Warenkunde runden das ganze ab, ich glaube ich vererbe das Buch irgendwann weiter, denn es hat mit sicherheit das Zeug zum Klassiker und steckt voller Lieblingsrezepte!
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