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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
In ihrem neusten, zweibändigen Werk nimmt die australische Bestseller-Autorin die interessantesten, zeitlosen Klassiker und interpretiert sie auf ihre unnachahmliche Weise neu. Außerdem wählt sie die schönsten neuen Rezepte und erklärt sie zu Küchenklassikern. Der erste Band zeigt in 155 Rezepten die ganze Vielfaltder pikanten Küche, von Suppen, Salaten und Gemüsegerichtenüber klassische Fleischgerichte, Braten und Geschmortes, Pasta-, Nudel- und Reisgerichte bis zu pikanten Kuchen und Tartes.
Über den Autor
Donna Hay ist weltweit eine der bekanntesten und erfolgreichsten Kochbuchautorinnen und Herausgeberin eines ebenso erfolgreichen Koch-Magazins. Ihre in Inhalt und Styling wegweisenden Buchpublikationen haben den internationalen Kochbuchmarkt nachhaltig geprägt. Von ihren bisher sieben Kochbüchern wurden mehr als zwei Millionen Exemplare verkauft. Verschiedene ihrer Kochbücher wurden auch bereits ins Deutsche übersetzt.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein wunderbares Kochbuch mit abwechselungsreichen, leckeren Rezepten, die einfach und mit relativ wenigen Rezepten nachzukochen sind und auch ohne seitenweise Zutatenliste und Beschreibungen auskommt. Schon die Fotos sind sehr ansprechend. Sehr zu empfehlen!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Zuerst kaufte ich "Keine Zeit zum Kochen" und war ganz glücklich, daß mir das Nachkochen ohne Schwierigkeiten gelang, daß die Gerichten gut schmeckten und und hin und wieder einen besonderen Touch hatten. Das hatte ich mir gewünscht.
Auch "Modern Classics" erfüllt meine Wünsche und Vorstellungen. Ein rundherum empfehlenswertes Kochbuch, auch für Leute, die gern, aber eher selten kochen.
Ein Stern weniger, weil die Bücher ziemlich unhandlich sind und der Druck dünn, und deshalb nicht immer leicht und gut lesbar.
Aber das sind Kleinigkeiten. Ich kopiere mir die Rezepte meistens vorher raus und arbeite dann danach. Also: großes Lob für gutes, brauchbares und im wesentlichen praktisches Kochbuch.
Brigitte Babbe
Auch "Modern Classics" erfüllt meine Wünsche und Vorstellungen. Ein rundherum empfehlenswertes Kochbuch, auch für Leute, die gern, aber eher selten kochen.
Ein Stern weniger, weil die Bücher ziemlich unhandlich sind und der Druck dünn, und deshalb nicht immer leicht und gut lesbar.
Aber das sind Kleinigkeiten. Ich kopiere mir die Rezepte meistens vorher raus und arbeite dann danach. Also: großes Lob für gutes, brauchbares und im wesentlichen praktisches Kochbuch.
Brigitte Babbe
8 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Jede Kategorie beginnt mit einer Seite, auf der die Autorin die Besonderheiten der jeweiligen Kategorie anspricht und so den Leser auf die kommenden Rezepte einstimmt. Danach folgen die Rezepte, die man in drei verschiedene Typen unterteilen kann. Zum einen gibt es die Basics, die mit Anleitungsfotografien erklärt werden. Dazu gehören beispielsweise die Rezepte zur Herstellung einer Hühnerbrühe oder Mayonnaise. Bei den normalen Rezepten befinden sich meist zwei oder vier Rezepte auf einer Seite. Die Fotografien dazu sind entweder auf der nächsten Seite zu finden oder erstrecken sich über drei Seiten und sind etwas größer. Als dritten Typ gibt es die kurzen Rezepte. Die dabei gewonnen Gerichte werden oftmals in anderen Rezepten nochmals verwendet und sind nur in einem kleinen Abschnitt beschrieben. Dabei sind sie sehr leicht zuzubereiten.
Die Rezeptauswahl ist sehr gut gelungen. Neben Gerichten, die heute bereits als Klassiker gelten und von Donna Hay neu interpretiert wurden, findet man auch Rezepte, die das Potential haben, in Zukunft als Klassiker gehandelt zu werden. Dabei spiegelt das Buch den internationalen Charakter der heutigen Küche wieder. Neben einigen eher stämmigen, traditionellen Gerichten der mitteleuropäischen Küche, findet man viele mediterrane, aber auch asiatische und amerikanische Einflüsse in dem Kochbuch. Insgesamt sorgt das Buch damit für eine abwechslungsreiche, leckere Küche für den Alltag ebenso wie für besondere Anlässe.
Die Rezepte sind so beschrieben, dass man sie mit einem Grundwissen in der Küche leicht zubereiten kann. Dabei befinden sich auch viele Rezepte, die sich für komplette Anfänger eignen. Die Rezepte sind in einem kompletten Text geschrieben, statt die Rezepte schrittweise zu gliedern. Doch das passt zu der kompletten Aufmachung des Buches. Mit einer stilvollen Anordnung und jeder Menge erstklassiger Food-Fotografien überzeugt das Buch und hebt sich zusätzlich von Standardkochbüchern ab. Ein edles Meisterwerk, das in jedem Haushalt vorhanden sein sollte.
Die Rezeptauswahl ist sehr gut gelungen. Neben Gerichten, die heute bereits als Klassiker gelten und von Donna Hay neu interpretiert wurden, findet man auch Rezepte, die das Potential haben, in Zukunft als Klassiker gehandelt zu werden. Dabei spiegelt das Buch den internationalen Charakter der heutigen Küche wieder. Neben einigen eher stämmigen, traditionellen Gerichten der mitteleuropäischen Küche, findet man viele mediterrane, aber auch asiatische und amerikanische Einflüsse in dem Kochbuch. Insgesamt sorgt das Buch damit für eine abwechslungsreiche, leckere Küche für den Alltag ebenso wie für besondere Anlässe.
Die Rezepte sind so beschrieben, dass man sie mit einem Grundwissen in der Küche leicht zubereiten kann. Dabei befinden sich auch viele Rezepte, die sich für komplette Anfänger eignen. Die Rezepte sind in einem kompletten Text geschrieben, statt die Rezepte schrittweise zu gliedern. Doch das passt zu der kompletten Aufmachung des Buches. Mit einer stilvollen Anordnung und jeder Menge erstklassiger Food-Fotografien überzeugt das Buch und hebt sich zusätzlich von Standardkochbüchern ab. Ein edles Meisterwerk, das in jedem Haushalt vorhanden sein sollte.
Die neuesten Kundenrezensionen
immer eine gute Geschenksidee
die donna hay bücher sind immer eine gute geschenkidee, ausgefallen und gleichzeitig nicht zu schwierig zum selbst kochen, umfangreich aber überschaubar.
Vor 5 Monaten von Katrin veröffentlicht
Faszinierend
Tolles Buch, angefangen beim Titel, der gefällt mir sehr, er ist richtig zutreffend im Hinblick auf den Inhalt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 20. Juli 2009 von W.U.
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