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Mini-Törtchen: Verzaubern nicht nur Naschkatzen (Backen) [Kindle Edition]

Martin Schönleben
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Naschvergnügen wie noch nie! Hier kommt sie, die süße Konkurrenz für Muffins, Cupcakes und Co. Und für ihren großen Auftritt haben sich die kleinen Törtchen besonders fein herausgeputzt: mit Creme, Sahne, Schokolade und leckeren Früchten, gestapelt oder geschichtet und raffiniert verziert. Die Kaffeetafel wird zur Bühne der kleinen Feinen, und die begeisterten Naschkatzen würden am liebsten alle probieren: Kein Wunder, wenn süße Lieblinge wie Engadiner Nusstorte oder Lime-Pie im niedlichen Miniformat daherkommen und klassische Sahne- und Obsttörtchen im neuen Outfit als Aperol-Spritz-Törtchen oder Cassis-Rosmarin-Törtchen verführen. Das Beste: Konditormeister Martin Schönleben hat seine Rezepte so konzipiert, dass Mini-Klassiker, Sahnetörtchen und kleine Obstträume zu Hause ganz einfach gelingen. Und für alle, die es fix und easy mögen, gibt es schnelle Minis, die mit fertig gekauftem Kuchenboden zubereitet werden.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 16726 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 2 (6. Februar 2014)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00HVR07NU
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #114.188 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
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Format:Taschenbuch
Und wieder "musste" ich meine Backbuchsammlung um ein neues Exemplar aus der GU Küchenratgeber-Reihe erweitern. Diesmal sind es die Mini-Törtchen. Das Buch hat wieder den klassischen Aufbau der Reihe und für jedes Rezept ein Bild, wie ich es mag. Man hat eine unglaubliche Auswahl an Törtchen. Ob schokoladig, fruchtig oder etwas wirklich Besonderes, für jeden Anlass und Geschmack ist ein Törtchen dabei. Und sie sehen alle wirklich lecker aus! Viele Grundrezept sind noch dazu mit ausführlicher Bildanleitung beschrieben.

Neu erfundene Klassiker, wie die Florentiner Törtchen (die ich gleich ausprobieren mussste, denn mein Mann und ich liiiieeeben Florentiner), Sahnetörtchen in wunderschönen Farben und besonderen Zutaten wie Bier oder Tonkabohne und wundervolle Obsttörtchen lassen haben mir schon beim ersten Durchlesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Für ganz Eilige gibt es auch noch schnelle Törtchen (das Hugo-Törtchen steht schon auf meiner nicht-enden-wollenden Nachbackliste) und zusätzlich noch eine Resteverwertung. (Hach: "kalte Hündchen"!)

Nachdem die Entscheidung ja untypisch schnell gefallen war, haben mich die Florentiner Törtchen dann auch definitiv verzaubert. Kaum zu glauben, dass so etwas vergleichsweise Einfaches sooo lecker sein kann!
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5.0 von 5 Sternen Sehr schön, aber aufwändig 15. September 2014
Von CKr
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Bin viel am Backen und mag da lieber die kleinen Dinge statt eine große Torte die halb aufgegessen am nächsten Tag irgendwie "unter die Leute zu bringen" nicht mehr schön aussieht. Zumal lassen sich so mehrere Geschmacksrichtungen kombinieren und bei mir zB auch Allergien locker unterbringen.

Manko ist für mich die lange Vorbereitungszeit (3 Stunden auftauen vorher usw) und die teils exotischen Zutaten wo die Beschaffung einen in mehrere Läden zwingt. Aber sehr schöne Ideen auch für bestehende Rezepte und Abwandlungen.
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5.0 von 5 Sternen Gefällt mir sehr gut 2. Mai 2014
Von blueeye
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Die Rezepte, die ich ausprobiert habe sind wirklich gut und sehen auch lecker aus.
Das Büchlein selbst ist auch informativ mit Tipps und Tricks für Anfänger. Mein Favorit ist sicher das Schoko-Himbeertötchen auf der Titelseite. Wenn man's mag - unbedingt ausprobieren.
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