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Mini-Guglhupf: Einfach zum Vernaschen (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013) [Kindle Edition]

Andrea Schirmaier-Huber
4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (23 Kundenrezensionen)

Kindle-Preis: EUR 6,99 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet
Der Verkaufspreis wurde vom Verlag festgesetzt.

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Der gute alte Guglhupf sorgt jetzt in neuem Gewand für Furore! Früher stand er sonntags duftend und mit Puderzucker bestäubt auf Omas Kaffeetisch - heute möchte man ihn im Mini-Format am liebsten jeden Tag vernaschen. Klassisch fein ist er geblieben, aber auch ein wenig extravagant: Kleine feine Schoko-Guglhupfe versüßen uns die Kaffeepause, fruchtige Knusper-Guglhupfe beglücken unsere Kuchengäste und ausgefallene Erdbeer-Basilikum-Gugl sind das perfekte Mitbringsel für die nächste Party. Sie alle sind der beste Beweis: Der Guglhupf ist nicht nur kleiner geworden, sondern auch köstlicher! Traumkuchen sind garantiert - schließlich stammen die Rezepte und Tipps von einer Konditoren-Weltmeisterin!

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 6161 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 6 (24. Oktober 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00FGFNBNM
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (23 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #95.682 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Mehr über den Autor

Die Liebe zur süßen Kunst wurde Andrea Schirmaier-Huber sozusagen in die Wiege gelegt: Schon von frühester Kindheit an umgab sie in der elterlichen Backstube in München der süße Duft von frischem Gebäck. Ihr Berufswunsch stand bald fest: Konditorin! Und da ihre Kuchen und Torten, Pralinen und Gebäck nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus sind, sondern auch handwerklich und optisch höchsten Ansprüchen genügen, wurde sie 1999 sogar zur Konditorenweltmeisterin gekürt. Nach ihrer erfolgreichen Meisterprüfung sammelte Andrea Schirmaier-Huber zunächst weitere Erfahrungen bei renommierten Adressen im In- und Ausland, bevor sie nach München zurückehrte und den elterlichen Traditionsbetrieb übernahm. Deren Räumlichkeiten waren für die umtriebige Konditorin aber bald zu klein, und so erfüllte sich Andrea Schirmaier-Huber 2013 einen langgehegten Traum: Nach dem Umzug ins bayerische Oberpframmern vereinen sich nun Konditorei, Confiserie, Konfitürenmanufaktur und Backakademie unter einem Dach ─ und sind in jedem Fall einen süßen Besuch wert. Aber auch wer nicht selbst die Gelegenheit hat, bei der Konditorenweltmeisterin vorbeizuschauen, muss auf ihre Köstlichkeiten nicht verzichten. Bei ihren TV-Auftritten und in Backmagazinen verrät Andrea Schirmaier-Huber nicht nur ihre raffinierten Rezepte, sondern auch viele Tipps und Tricks aus der Profi-Backstube.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Schöne Rezeptsammlung 8. Januar 2014
Von Lisa
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Alle Rezepte sind leicht zu backen und auch für Anfänger geeignet.
Gefällt mir wesentlich besser als die viel gepriesenen Mini-Gugl Rezepte, mit der pink farbenen Silikonbackform..
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Erstaunlich schlecht 29. Oktober 2014
Format:Taschenbuch
Ich habe mir das Buch gekauft, da ich in der letzten Zeit viele (sehr leckere!) Minigugl mit Rezepten aus dem Internet gebacken hatte, und nun hoffte, viele gute Rezepte auf einen Blick zu bekommen. Außerdem war mir Frau Schirmaier-Huber aus dem Fernsehen als sehr kritische und anspruchsvolle Konditorin bekannt.
Die Aufmachung des Buches fand ich auch sehr ansprechend, und so backte ich ein ums andere Rezept - und nicht ein einziges war gut!
Nun ist Backen und Essen Geschmackssache, der eine mag viel Zitronenabrieb an jedem (!) Rezept, der andere weniger... aber ich habe mich ganz genau an die Mengenangaben und Zutaten gehalten, und das Ergebnis war grundsätzlich völlig geschmacklos, oft gummiartig (Marmorguglhupf), bei den Nougat-Krokant-Gugelhupfs war das Krokant durch das Backen nicht mehr kross, die Stracciatellagugl zerfielen, die Apfel-Mandel-Gugl waren geschmacklos und gummiartig... Und so weiter.
Ich bin durchaus recht backerfahren, aber das Buch wirkt, als habe niemand die Rezepte vorher getestet! Schade!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen nettes Mini-Buch 1. Oktober 2013
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
das Buch ist sehr ansprechend gestaltet, es sind sowohl gewöhnliche als auch interessante neue Rezepte aufgeführt; passt sehr gut in die Kochbuch-Sammlung. Ich hab es einem Hupf-Fan geschenkt als kleine Nettigkeit und er hat sich sehr gefreut. Preis-Leistung ist völlig ok, ich hatte allerdings doch ein paar Rezepte mehr erwartet, deswegen "nur" 4 Sterne
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super 5. März 2014
Von Anonym
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind größtenteils sehr lecker. Aber zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. So ist für jeden was dabei. Mit der entsprechenden Form kommt es überall gut an und ist mal etwas anderes zu den sonst gewohnten großen Kuchen. Auch super als Geschenk geeignet oder nur zum Naschen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Nette Rezeptideen 19. Januar 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Einige Rezepte sind sehr gut gewesen, andere waren leider nicht so lecker.. aber alles in allem ein nettes kleines Büchlein!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen ok 22. Juni 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Das Buch ist ganz süß, jedoch würde ich es mir nicht wieder kaufen. Die Rezepte sind alle ziemlich außergewöhnlich, was natürlich auch mal eine Abwechslung ist. Man braucht jedoch bei eigentlich jedem Rezept besondere Zutaten die teilweise auch schwer zu bekommen sind. Eher was für leute die besondere Rezepte suchen
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen neues hobby entdeckt 14. Mai 2014
Von Johanna P
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
backen ist für mich entspannung. doch ein großes kuchenblech für 2 personen ist mir oft zu viel, um es dann wegessen zu müssen. nun habe ich die mini-gugl entdeckt und alle sind begeistert: kind, weil es die mit in die schule nehmen kann, kolllegen/nachbarn/freunde, weil sie immer welche abbekommen.

zum buch selbst: bewährte gu-qualität. die ersten rezepte sind problemlos nachgebacken und auch für back-neulinge machbar. interessant wirds, wenn man selbst abwandelt ... oder/und eigene toppings kreiert ;)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen einfach nur lecker 15. März 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ich bin, auch dank dieses Buches zu einem absoluten Guglfan geworden. Normalerwiese kaufe ich inzwischen kaum noch Rezeptbücher, weil man auch so viele Rezepte im Internet findet, aber dieses Büchlein kann ich nur empfeheln als Grundausstattung für Gugl-Bäcker/innen. Als erfahrenere Bäckerin bekommt man auch ein ganz gutes Gefühl dafür, wie bekannte Rezepte für den großen Gugelhupf für die kleinen Gugl umsetzen kann.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte
Habe mir eine 6er Guglhupfform gegönnt und mir passend dazu dieses kleine Heftchen bestellt. Tolle Rezepte, für jeden Geschmack was dabei. :)
Vor 8 Tagen von Carolin Schneider veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen toll
endlich mal was anderes als die dauernden muffins.viele tolle rezepte für die man zwar auch ein paar extrawürste einkaufen muss aber dafür hat man einfach mal nen... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von sandy m. veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen naja
Wie schon geschrieben, Geschmäcker sind ja verschieden,ich hab bereits 2 Küchlein nach gebacken. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Franziska Gamsjäger veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Gut
Ich hab mir eine minigugl Form gekauft und dann das rezeptheft. Leider sind die Rezepte für etwas größere Mini-Formen, sodass mir immer Teig über läuft... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Monic veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Mini-Guglhupf- GU Buch
Habe es ausprobiert. Groß und Klein sind begeistert davon. Auch Erwachsene essen gerne mal ein kleineres Stück. Ich würde es auf jedenfall empfehlen. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von M M veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Mini-Gugelhupfe machen einfach was her
Mini-Gugelhupfe machen einfach was her und sind nach diesem Rezeptbuch super einfach nachzubacken.
Unser Favorit sind eindeutig die Mohn- und die Frucht-Hupfe ... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von FelicitasW. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Schöne Rezepte
Rezeptbuch entspricht meiner Erwartung. Es sind schöne Rezepte, habe aber leider noch keines probiert.Ich hoffe sie schmecken und werden gut.
Vor 7 Monaten von Umstadt veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Wunderbar
Meine Bewertung lautet wie folgt: gesehen - gekauft - ausprobiert - und für sehr gut befunden. Das Rezept auf Seite 30 (Orangen-Guglhupf) hat es mir besonders angetan. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Cara Mell veröffentlicht
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