Sie läßt sich sehr gut reinigen und ist wirklich sehr scharf.
Emphelenswert ist der optionale Plastikaufsatz, damit man mehr Schutz vor Verletzungen hat (bei kleinen zu reibenden Dingen).
Alle meine alten Reiben sind in den Müll gegangen und ich habe mir noch eine Feine, schmale Reibe dazugekauft.
u.a. für Muskatnuss, Zitronenschalen, etc.
Die Reibe ist fein genug für Schokoladenraspel. Käse für Pizza ist auch problemlos mgl.
Einen Stern Abzu gibt es für das Material. Es ist recht dünn und gibt ein wenig nach.