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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
'The ultimate step-by-step guide to cake decorating perfection' BBC Good Food 'A great buy for the serious home cook' Great British Food 'A cake book that I just can't get enough of ...every new recipe turns out well and tastes amazing.' Achicaliving.com
Kurzbeschreibung
Mich Turner, owner of the Little Venice Cake Company and award-winning cake designer presents her ultimate masterclass in cake baking and decorating. Covering every aspect of baking and decorating with easy-to-follow instructions, this book is ideal for both the beginner-baker and the cake-decorating veteran. Baking basics are introduced in the 'Cake Recipes' chapter, with sweet treats to suit every occasion; from classic sponge to decadent chocolate and traditional fruit and ginger cakes. These recipes form the blank canvas on which Mich Turner works her magic, as she explains, step-by-step, how to make delicious frostings and fillings, as well as how to cover and stack your cakes in preparation for decorating. In the 'Masterclass' chapter, Mich shares her decorating secrets with succinct tutorials to teach advanced techniques, from moulding realistic sugar paste roses to hand-painted designs and delicate ribbon loops. The stunning 'Cake Gallery' section showcases the techniques developed in the Masterclass, with a delectable range of desserts for every occasion: from tiered creations with piped lace to chocolate glitter roses, through hand-painted flowers, to moulded Christmas candy canes. This book demystifies cake decorating, making it accessible and fun. If you have never dared to bake and decorate a cake or if you are simply looking for inspiration, Mich Turner has created the perfect book for you.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
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wir sind eigentlich noch "torten-anfänger" und haben noch nicht so viel Übung mit dem Verzieren aber mit dem Buch ist das ganz einfach...es ist alles super beschrieben von leckeren rezepten bis zu deko-Cremen und auch schwierigen design vorschlägen, die aber mit den Erklärungen auch mit ein bisschen Übung schön hinzubekommen sind. Wir haben uns gleichzeitig "pretty party cakes" von Peggy porschen gekauft, das ist zwar auch nicht schlecht aber im Vergleich zu dem von Mich Turner schneidet es nicht so gut ab, in "cake masterclass" sind viel mehr verschiedene Torten und auch echt kreative Vorschläge und es ist auch super erklärt, während peggy porschen eher davon ausgeht dass man das eh nach den Bildern gleich nachmachen kann. man sollte schon englisch können um die erklärungen zu verstehen. wir werden uns auf jeden fall noch ein Buch von Mich Turner bersorgen! :)
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3 Rezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
same book, different name
21. Mai 2011
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Hi folks! Just wanted to mention that this book by Mich Turner entitled, "Cake Masterclass" is the exact same book as Mich Turner's "The Art of the Cake". For some reason, "Cake Masterclass" is the British version and "The Art of the Cake" is the non-British version. My review of this book will be under "The Art of the Cake". Peace and Love!
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Beautiful Book
23. August 2011
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
This book is very advanced in terms of cake decorating techniques but I found it to be a very inspiring book as to what I want the cakes I make to look like one day.
must have!!
8. April 2012
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
this book is amazing!!! the photos, tips, recipes procedures etc...I'm feel like a child with new toy I received mi book a week earlier, Im very satisfied with this purchase Thanks so Much!!!
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