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Meuth/Neuner, Toskana
 
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Meuth/Neuner, Toskana [Gebundene Ausgabe]

Martina / Bernd Meuth / Neuner-Duttenhofer
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Droemer Knaur (1. April 1987)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3426262649
  • ISBN-13: 978-3426262641
  • Größe und/oder Gewicht: 31,8 x 23,1 x 2,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 680.183 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Martina Meuth
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Eine Liebeserklärung an eine alte Provinz, die heroische Landschaften, atemberaubend gelegene Orte und Schönheit in großer Fülle bietet." (Frankfurter Allgemeine Zeitung ) -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Kurzbeschreibung

Die Toskana dieses Buches ist so vielschichtig wie das Land. Zwar handelt es in erster Linie von der Küche. Aber es will keine einfache Rezeptsammlung sein, sondern die Kultur des Essens in der Toskana erklären. Die Autoren haben die Toskana bereist, berühmte Restaurants besucht und einfache Gasthäuser betreten. Sie haben Städte und Dörfer erlaufen, waren auf Bauernhöfen und auf Weingütern, im Bergland und an der Küste. Sie haben gegessen, getrunken und berühmten Köchinnen bei der Zubereitung ihrer Speisen über die Schulter geschaut. Entstanden ist ein sehr persönliches Buch, das zeigt, wie die in Jahrtausenden gewachsene toskanische Küche vom Charakter, der Lebensweise und den Eigenschaften der Bevölkerung geprägt wird.

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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen Toskana. Küche, Land und Leute. (Broschiert), 23. Januar 2007
Rezension bezieht sich auf: Toskana. Küche, Land und Leute. (Broschiert)
Toskana. Küche, Land und Leute. (Broschiert)

Das wichtigste zuerst:

Im Gegensatz zu den anderen Ausgaben anderer Verlage, in dieser spezifischen Ausgabe gibt es KEINE Rezepte!!!

Dieser Band versteht sich einzig darauf als kulinarischer Reiseführer zu dienen. Wegen der fehlendem Rezepte gibt deswegen nur 3 Sterne.

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind durch ihre zahlreichen Koch- und kulinarische Reisesendungen auf verschiedenen TV-Sendern und durch ihre tollen Kochbücher sehr bekannt.

Florenz, Pisa und Siena, wer kennt diese Städte nicht? Seit Jahrhunderten gehört das ganz besondere Fleckchen Erde Toskana zu den kulturell bedeutendsten Regionen der Welt. Jahr für Jahr lockt die malerische Region Hunderttausende von Urlaubern an, die sich der Atmosphäre der zahlreichen, auf engem Raum gelegenen geschichtsträchtigen Städte hingeben und sich von der Ausstrahlung der uralten Landschaft anstecken lassen wollen: Sanfte Hügelketten im Morgendunst, silbrig glänzende Olivenbäume, von Zypressen umrundete Bauernhöfe auf kahlen Kuppeln, all das sind Bilder, die im Land der Sehnsucht tatsächlich wahr werden.

Die Autoren führen Sie, den werten Leser(-in), in diesem Buch über die Toskana auf einzigartige Weise durch diese beliebte Region Italiens. Vor Ihnen beschwören sie die Farben und Düfte dieser wunderbaren Kulturlandschaft. Sie berichten über alte, fast vergessene Traditionen, erkennen die Wunder der Bodenständigkeit und erleben immer wieder den Charme der dort ansässigen Menschen. Es ist ein sehr persönlicher Führer durch die kulinarischen Schätze dieser Region. Erhalten Sie wertvolles Insiderwissen über Chianti, Grappa, Vin Santo, Pecorino und Konsorten.

Dieses Buch eignet sich hervorragend zur Reisevorbereitung, um einen optimalen, kulinarischen Überblick über die Toskana zu gewinnen, den man in einem herkömmlichen Reiseführer so leicht nicht bekommt. Wer sich ein fundiertes Bild über Land und Leute machen will, ist hier bestens bedient. Gut recherchiert und sehr schön mit Farbfotos bebildert.

Das Autorenduo Meuth-Duttenhofer versteht wirklich sein Handwerk.
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23 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Viel mehr als ein Kochbuch, 2. Januar 2004
Rezension bezieht sich auf: Meuth/Neuner, Toskana (Gebundene Ausgabe)
Eines von vielen Büchern einer sehr illusteren Reihe.

Wer sich ein fundiertes Bild über Land und Leute machen will, ist hier bestens bedient. Gut recherchiert und bestens bebildert. Das Autorenduo Meuth-Duttenhofer versteht sein Handwerk.
Liebenswerte Geschichten gepaart mit teilweise ungewöhnlichen Rezepten der Landsleute machen diese Bücher zu einem unvergleichlichen Lesevergnügen.
Gerne nehmen wir diese Bücher auch als Reisevorbereitung zur Hand, um einmal einen Überblick über den jeweiligen Landstrich zu gewinnen, den man in einem gewöhnlichen Reiseführer nicht bekommt.
Wer aufgrund des nicht gerade niedrigen Preises noch in Zurückhaltung übt sei versichert, dass man für sein Geld aber auch einen hochwertigen Bildband, der über sehr lange Zeiträume vorbereitet und zusammengestellt wurde, erhält.

Wer sich selbst oder gute Freunden ein besonderes Geschenk machen will liegt hier in jedem Falle richtig.

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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Eine gelungene Kombination aus Reiselektüre und Rezepten, 8. Februar 2009
Seit vielen Jahren auf dem Markt besticht dieses Buch immer noch durch seine schönen Bilder aus der Toskana, unterteilt nach den vier Jahreszeiten. Eine gelungene Kombination aus ansprechender Beschreibung der Städte und Regionen der Toskana, verbunden mit guten bis sehr guten Lokalitäten, die ihre besten Rezepte preisgeben. Mein Favorit ist der lauwarme Apfelkuchen. Mein Mann und ich sind nach diesem Buch gereist und wurden nie enttäuscht. Mit diesem Buch gelingen italienische Abende bei uns zu Hause.
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