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a la Mere de Famille: Recipes from the Beloved Parisian Confectioner (Englisch) Gebundene Ausgabe – 11. Februar 2014


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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"As much a tribute to the company's culture and longevity as a practical, instructional cookbook, À La Mère de Famille is a treat to be savored by anyone who loves sweets, Paris, or both." - Saveur

"Inside this Montmartre gem...wooden coutertops [are] lined with glass jars bursting with sweets, including bon bons, fruit confits, caramels, and cookies. Everything is divided into two categories - les incontournables (roughly, "impossible to ignore"), and nouveautes (novelties) - but all are irrésistible." - from Travel & Leisure

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Julien Merceron is the Paris-based chief chocolatier for À la Mère de Famille.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 15 Rezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
great 21. März 2014
Von Brawlingbarista - Veröffentlicht auf Amazon.com
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Really great cookbook. an excellent step up from novice/intermediate baking and candy making.The pictures make your mouth water, the stories are great and the recipes are challenging.
7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Can't say enough good things! 2. März 2014
Von D. Cochener - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Have you been to A La Mere de Famille in Paris? If so, this is a must have as it brings all your memories to life right on the pages of the book! There is a plethora of recipes with easy to follow directions but it is the history of the store that held me from the very first. This is a beautiful book!
Don't forget that if you speak French, this book came out first in French so you might want to have it in French instead!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
delicious, few ingredients, easy to make 16. April 2014
Von king - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I was drawn to this book not only because it's beautifully done but most recipes are easy to do, don't need special ingredients and involve very few steps to make the sweets. Since I bought this book many people who came over have seen it and went on to buy it. Makes a great present, too.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
The greatest cookbook ever for very simple but very wonderful tasting ... 24. November 2014
Von Alicia L. Kellis - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
The greatest cookbook ever for very simple but very wonderful tasting baked goods. I own 200 books on baking and this book cuts thru all the #@$^ and just makes it so easy to produce the best! I wish there were a little more back story, but boy everything is so good ! One of the best baking books ever!!!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
So happy with this purchase 1. September 2014
Von Amy M. Montoya - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
So happy with this purchase. The recipes are easy to follow and the results incredible, I feel like a trained baker. If you like to bake and make goodness this book is for you!
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