da ich gerade einen neuen kaffeevollautomaten habe und nun mehrere kaffeesorten probiere,werde ich für mehrere kaffeesorten eine kurze,subjektive beurteilung des aromas versuchen.beschreibung des kaffeegeruchs bzw. der bohnen,aussehen der bohnen,der verpackung und des kaufpreises spare ich mir an dieser stelle.
die geschmacksbeurteilung bezieht sich nur auf den "melitta bellacrema-cafe lacrema",nicht auf den "cafe espresso".
mein lieblingskaffee(an dem ich wohl alle kaffeesorten messe !!):illy espresso ganze bohne,normale röstung.
testgerät: saeco syntia,2.gröbste einstellung des mahlwerks auf einer skala von 1-5.
Wasser : extrem weich und kalkarm (wahnbachtalsperre),kein wasserfilter notwendig.
geschmack als espresso:gute crema,weder außergewöhnlich aromatisch,noch vollmundig(gerade das preist der hersteller jedoch an...?).ein kleiner hang zur bitterkeit und etwas säuerlich.normal ergiebig.
geschmack als Kaffee: mit etwas milch und zucker ist der kaffee vom geschmack eher unauffällig und trifft mit sicherheit den allgemeingeschmack.das minimal saure,bittere aroma wird durch die zugabe von milch absolut erträglich.das gleiche gilt erst recht für eine zubereitung als milchkaffe.
fazit:beim kauf meiner maschine habe ich diesen kaffee dazu bekommen,als alltagskaffee absolut in ordnung.
das geschmackliche erlebnis ist nicht mit "illy-kaffee" oder "meinl-kaffee" vergleichbar.was preis/leistung betrifft jedoch allemal sein geld wert.