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Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube

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Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube [Broschiert]

Anneliese Lehmann (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 224 Seiten
Verlag: Schnitzer, Offenburg (M�rz 1995)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3922894933
ISBN-13: 978-3922894933
Gr��e und/oder Gewicht: 21,3 x 18,9 x 2,2 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)

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76 von 78 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Vollwertbacken, 9. Januar 2003

Von

"smilingcrisi" - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube (Broschiert)

Ein geniales Buch über die Vollwertbackküche. Leckere Brote backen für Anfänger und Fortgeschrittene, Schritt für Schritt erklärt. Enthalten ist auch eine wissenschaftliche Einführung und viel wissenswertes rund um das Getreide.
An Rezepten gibt es Brot, Brötchen, Waffeln, Kuchen, Kleingebäck, Keckse, Weihnachtsgebäck, Pizza, Grissini... Für mich ein sehr gelungenes Buch!!!

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16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Gelingt auch einem Anfäner, 15. M�rz 2009

Von

Petra Bauer "Janina" (Bautzen) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)

Rezension bezieht sich auf: Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube (Broschiert)

Schon nach vielen Backbüchern habe ich versucht, ein Vollkornbrot zu backen. Es sind mir nie wirklich schmackhafte gelungen. Also habe ich 2 Jahre keine mehr gebacken.

Nachdem ich mir das Buch von Anneliese Lehmann zulegte, macht mir das Vollkornbacken wieder Freude. Egal welches Rezept ich versuche, sie gelingen auf Anhieb und schmecken sogar meinem Mann - der eigentlich ein

Vollkornmuffel ist.

Dieses Buch kann ich daher uneingeschränkt empfehlen.

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41 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Lehrreich, lecker und gesund, 27. Februar 2003

Von

Dobers, Carsten - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Meine besten Rezepte aus der Vollwertbackstube (Broschiert)

Das Buch bietet eine sehr gute und breite Einführung in die Welt der Vollwerternährung. Dieser folgen dann kiloweise gut sortierte und abwechslungsreiche Rezepte. Bisher ist mir jedenfalls alles gelungen. Das Buch ist wirklich fantastisch und absolut weiter zu empfehlen.

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Die neuesten Kundenrezensionen

1.0 von 5 Sternen Schon das erste Rezept leider ein Reinfall
Ich backe schon seit mindestens 10 Jahren Brot. Nun habe ich das erste Mal ein Rezept aus dem vor wenigen Tagen bei mir eingetroffenen Buch ausprobiert. Lesen Sie weiter...

Vor 6 Monaten von Nele ver�ffentlicht

5.0 von 5 Sternen sehr gutes Vollkorn-Rezeptebuch, jedoch verbesserungswürdig
Das Buch bietet eine relativ ausführliche und umfassende Einleitung zu Getreidesorten, Einzelheiten zur Aufbewahrung und Verarbeitung des Korns, zu gängigen und auch... Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 29. November 2008 von Elisabeth Wegner

5.0 von 5 Sternen Tolles Backbuch
Als Einsteigerin in das Vollwertbacken, bin von diesem Backbuch total begeistert, egal welches Rezept ich bisher probiert habe, alles hat geklappt, war lecker und wurde von meiner... Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 28. Dezember 2007 von U. Fischer

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