Nicht nur zur Sommerzeit macht dieses wunderschöne Buch Lust auf leichte, mediterrane Küche.
Hier finden sich viele unkomplizierte Gerichte, die den Zauber der warmen Jahreszeit einfangen.
Mit frischen Kräutern, Früchten der Saison, knackigem Gemüse und bunten Salaten lassen sich mit den Rezepten wunderbare Menüs zusammenstellen.
Vegetarische Küche ist vielseitig, gesund und dank der Rezepte von Virginie Besancon alles andere als langweilig.
Reizvoll an diesem Buch ist neben den vielen, pfiffigen Rezeptideen aber vor allem die liebevolle Gestaltung.
Zwischen den Rezeptseiten machen herrliche Fotos von farbenfrohen Küchen, südfranzösischen Märkten und Sommerstilleben zusätzlichen Appetit.
Das Buch eignet sich bestens für Menschen, die gerne geniessen, dabei aber nicht zwingend viel Zeit zum Kochen haben, für die beste Freundin oder die Grilleinladung bei Bekannten. Bestens kann man sich diese Rezepte nämlich an warmen Abenden, genossen in netter Runde an langen Tischen auf einer frischgemähten Wiese vorstellen...