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Meine Sommerküche: Farben, Düfte und Aromen zum Geniessen [Gebundene Ausgabe]

Annemarie Wildeisen
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

April 2008
Der Sommer ist eine ganz besondere kulinarische Herausforderung: Zu keiner Jahreszeit ist das Angebot an Frischprodukten so vielfältig. Die Auslagen biegen sich unter der üppigen Fülle, und die Aromen von Gemüse, Kräutern und Früchten sind so intensiv wie nie. Annemarie Wildeisen hat sich über Jahre von den Genüssen des Sommers immer wieder neu inspirieren lassen – und hier sind die Rezepte, die Fülle und Aromen harmonisch verbinden. Es ist eine Liebeserklärung an eine frische, farbenfrohe, duftende und würzige Saisonküche, in der oft mit wenig Aufwand Verblüffendes zubereitet werden kann. Die Palette der Rezepte reicht von fantasievollen Salatkreationen über kleine, aber feine Häppchen, von sommerlichen Fleischgerichten mit und ohne Grill über vielfältige Gemüsevariationen bis zu fruchtigen Süßspeisen. Die Rezepte sind so konzipiert, dass ein Großteil der Küchenarbeit sich im Voraus erledigen lässt, so dass man die kostbaren warmen Tage unbeschwert genießen kann.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 180 Seiten
  • Verlag: AT Verlag; Auflage: 1., Aufl. (April 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3038004014
  • ISBN-13: 978-3038004011
  • Größe und/oder Gewicht: 26,8 x 20 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 753.732 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Einleitungssatz
Von der orientalischen Küche inspiriert: Tomaten und Peperoni (Paprikaschoten) werden für diesen Salat klein gewürfelt und mit Frühlingszwiebeln, Peperoncini und Kräutern gemischt. Lesen Sie die erste Seite
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Alltagstauglich und sommerlich 3. September 2008
Format:Gebundene Ausgabe
Die Rezepte in dem Kochbuch "Meine Sommerküche" lassen den Leser ein Gefühl dafür bekommen, wie abwechslungsreich und lecker eine gut komponierte sommerliche Speisetafel aussehen kann. Dazu kommt noch, dass alle Speisen umkompliziert nachzukochen sind, so dass man sie auch schnell nach der Arbeit noch kochen kann. Denn oftmals werden lediglich wenige Zutaten verwendet, die durch die Beimengung interessanter Gewürzkompositionen oder Kräuter eine neue Note erhalten. Auch sind die Speisen allesamt sommerlich leicht, denn schließlich möchte man, wenn es draußen heiß ist, nicht den Bauch mit schwerem Essen belasten.

Alles in allem also eine alltagstaugliche und sommerlich mehr als passende Rezeptzusammenstellung, die neue Ideen in die Küche bringt, die sich leicht und schnell umsetzen lassen. Da ist es nur mehr als bedauerlich, dass man nicht das ganze Jahr über Sommerküche genießen kann.
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5.0 von 5 Sternen tolle Rezepte, Geling-Garantie 14. Dezember 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
tolle und teilweise überraschende Rezepte, wie immer bei Frau Wildeisen mit Geling-Garantie. Ein rundum empfehlenswertes Buch für alle Liebhaber der frischen Sommerküche...
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5.0 von 5 Sternen Wildeisen, Meine Sommerküche 2. August 2009
Von G. Voigt
Format:Gebundene Ausgabe
Wie alle Kochbücher von Annemarie Wildeisen ist auch dieses wieder ein Volltreffer. Die Rezepte sind durchgängig mit einem anschaulichen Foto versehen, leicht nachzukochen und sehr lecker. Je nach Qualifikation, Zeitaufwand und Anspruch sind die sommerlichen Rezepte einfach ideal für jeden, dem Kochen Spaß macht.
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5.0 von 5 Sternen Eines der besten Kochbücher seit langem! 2. September 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Noch selten habe ich in einem Kochbuch soviele Rezepte gefunden, die mich sofort zum Nachkochen inspiriert haben. Viele frische Kräuter und ungewöhnliche Zusammenstellungen, leicht und schnell gekocht, unkompliziert und doch raffiniert! Ich bin total begeistert!
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