Der begeisterte Hobby-Koch und Genießer Alfred Biolek hat über Jahre seine schönsten Rezepte zusammengetragen und in diesem Buch vereint. Wer sich Bios Rezepte erkocht, wird von ihrer Vielfalt, der unkomplizierten Zubereitung und dem tollen Ergebnis begeistert sein. Und weil gutes Kochen und Essen auch mit viel Spaß zu tun haben, wurde dieses Thema von Papan und Franziska Becker auf sehr eigenwillige und äußerst amüsante Art in Cartoons umgesetzt.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von "grhaessig"
Wir haben dieses Kochbuch nun schon seit Jahren und benutzen es weiterhin gerne und eifrig. Bio bringt Rezepte für Gerichte, die man gerne ißt - viel Italienisch aber auch gute Hausmannskost. Einige unserer Standardrezepte sind aus diesem Buch: z.B. leckere Tomatensauce (keine ist besser als diese), Risotto-Grundrezept, aber auch manches Braten-Rezept. Es ist kein Buch für Anfänger, aber alle Rezepte sind gut beschrieben und enthalten wertvolle Tips, damit nichts schief geht. Es fehlt die Bebilderung, was uns aber nicht stört, da man Platz für Anmerkungen hat. Mein Mann und ich kochen beide gerne aus diesem Buch und wir haben es schon oft verschenkt.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Alfred Biolek gibt dem Leser hier Einblick in seine private Rezeptesammlung und in seine Art und Weise zu kochen. Es wird viel Wert auf Frische gelegt, d.h. es wird alles selber zubereitet und es sollten nur beste Zutaten Verwendung finden. Das Kochen fängt demnach schon beim Einkaufen an und ist zeitaufwendig und teuer. Für mein Gefühl sind auf den knapp 160 Seiten zu wenig Rezepte. Dennoch sind einige meiner schönsten und leckersten Rezepte aus diesem Buch. Die Rezepte sind sehr detailliert beschrieben und damit gerade für nicht so versierte Hobbyköche ideal. Außerdem sind sie ausgefeilt und bedarfen keiner weiteren Verfeinerung. Wenn man sich genau an die Beschreibung und den Ablauf hält, erhält man ein sehr schmackhaftes Gericht. Bei etwas schwierigeren Rezepten ist meist geschickt ein Bemerkung eingearbeitet, daß dieses Rezepte nicht immer 100%-tig gelingt und damit wird dem Hobbykoch direkt Trost gespendet, so daß er nicht sofort den Mut und vorallem den Spaß an der Sache verliert und es nochmals probiert.
Meiner Meinung ist dieses Buch ideal für nicht so erfahren Köche mit etwas mehr Geld, die etwas raffiniertes selber zaubern wollen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
Von Huckleberry
Von Amazon bestätigter Kauf
Meine Frau sah dieses Kochbuch bei einer Freundin und wollte unbedingt 2 Rezepte von einem zuvor aufgetischten Diner haben. Wir haben auf das Abschreiben der Rezepte verzichtet, weil ich ihr versprach, das Kochbuch bei Amazon zu bestellen. Dass ich für dieses wirklich tolle Kochbuch gerade mal nur 1,-- Euro zahlen musste, hebt den Wert des Buches natürlich noch an: nicht nur preiswert, sondern auch inhaltlich toll (klasse Rezepte) und einfach gestaltet (also mit dem Buch traue ich mir das Kochen auch zu).
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
immer wieder eine neue Idee von Herrn Biolek
Vielen Dank für die unikale Musikeinspielung. Diese seltene Aufnhame musste unbedingt in mein CD Regal wandern. Bin sehr zufrieden. Bis Bald.
Vor 3 Monaten von mechthild dominiak veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Lust auf Kochen
Es handelt sich hier um einfach nachzukochende Rezepte, die Lust aufs Kochen machen. Herr Biolek scheint einfach ein Genußmensch zu sein.
Veröffentlicht am 10. Mai 2011 von Alexa
5.0 von 5 Sternen
Teure Rezepte aber schmackhaft
Ein besseres Kochbuch ist mir in der letzten Zeit nicht untergekommen. Jedes Rezept ist ein absoluter Volltreffer des guten Geschmacks. Lesen Sie weiter...
Am 9. Januar 2002 veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Leicht auch für unerfahrene Köche
Ich habe meine allerersten Dinge aus diesem Buch gekocht, und muß sagen das auch alles auf Anhieb geklappt hat. Lesen Sie weiter...
Am 8. September 1999 veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
Ein Buch voller kreativer Ideen
In diesem Buch sind die glorreichen Rezepte des Kochgurus Alfred Biolek niedergeschrieben. Das Buch beginnt mit einem leicht philosophischen Vorwort von Alfred Biolek, in dem er... Lesen Sie weiter...
Am 21. Juli 1999 veröffentlicht
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