- Taschenbuch: 160 Seiten
- Verlag: Deutscher Taschenbuch Verlag (29. April 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3423341971
- ISBN-13: 978-3423341974
- Größe und/oder Gewicht: 25,4 x 19,6 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (11 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 838.631 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
| ||||||||||||||||||||||||
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Bio gelingt es, seine sinnliche Freude am Zubereiten und seine Liebe zum Genießen zu vermitteln.
Kurzbeschreibung
Wie man mit Lust und Leidenschaft Gäste verwöhnt, das zeigt Alfred Biolek immer wieder in seiner Erfolgssendung ›alfredissimo‹ des WDR. Kochen wie Bio ist auch zu Hause nicht schwer.
In dieser überarbeiteten »Küchenkladde« von Alfred Biolek finden sich Rezepte, nach denen er ständig kocht, eine bunte Mischung jener leichten heutigen Küche, die zwar stark von Italien, aber auch von vielen anderen Regionen und fremden Kontinenten beeinflusst ist. Es sind vorwiegend Gerichte, die schnell zuzubereiten sind, aber trotzdem »etwas hermachen«. Auch Kochanfänger werden feststellen: Jedes Gericht gelingt.
Die Kapitel:
Meine Art zu kochen
Vorspeisen und Salate
Suppen, Eintöpfe und Aufläufe
Pasta und Risotto
Gemüse und Beilagen
Fisch und Meeresfrüchte
Geflügel
Fleischgerichte
Nachtisch und Süßes
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
In diesem Buch
(Mehr dazu)
Nach einer anderen Ausgabe dieses Buches suchen.
Nach einer anderen Ausgabe dieses Buches suchen.
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wir haben dieses Kochbuch nun schon seit Jahren und benutzen es weiterhin gerne und eifrig. Bio bringt Rezepte für Gerichte, die man gerne ißt - viel Italienisch aber auch gute Hausmannskost. Einige unserer Standardrezepte sind aus diesem Buch: z.B. leckere Tomatensauce (keine ist besser als diese), Risotto-Grundrezept, aber auch manches Braten-Rezept. Es ist kein Buch für Anfänger, aber alle Rezepte sind gut beschrieben und enthalten wertvolle Tips, damit nichts schief geht. Es fehlt die Bebilderung, was uns aber nicht stört, da man Platz für Anmerkungen hat. Mein Mann und ich kochen beide gerne aus diesem Buch und wir haben es schon oft verschenkt.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Alfred Biolek gibt dem Leser hier Einblick in seine private Rezeptesammlung und in seine Art und Weise zu kochen. Es wird viel Wert auf Frische gelegt, d.h. es wird alles selber zubereitet und es sollten nur beste Zutaten Verwendung finden. Das Kochen fängt demnach schon beim Einkaufen an und ist zeitaufwendig und teuer. Für mein Gefühl sind auf den knapp 160 Seiten zu wenig Rezepte. Dennoch sind einige meiner schönsten und leckersten Rezepte aus diesem Buch. Die Rezepte sind sehr detailliert beschrieben und damit gerade für nicht so versierte Hobbyköche ideal. Außerdem sind sie ausgefeilt und bedarfen keiner weiteren Verfeinerung. Wenn man sich genau an die Beschreibung und den Ablauf hält, erhält man ein sehr schmackhaftes Gericht. Bei etwas schwierigeren Rezepten ist meist geschickt ein Bemerkung eingearbeitet, daß dieses Rezepte nicht immer 100%-tig gelingt und damit wird dem Hobbykoch direkt Trost gespendet, so daß er nicht sofort den Mut und vorallem den Spaß an der Sache verliert und es nochmals probiert.
Meiner Meinung ist dieses Buch ideal für nicht so erfahren Köche mit etwas mehr Geld, die etwas raffiniertes selber zaubern wollen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Endlich mal Rezepte die man bzw. Frau auch leicht nachmachen kann, ganz ohne komplizierte Beschreibung.
Wer die Sendung von Alfred kennt, wird von dem Rezeptbuch begeistert sein.
Wer die Sendung von Alfred kennt, wird von dem Rezeptbuch begeistert sein.
Die neuesten Kundenrezensionen
Lust auf Kochen
Es handelt sich hier um einfach nachzukochende Rezepte, die Lust aufs Kochen machen. Herr Biolek scheint einfach ein Genußmensch zu sein.
Vor 12 Monaten von Alexa veröffentlicht
Inhalt und Kritik
Inhalt
Das Buch beginnt mit einem Inhaltsverzeichnis, in dem man sieht, dass es in neun Kapitel plus Anhang unterteilt ist. Lesen Sie weiter...
Das Buch beginnt mit einem Inhaltsverzeichnis, in dem man sieht, dass es in neun Kapitel plus Anhang unterteilt ist. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Awita veröffentlicht
Mein Lieblings-Kochbuch
Ich koche seit Jahren danach und bin begeistert. Die Zutaten sind überwiegend einfach und schnell zu besorgen, die Anleitungen sind auch für den ungeübten Koch... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 8. Mai 2006 von druckkosten
Die Rezepte sind echt lecker
Die Rezepte die ich bereits ausprobiert haben waren lecker und leicht nachzukochen. Bilder zu den Rezepten sind keine drin, aber eine Menge lustiger Zeichnungen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. April 2003 von "nicole_daniela1979"
Teure Rezepte aber schmackhaft
Ein besseres Kochbuch ist mir in der letzten Zeit nicht untergekommen. Jedes Rezept ist ein absoluter Volltreffer des guten Geschmacks. Lesen Sie weiter...
Am 9. Januar 2002 veröffentlicht
Super für den Einsteigerkoch!
Das vorliegende Buch CD Set bietet eine wunderbare multimedia unterstützte Möglichkeit Freude am Kochen zu entwickeln. Lesen Sie weiter...
Am 15. Januar 2000 veröffentlicht
Leicht auch für unerfahrene Köche
Ich habe meine allerersten Dinge aus diesem Buch gekocht, und muß sagen das auch alles auf Anhieb geklappt hat. Lesen Sie weiter...
Am 8. September 1999 veröffentlicht
Ein Buch voller kreativer Ideen
In diesem Buch sind die glorreichen Rezepte des Kochgurus Alfred Biolek niedergeschrieben. Das Buch beginnt mit einem leicht philosophischen Vorwort von Alfred Biolek, in dem er... Lesen Sie weiter...
Am 21. Juli 1999 veröffentlicht
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
