- Gebundene Ausgabe: 352 Seiten
- Verlag: Zabert Sandmann; Auflage: Sonderausgabe. (31. März 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3898832449
- ISBN-13: 978-3898832441
- Größe und/oder Gewicht: 25,4 x 20 x 2,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 227.892 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Alfons Schuhbeck auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Alfons Schuhbeck auf Amazon
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wie raffiniert man bodenständige Traditionsgerichte veredeln und abwandeln kann, beweist Alfons Schuhbeck immer wieder aufs Neue. Keiner beherrscht den Spagat zwischen traditioneller Küche und feinen Gaumengenüssen so souverän wie der bayerische Starkoch. Diese große Sonderausgabe zum 60. Geburtstag von Alfons Schuhbeck bietet seine schönsten Rezepte zum Thema Hausmannskost in einem Band: von Vorspeisen und Brotzeit-Ideen über Nudel- und Knödel-Variationen, köstliche Fleisch- und Wildgerichte bis hin zu verführerischen Mehlspeisen und Desserts. Lassen Sie sich überraschen von über 250 Gerichten, denen Alfons Schuhbeck mit Fantasie und Fingerspitzengefühl seine ganz persönliche Note verliehen hat. Diese Hausmannskost begeistert garantiert jeden Feinschmecker!
Über den Autor
Alfons Schuhbeck, geboren 1949 in Traunstein/Oberbayern, zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er Koch des Jahres im Gault Millau. Mit exquisiter regionaler Küche eroberte er die Gaumen seiner Gäste zunächst im Kurhausstüberl in Waging am See. Seit 2003 kocht der Meister der feinen Hausmannskost in München. Seinem Küchenstil ist Alfons Schuhbeck immer treu geblieben: im Charakter bayerisch, in der Ausführung modern und leicht, in der Zubereitung hochklassig. Mit seinem bodenständigen Humor und bayerischen Charme hat er sich auch längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Im Bayerischen Fernsehen feiert er seit Jahren mit einer eigenen Kochserie Erfolge; daneben tritt er regelmäßig z.B. im ZDF bei Lanz kocht und in der Küchenschlacht auf. Seine Bücher erreichen stets die Bestsellerlisten.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
In diesem Buch
(Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Tags, die Kunden mit diesem Produkt verbinden(Was ist das?)Klicken Sie zum Suchen verwandter Artikel, Diskussionen oder Personen auf ein Tag.
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Es ist das erste Kochbuch von Schuhbeck in unserem Haushalt (und da gibt es schon viele...) - die Anschaffung hat sich gelohnt! Manche Rezepte sind recht aufwändig aber schmecken sehr gut! Der Großteil der Zutaten ist hier erhältlich, wobei man beim bayerischen Metzger sicher alle Fleischteile bekommt, was anderorts vielleicht auf Bestellung erfolgen muss. Sollte man schon einige Kochbücher von Schuhbeck besitzen, sollte man die Inhaltsangaben allerdings unbedingt vergleichen.
Es ist ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!
Es ist ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist eines der 7 (!) Kochbücher, die ich von Herrn Schuhbeck schon besitze. Und es ist neben "Meine Bayerische Küche" und "Bayerisch genießen - Schmankerln und Brauchtum aus Bayern" eines meiner Lieblingsbücher von ihm.
So stellt man sich als unbedarfter Westfale die bayerische Spitzenküche vor. Teils deftig und ursprünglich, teils schon die hohe bayerische Cuisine. Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert, klar beschrieben und oftmals mit guten Tipps des Profis versehen. Stets haben sie den ganz persönlichen "Schuhbeck"-Touch; sei es durch die Wahl oder Zusammenstellung der Zutaten, sei es durch ein bestimmtes feines Gewürz - eben "Seine"(!) Hausmannskost für Feinschmecker(!)"
Wer Alfons Schuhbeck mag kommt an diesem Buch nicht vorbei.
So stellt man sich als unbedarfter Westfale die bayerische Spitzenküche vor. Teils deftig und ursprünglich, teils schon die hohe bayerische Cuisine. Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert, klar beschrieben und oftmals mit guten Tipps des Profis versehen. Stets haben sie den ganz persönlichen "Schuhbeck"-Touch; sei es durch die Wahl oder Zusammenstellung der Zutaten, sei es durch ein bestimmtes feines Gewürz - eben "Seine"(!) Hausmannskost für Feinschmecker(!)"
Wer Alfons Schuhbeck mag kommt an diesem Buch nicht vorbei.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
ich habe dieses buch für meine mutter als weihnachtsgeschenk gekauft. sie hat vorher auch schon super gut kochen können aber sie hatte irgendwie keinen spaß mehr am kochen gehabt und sie kocht jetzt (dank des buches)auch wieder gerne.ich denke mir das buch inspiriert sie ein bisschen.
seitdem sie dieses buch hat bekommt sie jeden tag neue idee'n und köchelt wieder mit spaß.
das einzige was an dem buch nicht so toll ist, ist das es fischrezepte beinhaltet. wir sind keine fischliebhaber und darum ist es eher ein negativer punkt für uns aber so viele rezepte mit fisch sind nicht drinnen und dafür mehr mit salate, suppen, dessert's....
wenn ich dieses buch mit schulnoten bewerten sollte, würde ich sagen es ist eine 1- :-)
seitdem sie dieses buch hat bekommt sie jeden tag neue idee'n und köchelt wieder mit spaß.
das einzige was an dem buch nicht so toll ist, ist das es fischrezepte beinhaltet. wir sind keine fischliebhaber und darum ist es eher ein negativer punkt für uns aber so viele rezepte mit fisch sind nicht drinnen und dafür mehr mit salate, suppen, dessert's....
wenn ich dieses buch mit schulnoten bewerten sollte, würde ich sagen es ist eine 1- :-)
Die neuesten Kundenrezensionen
gut aber nicht meisterhaft
ich muss sagen, dass ich ein wenig enttäuscht war von dem buch. nach dem ersten durchblättern fand ich es sehr ansprechend. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von liliom veröffentlicht
Wie alles von Alfons Schubeck "erste Sahne"
Die beschriebenen Gerichte als Hausmannskost zu beschreiben ist eine
leichte Untertreibung, diese Hausmannskost ist aller Ehren wert
leichte Untertreibung, diese Hausmannskost ist aller Ehren wert
Veröffentlicht am 18. Mai 2009 von Horst Ludwig
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
|||||||
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
