Ein unbedingtes "Muss" für Asia-Fans, denn ein übersichtlicher Länder- und Rezept-Index führt zu den einzelnen, sehr leicht
verständlich erklärten und ansprechend bebildeten Rezepten. Hervorzuheben ist, dass neben den Klassikern aus China auch die landesüblichen Gerichte aus Indien, Thailand, Japan und Indonesien in den Speiseplan des Hobbykochs gelangen. Jedes Rezept verrät seinen zeitlichen und preislichen Aufwand, was die Planung sehr angenehm macht und der Warenkundeindex lüftet so manches Geheimnis um spezielle Gewürzmischungen. Sich durch dieses Buch zu kochen macht Spaß und ist ein angenehmer Frontalangriff auf die Geschmackssinne!