- Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
- Verlag: Südwest Verlag; Auflage: 2 (27. September 2006)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517082554
- ISBN-13: 978-3517082554
- Größe und/oder Gewicht: 26,2 x 21,4 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 182.258 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Aus der Amazon.de-Redaktion
“Ich übertreibe nicht, wenn ich die Küche als große Hausapotheke der Köstlichkeiten bezeichne.” Bankhofer so ganz in seinem Element. Engagiert und voll des Wissens und der Erfahrung gibt er weiter: Rezepte und Ratschläge, Tapas und Tipps, kulinarische Lektionen und viele Leckereien, die schon das Buch zum Genuss werden lassen.
Granatapfel in den Wechseljahren, Bananen fürs Wohlbefinden, Tomaten für geistige Fitness, Paprika und Schokolade für die Glücksgefühle, Bankhofes Fundus an guten Ratschlägen ist schier unerschöpflich, sein Wissen umfassend und sein Plädoyer eindeutig. „Gesundheit kann man essen“. So stellt er in diesem Buch die 50 gesündesten Lebensmittel vor, von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel. Aber er belässt es nicht bei einfacher Warenkunde: egal ob Fleisch oder Feigen, Mais oder Mango, Sauerkraut oder Seefisch, alles wird bis ins Kleinste von ihm unter die Lupe genommen. Welche Inhaltsstoffe, wofür gut, welche Wirkung, wann lieber nicht. Dazu jeweils einen Tagesplan mit dem kulinarischen Star der jeweiligen Seite. Nicht zu unterschätzen auch viele Ratschläge: „..die Augen müssen noch glänzend sein und nach einem Fingerdruck ...muss die Delle sofort wieder verschwinden.“ So der Frische- Test beim Fisch!
Diesen Mann, dem die ‚Präventivmedizin’ ein Herzensanliegen ist, muss man nicht vorstellen: bekannt durch regelmäßige Fernsehauftritte und eine Vielzahl an Gesundheits- Ratgebern hat er sich in Sachen gesund Essen und Leben einen seriösen und fundierten Namen gemacht. Damit aber nicht genug, denn Bankhofer vermittelt längst nicht nur Fakten, er versprüht gleichzeitig so viel Energie, Elan und Überzeugung, wie eine Kiwi Vitalstoffe liefert, und das sind ganz schön viele! Apropos Obst und Gemüse: „..in allen Farben und fünfmal am Tag!“--Barbara Wegmann
Kurzbeschreibung
Gesundheit kann man essen!
Die richtigen Lebensmittel helfen, Krankheiten vorzubeugen und zu heilen, sie steuern unsere Lebensenergie und beeinflussen unser Aussehen. Professor Hademar Bankhofer beschreibt die Wirkung der 50 gesündesten Lebensmittel und nennt für jedes vier Rezepte – für alle Mahlzeiten des Tages. Ein Gericht ist fürs Mitnehmen an den Arbeitsplatz gedacht, damit man sich auch dort wohlfühlt und fit ist. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend –damit ist das anschließende Wohlgefühl schon garantiert.
Prof. Hademar Bankhofer, international anerkannter Medizinjournalist auf dem Sektor Naturheilweisen, ist durch seine zahlreichen TV-Auftritte und Kolumnen einem großen Publikum bekannt. Er versteht es, schwierige medizinische Probleme verständlich zu erklären. Aufgrund seiner engen Zusammenarbeit mit medizinischen Koryphäen ist er stets auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft und genießt Anerkennung nicht nur bei einem breiten Publikum, sondern auch in medizinischen Fachkreisen.
Die richtigen Lebensmittel helfen, Krankheiten vorzubeugen und zu heilen, sie steuern unsere Lebensenergie und beeinflussen unser Aussehen. Professor Hademar Bankhofer beschreibt die Wirkung der 50 gesündesten Lebensmittel und nennt für jedes vier Rezepte – für alle Mahlzeiten des Tages. Ein Gericht ist fürs Mitnehmen an den Arbeitsplatz gedacht, damit man sich auch dort wohlfühlt und fit ist. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend –damit ist das anschließende Wohlgefühl schon garantiert.
Prof. Hademar Bankhofer, international anerkannter Medizinjournalist auf dem Sektor Naturheilweisen, ist durch seine zahlreichen TV-Auftritte und Kolumnen einem großen Publikum bekannt. Er versteht es, schwierige medizinische Probleme verständlich zu erklären. Aufgrund seiner engen Zusammenarbeit mit medizinischen Koryphäen ist er stets auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft und genießt Anerkennung nicht nur bei einem breiten Publikum, sondern auch in medizinischen Fachkreisen.
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer sich gesund ernähren möchte, muss eine ganze Menge über Lebensmittel wissen. Aus diesem Grund enthält dieses Kochbuch nicht nur leckere Rezepte, sondern viele Informationen darüber, aus welchem Grund gerade dieses Lebensmittel so gesund und hilfreich ist. Dies ist eine große Erleichterung, wenn der Leser selbst gesunde Rezepte entwerfen möchte. In der Liste sind sowohl altbekannte Vitaminspender wie Äpfel, Birnen oder Spargel enthalten, sowie auch exotischere Lebensmittel wie Mango oder Papaya.
Für diejenigen, die ihrem Körper durch die richtige Ernährung Gutes tun möchten, ist dieses Kochbuch eine hilfreiche Stütze. Leckere Rezepte verbinden sich mit praxisnahen Tipps und machen dem Leser Lust, die gesundheitsfördernde Wirkung der Lebensmittel am eigenen Leib auszuprobieren.
Für diejenigen, die ihrem Körper durch die richtige Ernährung Gutes tun möchten, ist dieses Kochbuch eine hilfreiche Stütze. Leckere Rezepte verbinden sich mit praxisnahen Tipps und machen dem Leser Lust, die gesundheitsfördernde Wirkung der Lebensmittel am eigenen Leib auszuprobieren.
In den ersten 30 Seiten werden allgemeine Tipps, viele Photos und die 10 Super-Lebensmittel zum Abnehmen ohne Diät vorgestellt. Dann kommen die besten 50 Lebensmittel von A - Z. Jeweils mit Inhaltsstoffen und Anwendungsbereichen, einem Tagesplan und Spezialtipps - auf einer Doppelseite zusammengefaßt. Mir gefällt's ...
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