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Kurzbeschreibung
Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller – alles über das richtige Lagern von Wein. • Wein lagern – warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit • Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse • Kriterien für ein gutes Kellerklima • Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal • Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas ...)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Informativ, gut und leicht verständlich geschrieben. Viele Fotos und verschiedene Style geben einem genügend Anregungen um sein eigenes Projekt zu wagen. Ich habe kein anderes Buch gefunden, was sich nicht nur mit der Weinlagerung und den üblichen Weinthemen befasst, sondern mit der eigentlichen Herstellung (oder Erwerb) von Lagerungsmöglichkeiten; d.h. nicht nur im Keller. Sollte man einen Keller zur Verfügung haben, erklärt dieses Werk umfassend über Baumaterialien, Ausrichtung des Raumes und die Einrichtung der Lagerstätte. Alles in allem ein gelungenes Buch zu einem Thema, mit dem sich meiner Meinung nach nicht ausreichend beschäftigt wird. Ist die Lagerung falsch oder schlecht, kann das die Zerstörung kostbarer Schätze zur Folge haben. Hier steht wie man dies verhindern kann.
5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich bin schon lange auf der Suche nach Informationen und Tipps, wie ich mir einen eigenen Weinkeller bauen und einrichten kann. Man findet kaum was wirklich Brauchbares. Zufällig bin ich dann über dieses Buch gestolpert. 'da steht alles drinnen, was man wissen muss! Perfekt!
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