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Matcha: Das gesunde Grüntee-Wunder [Gebundene Ausgabe]

Walter Glück
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 12,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

10. April 2011
Der einst exklusive Trank der japanischen Teezeremonie entwickelt sich zur weltweit begehrten Livestyle-Substanz. Als Zutat zu Süßigkeiten und Schokolade ist der Grüntee Matcha schneller international ins Gespräch gekommen als durch die Jahrhunderte lang bekannte anregende Wirkung, die zu seinem Beinamen Espresso unter den Tees führte. Er wirkt anregend, ohne aufzuregen - wie etwa nach eine Überdosis Kaffee. Wissenschaftliche Forschungen bestätigen, was man aufgrund der positiven Wirkungen bei Matcha-Teegenuss vermutete: Anders als andere Teesorten verfügt er über gesundheitsfördernde Eigenschaften, die außerordentlich komplex sind. In diesem Buch werden erstmals Hintergründe, die medizinischen Aspekte, aber auch die richtige Anwendung von Matcha für den Normalverbraucher genussvoll dargestellt.

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Matcha: Das gesunde Grüntee-Wunder + Quertee Japan Original Bio Matcha - 30 g Dose - Premiumqualität, 1er Pack (1 x 30 g) + tea exclusive - Original Matcha-Bambusbesen, mit 100 Borsten, handgefertigt
Preis für alle drei: EUR 44,53

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
  • Verlag: Kneipp, Wien; Auflage: 1., Aufl. (10. April 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3708805224
  • ISBN-13: 978-3708805221
  • Größe und/oder Gewicht: 18,6 x 15,2 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 15.693 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. Walter Glück ist seit über zwanzig Jahren in einer großen naturheilkundlichen Praxis tätig. Neben zahlreichen Publikationen ist die Weiterentwicklung der Homöopathie sein ständiges Beschäftigungsfeld, wofür ihm 1998 die Auszeichnung „Samuel“ vom Deutschen Zentralverein homöopathischer Ärzte verliehen wurde. Für Matcha hat er in Japan an Ort und Stelle recherchiert.


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Matcha 24. Februar 2013
Verifizierter Kauf
Das Buch bietet einen guten kurzen Einblick in die Welt des japanischen Grüntees. Es wird auf die Geschichte des Matchas, die Herstellung, die Kunst des Zubereitens (Teezeremonie), die Inhaltsstoffe und Wirkstoffe eingegangen. Es werden noch viele weitere Themen behandelt wie etwa Grüntee im allgemeinen, andere japanische Grüntees (Sencha, Gyokuro..), die aber eher kurz angeschnitten (erwähnt) werden. Auf einzelne Sorten oder Hersteller (Teebauern) wird nicht eingegangen. Die "Teetheorie" nimmt jedoch leider nur 60 Seiten ein, viele Seiten hiervon sind zudem auch noch mit ganzseitigen farbigen Fotos versehen. Ich hatte den Text dementsprechend in ca. 1 Stunde durchgelesen. Wer hier mehr erwartet hat, wird enttäuscht. Die Fotos sind sehr schön und hochwertig, oft wird hier der Tee an sich, die japanischen Gerätschaften wie Teekanne, Chasen, Matcha-Steinmühlen usw. gezeigt. Der zweite Teil des Buches (27 Seiten) bietet 18 Rezepte mit Matcha und Sencha. Hier muss ich allerdings sagen, dass die Rezeptfotos meist nicht so aussehen als wäre Matcha benutzt worden. Selbst mit wenig Matcha hätte beispielsweise das Brot einen minimalen Grünstich haben müssen, sodass die Fotos eher "normal" wirken und nicht auf die Besonderheit des Matchas ausgelegt sind (guter Kochmatcha ist wie normaler Matcha ebenfalls sehr farbintensiv).
Gut gefallen haben mir die kurzen Anekdoten des Autors von seiner Matcha-Reise in Japan, anhand welcher dieses Buch entstanden ist.

Ein tolles Buch für all diejenigen, die sich einen schnellen Einblick in die Matcha-Welt verschaffen wollen.
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein toller Einstieg in ein großes Themengebiet! 30. Oktober 2012
Von Starsuckerle TOP 1000 REZENSENT VINE-PRODUKTTESTER
Verifizierter Kauf
Durch Green Smmothies und Weizengras Pulver angestachelt, erweitere ich gerade meinen geschmacklichen Horizont und lande dabei immer wieder bei grünen Geschmacksereignissen!

Matcha und die Kultur dazu faszinieren mich, weswegen ich dies unbedingt probieren wollte! Natürlich ist das Internet voll mit Informationen und Rezepten - aber gemütlich auf der Couch mit einem ansprechend gestaltenden Buch sitzen ist unbezahlbar!

"Matcha: Das gesunde Grüntee-Wunder" bietet kulturelle Informationen, sachliche und persönliche Einblicke und ist zwar klein und kompakt - aber mit erstaunlich viel Information gespickt! Die Aufmachung des Buchs ist ansprechend, handlich und etwas "vollgestopft" und dabei doch recht übersichtlich.

Der Rezept-Teil hat mich, als absoluten "Themen-Neuling", überrascht und inspiriert. Ich bin gespannt wie es ist tiefer in diese Kultur zu sinken! Absolute Kaufempfehlung für alle Einsteiger, Interessierte und Neugierige :)
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12 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lifestyle, Energie, Entspannung 1. Februar 2012
Das Buch selbst, gibt einen wundervollen Überblick. Tradition und Moderne
was kann uns Matcha heute wie gestern sinnvolles geben.
Meine persönliche Erfahrung mit Matcha ( mit Bioslife Matcha ) ist sehr sehr positiv. Es hilft mir jeden Nachmittag, voller Energie, konzentriert meine Büroarbeit zu erledigen. Als Personaltrainer und Ernährungsberater, kann ich zudem von einem Dutzend Klienten berichten, die auf meine Empfehlung Matcha trinken und so viele positive Feedbacks geben.
Energie,
beruhigend und trotzdem focusierst
weniger Schlaf notwendig
Stunden klar + konzentriert
rundum ein gutes Gefühl.
Der Autor selbst, hat Japan und die Verarbeiter Manufakturen besucht und einen Einblick erhalten wie sie ein Europäer bisher nicht hatte.
Die Rezepte, finde ich persönlich langweilig und empfehle das Web nach mehr Ideenvielfalt zu durchsuchen.
Mit der besten Empfehlung - kaufen!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Prädikat wertvoll 2. Februar 2014
Von Habanos
Verifizierter Kauf
Um dem Thema Matcha näher zu kommen, kann ich nur jedem empfehlen dieses Buch zu kaufen und zu lesen. Sie bekommen einen Einblick über die Herstellung bis zu dem was Matcha bewirkt. Worauf Sie achten müssen, wenn Sie Matcha kaufen ist, das Sie unbedingt japanischen BIO Matcha nehmen. Nur der japanische Matcha hat diese Wirkung da er durch die schonende Herstellung noch alle Inhaltstoffe in sich trägt. Meine Empfehlung ist der Matcha von „Matcha Magic“, diesen können Sie auch auf Amazon kaufen, das sind Spitzen Matchas zum kleinen Preis.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Interessant 25. September 2013
Von s,wetchy
Verifizierter Kauf
Das Büchlein ist sehr interessant und gut aufgebaut.
Ich habe mir ein paar Tage danach gleich ein "MatchaSet" besorgt. Werde gerne wieder bestellen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch für Einsteiger 10. September 2013
Von Alicia Ra
Verifizierter Kauf
Sehr übersichtlich und leicht geschrieben. Tolle Grafiken, so dass man alles nachvollziehen kann. Empfehlenswert für Einsteiger und Matcha Fans. Kaufen!
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5.0 von 5 Sternen Schönes Buch 13. Juni 2014
Von Alice
Verifizierter Kauf
Als Einsteiger in die Welt des Matcha haben mein Freund und ich uns sehr über das Buch gefreut. Es erklärt die Zubereitung und die Geschichte des Matchas. Die Rezepte haben wir noch nicht ausprobiert, da wir den Matcha lieber pur trinken.
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