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Pressestimmen
"Das übersichtlich gestaltete und schön unaufdringlich bebilderte Buch ist deutscher Herkunft, aber sehr wohl international (...)." --Neue Luzerner Zeitung, 11.1.2009
"Schlichtes und elegantes Design, moderne Aufmachung und jede Menge Wissen auf über 600 Seiten - eine Küchenbibel." --SpaZz, Das Magazin für Ulm, März 2009
"Schlichtes und elegantes Design, moderne Aufmachung und jede Menge Wissen auf über 600 Seiten - eine Küchenbibel." --SpaZz, Das Magazin für Ulm, März 2009
Lausitzer Rundschau, 4.3.09
"(...) nicht nur für Hobbyköche ein unentbehrlicher Helfer (...)."
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Format:Gebundene Ausgabe
Das neue Mary Hahn Küchenlexikon will zwei Dinge leisten: ein umfassendes Wissen rund um Lebensmittel und ihre Verwendung geben und dieses gleichzeitig so gestalten, dass es den Leser zum Schmökern, auch über sein eigentliches Suchthema hinaus, einlädt. Diese Ziele sind hervorragend erfüllt worden. Übersichtlich und schön durch die Fotografien als Farbtupfer illustriert, lädt das Küchenlexikon zum Blättern und Entdecken ein. Die Schon gewusst?"-Kästchen präsentieren spannendes, oft auch kurioses Wissen, so macht das Lesen Spaß.
Rund vierzig Euro sind natürlich nicht gerade wenig Geld, doch dafür bekommt man auch fast 700 Seiten mit mehr als 7000 Stichwörtern. Dieses Lexikon ist nicht nur in der Küche gut aufgehoben, sondern lädt als spannende, lehrreiche und informative Lektüre zum Weiterlesen ein. Informationen auf dem neuesten Stand der Ernährungswissenschaft sorgen für ein Lesevergnügen, das das Nützliche mit dem Schönen verbindet.
Dieses Lexikon lädt zu einer Entdeckungsreise von A bis Z ein, verbunden mit vielen Zusatzinformationen, nützlichen Tipps und viel Hintergrundwissen. Optisch übersichtlich und modern gestaltet lädt es zum Blättern und Lesen ein.
Rund vierzig Euro sind natürlich nicht gerade wenig Geld, doch dafür bekommt man auch fast 700 Seiten mit mehr als 7000 Stichwörtern. Dieses Lexikon ist nicht nur in der Küche gut aufgehoben, sondern lädt als spannende, lehrreiche und informative Lektüre zum Weiterlesen ein. Informationen auf dem neuesten Stand der Ernährungswissenschaft sorgen für ein Lesevergnügen, das das Nützliche mit dem Schönen verbindet.
Dieses Lexikon lädt zu einer Entdeckungsreise von A bis Z ein, verbunden mit vielen Zusatzinformationen, nützlichen Tipps und viel Hintergrundwissen. Optisch übersichtlich und modern gestaltet lädt es zum Blättern und Lesen ein.
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