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Martha Stewart's New Pies and Tarts (Englisch) Taschenbuch – 2. Februar 2012

9 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 352 Seiten
  • Verlag: Bantam Press; Auflage: Trade Paperback. (2. Februar 2012)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0593069447
  • ISBN-13: 978-0593069448
  • Größe und/oder Gewicht: 18,9 x 3,5 x 23,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 85.025 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Werbetext

From the world-famous cookery expert, Martha Stewart, comes 150 delicious recipes for sweet and savoury pies and tarts

Klappentext

Martha Stewart's Pies and Tarts

The perfect sweet (or savoury) for any occasion

Filled with seasonal fruit, piled high with billowy meringue, or topped with buttery streusel, pies and tarts are comforting and foolproof. In Martha Stewart's New Pies and Tarts, the editors of Martha Stewart Living include 150 recipes: some are savoury, some are sweet; some are simple enough for a weeknight, while others are fancy enough for special events. Throughout, readers will find plenty of fillings and crusts, basics, and techniques for creating flavours and textures for every taste - from down-home classics that come together easily with fresh berries and stone fruits to modern tarts layered with chocolate ganache or finished with a wine glaze. There are also individual hand pies, savoury comforts like quiche and pot-pie, holiday-worthy desserts for nearly every occasion, and much more.

Chapters feature pies and tarts for everyone: CLASSIC (Lattice-Top Blueberry Pie, Pumpkin Pie), FREE-FORM (Apricot-Pistachio Tart, Apple Butter Hand Pies), SLEEK (Caramelized Lemon Tart, Chocolate Mousse Tart with Hazelnuts), DREAMY (Frozen Chocolate-Peanut Butter Pie, Butterscotch Praline Cream Pie), RUSTIC (Cheddar-Crust Apple Pie, Blackberry Jam Tart), LAYERED (Rainbow Puff-Pastry Tarts, Chocolate Pear Tart), DAINTY (Roasted Fig Tartlets, Cranberry Meringue Mini Pies), ARTFUL (Peach-Raspberry Slab Pie, Pumpkin and Ricotta Crostata), HOLIDAY (Neapolitan Easter Pie, Gingerbread-Raspberry Snowflake Tart), and SAVOURY (Leek and Olive Tart, Summer Squash Lattice Tart).

As is expected from Martha Stewart, this book is at once a feast for the eyes and the palate, as well as a practical teaching tool. Each dish is accompanied by a lush, four-colour photograph. Throughout the book are

(continued on back flap)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von mirjam_christin am 30. Januar 2012
Format: Taschenbuch
Ein weiteres von Martha Stewart's Backbüchern, welches einen Ehrenplatz in meinem Bücherregal inne hat. Es enthält sowohl Klassiker als auch moderne Varianten, Rustikales und Feines, Einfaches und Raffiniertes. Dazu gibt es ein Kapitel zu Feiertagsklassikern sowie ein Kapitel mit herzhaften Rezepten. Wie immer bei Martha Stewart ist alles wunderschön fotografiert und man bekommt beim Durchblättern sofort Lust, in die Küche zu rennen und loszulegen. Absolut empfehlenswert!
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von T. März am 13. Januar 2013
Format: Taschenbuch
Ich habe dieses Buch geschenkt bekommen und bin total begeistert. Schon beim durchblättern bekommt man einen Speichelsturz und kann sich kaum entscheiden was man eigentlich als erstes backen möchte.

Das Buch ist gut aufgeteilt, die Rezepte detailliert aufgeführt und mit schönen Bildern illustriert.

Ich habe mich am Apple Pie versucht und er ist unglaublich geworden so das gleich 3 Leute das Rezept haben wollten.

Dieses Backbuch ist definitiv zu empfehlen!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Buch ist wirklich richtig gut!

Obwohl es auf englisch ist, kommt man mit den Rezepten sehr gut klar!
(Wenn man etwas englisch kann und einen Internetzugang hat, um
Gewichtsumrechnungen nach zu schauen)

Die Rezepte sind sehr gut geschrieben und leicht verständlich. Es gibt
zu jedem Pie ein Bild, damit man weiß, wie er am Ende auch aussehen
soll! Ich persönlich bevorzuge solche Bücher.

Das Buch umfasst alles, um einen typisch amerikanischen Pie zu backen.
Über Grundrezepte und Klassiker bis hin zu etwas ausgefallen Kuchen, die
in Deutschland wohl nicht so bekannt sind, ist alles drin!

Auch der Preis ist bezüglich des Umfangs und der Qualität der Verarbeitung
des Buchs gerechtfertigt.

Von mir auf jeden Fall eine klar Kaufempfehlung!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe mir dieses Buch gekauft, da ich ein großer Fan von Martha Stewart bin. Das gesamte Buch ist in Englisch. Die Anleitungen sind jedoch leicht verständlich. Neben jedem Kuchen ist ein Bild von selbigen zu finden. Daran kann man sich gut orientieren, wie das fertige Werk aussehen kann ;)

Die Angaben im Rezept wie viel von welcher Zutat verwendet werden, sind all in den amerikanischen Einheiten Cups und Löffel gehalten. Wenn man öfters diese Rezepte nach-kocht, ist es sinnvoll sich einen Messbecher mit den jeweiligen Maßeinheiten zu kaufen. Nach langer Suche habe ich z.B. einen bei Real für 10€ gefunden.

Gut gemachtes Buch mit vielen Rezepten, Tipps und Tricks wie beispielsweise der perfekte Boden, Kruste etc. gelingen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ana Ramos am 9. April 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind sehr leicht nach zu backen und die Bilder sind sehr ansprechend. Im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden.
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