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Maria Callas - La Divina in Cucina [Gebundene Ausgabe]

Bruno Tosi
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

1. August 2007
Ein göttlicher Genuss – die Callas für alle Sinne

Maria Callas ist die nach wie vor die unvergessene Königin der Oper. Dieses edle Kult-Kochbuch zeigt die »Göttliche« von einer ganz unbekannten Seite: nämlich ihre Liebe zum Kochen und ihre Leidenschaft für gutes Essen. In einem vor einiger Zeit gefundenen Koffer entdeckte man die von ihr oder ihrem Butler notierten Lieblingsrezepte und die Kochbücher, die sie gesammelt hat. Dieser Fundus an reizvollen Gerichten – den kulinarischen Highlights der fünfziger Jahre – ist nun in diesem prachtvoll ausgestatteten Buch für alle Fans und Freunde guter Küche und der Callas aufbereitet worden.
Die vielen bisher unveröffentlichten Bilder von ihren Auftritten, aus dem privaten Umfeld oder als Star der High Society, und die beigefügte 70-minütige CD mit den schönsten von der Callas gesungenen Arien machen das Buch zu einem außergewöhnlichen und verschenkenswerten Gesamtkunstwerk.


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
  • Verlag: Südwest; Auflage: 3 (1. August 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3517082678
  • ISBN-13: 978-3517082677
  • Größe und/oder Gewicht: 28,4 x 24 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 43.328 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Genuss für Gaumen und Ohren" (Brigitte)

"Die umfangreiche Sammlung iher teil handnotierten Rezepte hat Bruno Tosi, Musikkritiker und Autor preisgekrönter Callas-Bücher, zu einer spannenden, nicht nur kulinarischen Biographie für die Göttliche verarbeitet." (Elle bistro)

"Und dieser erst vor kurzem entdeckte Rezeptschatz gibt einerseits Einblicke in das so wechselhafte Leben der Diva und andererseits in die Essgewohnheiten der fünfziger Jahre: von den Highlights der französischen, griechischen und italienischen Küche (z.B. "Ossabuco alla Milanese") über zahlreiche Fischgerichte (wie etwa "Ravioli di pesce fresco") bis zu feinen Süßspeisen." (ORF Nachlese)

Klappentext

"Genuss für Gaumen und Ohren"
Brigitte

"Die umfangreiche Sammlung iher teil handnotierten Rezepte hat Bruno Tosi, Musikkritiker und Autor preisgekrönter Callas-Bücher, zu einer spannenden, nicht nur kulinarischen Biographie für die Göttliche verarbeitet."
Elle bistro

"Und dieser erst vor kurzem entdeckte Rezeptschatz gibt einerseits Einblicke in das so wechselhafte Leben der Diva und andererseits in die Essgewohnheiten der fünfziger Jahre: von den Highlights der französischen, griechischen und italienischen Küche (z.B. "Ossabuco alla Milanese") über zahlreiche Fischgerichte (wie etwa "Ravioli di pesce fresco") bis zu feinen Süßspeisen."
ORF Nachlese


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
25 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kochen wie die Callas ! 16. September 2007
Von :-)
Format:Gebundene Ausgabe
Pünktlich zum 30.Todestag der unvergesslichen Opernsängerin erscheint dieser prächtige Bildband mit CD. Zahlreiche Geschichten über die Diva, viele von ihr auf Reisen gesammelte Rezeptideen und Bilder liefert das opulente Buch von Bruno Tosi, der Musikkritiker, Autor und eine Art Nachlassverwalter der Callas ist.
Zu Hause und auf ihren zahlreichen Reisen mit ihrem ersten und zweiten Mann (Aristoteles Onassis) sammelte sie sämtliche Koch- und Backrezepte,die ihr in die Finger fielen. So ist z.B. das auf einem Schreibpapier des Londoner Hotels "Savoy" von ihr handschriftlich festgehaltene Dessert "crema liquida" abgebildet. Überhaupt liebte sie, so scheint es, besonders Pilzrisottos und Nachtische. Einfach köstlich und relativ leicht nachzukochen (selbst für mich!)ist z.B. der "Wunschtraum des Königs", aus Himbeeren, Himbeerwasser, Löffelbiskuits, Zucker und Johannisbeergeleee bestehend.
Nachdem sie ab 1953 radikal abgenommen hatte (über 30 kg!) und nun "so dürr war wie Pinocchios Freund Lucignolo" kochte sie zwar immer noch leidenschaftlich gern, überließ den Genuß ihrer Speisen jedoch anderen - ihrer schlanken Linie zuliebe!
Diese wunderschön ausgestattete Rezept-Sammlung der unnachahmlichen Callas, die zudem noch eine 70-minütige CD mit ihren schönsten Arien enthält, ist etwas ganz Besonderes; mit 29,95 Euro stimmt hier auch das Preis-Leistungsverhältnis!
Viel Spaß beim Durchblättern, Lesen und Nachkochen wünsche ich Ihnen!
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Maria Callas 19. November 2007
Von Geko
Format:Gebundene Ausgabe
Im Mittelpunkt dieses Buches mit CD über die unvergessliche Opernsängerin stehen die von ihr in langen Jahren überall gesammelten Rezepte. Diese sind den wichtigsten Stationen ihres Lebens von Venedig über Nord- und Südamerika bis nach Frankreich zugeordnet. Unterhaltsame und informative Geschichten sind den Kapiteln vorangestellt. Die Einführung , und die Erinnerungen ihrer berühmten Wegbegleiter ihrer Karriere sind spannend zu lesen da oft persönliche Hintergründe bekannt werden.
Reizvoll ist der Kontrast von großformatigen Farbaufnahmen der Menues mit kleineren historischen Schwarz-Weiß Aufnahmen aus ihrem Leben und Wirken. Dies und nicht zuletzt der tabellarische Lebenslauf sprechen für einrundherum gelungenes Buch von Bruno Tosi .
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine kleine andere Welt der Lebensgenüsse 6. April 2011
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ein wunderbares Buch das einem nicht nur Musik und etwas Informationen sowie Bilder der Opernsängerin Callas bietet, sondern auch eine kleine Anleitung zum mit allen Sinnen genießen.
Musik und die wunderbare Stimme/Gesan Callas' hören, Bilder/Fotos und Handschriften betrachten/lesen, Informationen über ihre Leben/ihre Zeit erfahren und wunderbare Rezepte zunächst kochen und dann essen. Der Raum erfüllt von Musik und kstlichen Düften !
Ein Buch für einsame Stunden - sich ganz einem anderen Kosmos hingeben - und eine Inspiration für das Kochen mit Freunden !!
Ein wunderbares Geschenk !
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch - auch als Geschenk 11. August 2009
Von sunny_38
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich will gar nicht soviel schreiben.
Das Buch ist optisch schon ein echtes Highlight. Toller Einband, super Fotos (sowohl von den Speisen, als auch aus dem Leben von Maria Callas), tolles Papier, schöne Typo etc.

Das Buch ist auch perfekt als Geschenk für Callasfans oder Opernfreunde.
Für mich die optimale Kombination aus Kochbuch und Biographie.
Und als i-Tüpfchen enthält das Buch eine wirklich schöne CD.
Fazit: Ein ganz besonders Kochbuch der anderen Art und einfach nur gelungen!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Maria Callas 3. März 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
sehr schönes Exemplar mit interessanten Geschichten aus dem Leben der Diva. Als Sammler freue ich über so ein schönes Exemplar mit beil. CD
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