- Broschiert: 330 Seiten
- Verlag: Paul Haupt, Bern; Auflage: 2., vollst. überarb. und erg. A. (1995)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3258049521
- ISBN-13: 978-3258049526
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.361.151 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Es gibt einige Bücher die sich mit dem Namen "Tourismusmanagement", "Management im Tourismus" oder Touristikmanagement schmücken. Allerdings handelt es sich bei all diesen Büchern meist um Darstellung zu spez. Problemen des Tourismus, so werden entweder spezielle Branchen (vorwiegend Reisemittler und -veranstalter) oder ausgesuchte Managementtechniken wie z.B. Qualitätsmanagement, Leanmangement, Prozessmanagement... behandelt. Eine Gesamtdarstellung bzw. Einführung in die Grundlagen des Managements im Tourismus ist kaum zu finden. Das vom Autor verfasste Buch ist die Neuauflage des Buches "Unternehmensführung im Fremdenverkehr", der ersten deutschsprachigen Gesamtdarstellung zum Tourismusmanagement. Neben dem eben erwähnten Buch gibt es noch das vom Autor verfasste Buch "Einführung in das touristische Management". Trotz des schon älteren Erscheinungsdatums (1995) stellt die Publikation "Management im Tourismus" das Grundlagenwerk für Praktiker und Studenten des Tourismusmanagements dar. Das Buch war mir eine große Hilfe während meines Tourismusstudiums
Im ersten Kapitel wird der Gegenstand des Managements im Tourismus beschrieben, es erfolgt die Einordnung des Tourismusunternehmen ins System Tourismus, es werden Arten und Funktionen der Tourismusunternehmen erläutert und es werden die Besonderheiten der touristischen Leistung analysiert. Im nächsten Kapitel wird der formelle Rahmen für das Tourismusmanagement geschaffen. Grundlegende Begriffe des Managements werden erklärt und es erfolgt eine Einführung in das St. Galler Management-Modell bzw. in das Konzept des integrierten Managements. Die weiteren Kapitel bauen auf diesem Konzept auf, sie befassen sich mit dem normativen, strategischen und operativen Management. Die anderen Kapitel befassen sich mit Mitarbeiterführung und der Organisation von Tourismusunternehmen.
Der eher trockene Stoff wird sehr gut vermittelt, daher ist das Buch auch besonderst für Praktiker zu empfehlen die keine oder nur geringe Kenntnisse in der Betriebswirtschaftslehre bzw. im Management haben.
Das Buch ist ein Meisterwerk, dem Autor gebührt der Verdienst die Managementlehre im Tourismus entschieden vorangetrieben zu haben.
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