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Management in Hotellerie und Gastronomie. (Lernmaterialien)
Edgar E. Schaetzing (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (3)
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Kurzbeschreibung
Im Zeitalter von Change-Management und Internet sind auch Hotellerie und Gastronomie vom ständigen Wechsel betroffen. Die rasante Entwicklung der Informationstechnologie beeinflusst zunehmend das Hospitality Management - das touristische Angebot wird für den Gast transparenter. Was heute... Lesen Sie weiter |
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