- Gebundene Ausgabe: 448 Seiten
- Verlag: Collection Rolf Heyne; Auflage: Vollst. aktualis. und erw. A. (3. März 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3899102347
- ISBN-13: 978-3899102345
- Originaltitel: Michael Jackson's Malt Wisky Companion
- Größe und/oder Gewicht: 22,4 x 13 x 3 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (31 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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Produktbeschreibungen
Aus der Amazon.de-Redaktion
Sie haben einen sahnigen Körper, sind samtig und angenehm warm oder mächtig und beruhigend. Was hier wie die Beschreibung wundersamer Märchengestalten anmutet, ist -- Kenner haben es auf den ersten Blick erfasst -- die Charakteristik, die einzelnen Whiskysorten zugeschrieben wird. Wer sich in der Fülle der unterschiedlichsten Marken zurechtfinden möchte, der kann einen Leitfaden gut gebrauchen. Michael Jacksons Malt Whisky leistet da gute Dienste. In der fünften, völlig neu bearbeiteten Auflage liegt der Klassiker unter den Whiskyführern nun wieder vor.
Im handlichen Format von ca. 22x13 cm und mit festem Einband warten über 1000 Whiskys auf Laien sowie Kenner. Jackson berichtet über Neuigkeiten und Trends, von Mikrodestillerien über Japanische Malts bis hin zu besonderen Jahrgangsabfüllungen. Schritt für Schritt führt der whiskybegeisterte Autor in die Geheimnisse dieses Lebenswassers mit den unterschiedlichsten Brauntönen ein. Die Ursprünge des Getränks finden ebenso Erwähnung wie die Bedeutung der Worte auf dem Etikett. Die Aromen werden ebenso erläutert wie die Frage nach dem perfekten Alter oder dem perfekten Holz. Besitzer, Destillerien und Abfüller (auch unabhängige) dürfen natürlich nicht fehlen.
Das Herz bildet das A bis Z der Single Malts. Hier wird auf 350 Seiten der Whisky durch Farbe, Körper, Geschmack und Abgang charakterisiert. Dass trotz der beachtlichen Anzahl angeführter Whiskys keine Vollständigkeit erreicht wird, ist zwar bedauerlich, aber vermutlich unvermeidlich. Jeder Verkostungsnotiz folgt eine Bewertung. Maximal 100 Punkte, angelehnt an das Bewertungssystem von Wein, hat der Autor zu vergeben.
Die besten, wirklich großen Malts erhalten 90 Punkte und mehr. Vertreter dieser letzten, kleinen feinen Gruppe sind zum Beispiel die Macallan Whiskys, für die der Autor ein besonderes Faible hat. Da sich über Geschmack aber bekanntlich nicht streiten läßt, bleibt es jedem -- wie Jackson betont -- selbst überlassen, sich den Lieblingstrunk herauszusuchen. Eine große Hilfe kann hierfür sein Malt Whisky sein. --Anne Hauschild
Pressestimmen
»Für jeden Whisky-Freund unverzichtbar: die Bibel des Whisky-Papstes!« (n.n.)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
55 von 56 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Punktabzug wegen Unvollständigkeit,
Von rm68 "rm68" (Deutschland) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Malt Whisky. Das Standardwerk (Gebundene Ausgabe)
Achtung: diese Rezension bezieht sich bereits auf die neue, 5. Auflage vom September 2004:Habe nun den neuen Jackson ein bißchen genauer durchgeblättert. Und nun bin ich doch leicht enttäuscht. Denn zahlreiche Verkostungsnotizen aus der 4. Auflage sind in diesem Buch nicht mehr enthalten (deshalb nur 4 Sterne). Wenn es sich dabei um extrem seltene Whiskies handeln würde, die man längst nicht mehr bekommt, oder um unabhängige Abfüllungen, die in kleinster Auflage in zig Varianten auf dem Markt waren, würde ich verstehen, dass man den Umfang nicht zu sehr ausufern lassen wollte. Doch einige Beispiele von nicht (mehr) beschriebenen Whiskies, die aus meiner Sicht in ein solches Buch gehören: Bowmore Darkest Um nur einige zu nennen, deren Fehlen mir spontan auffiel. Überhaupt ist z.B. Bowmore diesmal sehr schwach vertreten, dafür ufern Clynelish/Brora regelrecht aus. Außerordentlich viel Umfang wurde wieder Macallan und Glenmorangie gegeben. Ich weiß nicht, wann der Redaktionsschluß war, aber z.B. fand ich keine einzige McGibbon's Provenance Abfüllung. Auf Fragen, ob z.B. Lagavulin oder diverse Bowmore den Geschmack verändert haben, geht das Buch nicht ein. Fazit: In Kombination mit der 4. Auflage nach wie vor ein toller Einkaufsratgeber. Ich würde mir trotzdem ein kumiliertes Handbuch wünschen, in dem alle Notizen erhalten bleiben und immer neue hinzu kommen. Man kann - was zum Teil geschah - ja so sortieren, dass nicht mehr erhältliche Flaschen ans Ende der Liste gesetzt bzw. speziell gekennzeichnet werden. Übrigens wurden die einleitenden Seiten stark mit interessanten Informationen erweitert. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
22 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
DAS Werk zum Malt !,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Malt Whisky. Der Guide für Kenner und Geniesser (Gebundene Ausgabe)
Die neue 2000-er Auflage ist an Aktualität kaum zu übertreffen. Fast alle Neuabfüllungen sind dabei, auch wenn so schöne seltene Malts ab 2000 wie z.B. der Bowmore Claret fehlen. Aber auch über Distilleries werden aktuelle Wiedereröffnungen bereits vorausgenommen. Nur einschlägige Websites geben vielleicht ein paar neuere Infos, sind aber kein Ersatz. Und wer die oft recht merkwürdigen Beurteilungen amerikanischer Whisky-Experten nicht mag, ist beim Schotten Michael Jackson perfekt aufgehoben. Natürlich sind die Punkte-Ratings nicht dogmatisch zu sehen. Auch die vielen Abbildungen und Labels machen Lust auf mehr Malt !
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18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Hervorragender Malt-Whisky Guide,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Malt Whisky. Der Guide für Kenner und Geniesser (Gebundene Ausgabe)
Michael Jackson gibt in seinem Buch einen umfassenden Überblick der "Single Malt Whiskys" für Einsteiger und Kenner. Das Buch enthält Informationen für alle, die mehr über Sorten, Charakter und Geschichte des Whiskys wissen wollen. Michael Jackson hat die charakteristischen Eigenschaften von mehr als 300 Malts beurteilt und mit Qualitätsbenotung versehen. Es werden jede einzelne Malt-Destillerie Schottlands und darüber hinaus die wenigen anderen Länder, in denen ebenfalls Malt Whisky hergestellt wird, behandelt. Besonders interessant sind auch die Geschichten rund um den Whisky, wie z.B. alles Wissenswerte über die Herstellung, die wichtigsten Malt-Regionen Schottlands und Informationen über die Destillerien. Das Buch lädt zu einer Reise durch die rauhen Landschaften Schottlands ein, bei der der Leser die traditionellen Herstellungsverfahren und regionalen Besonderheiten kennenlernt. Die angegebenen Verkostungsnotizen können nie definitiv sein. Sie stellen immer nur einen subjektiven Eindruck dar. Der Autor gibt durch seine nicht zu detaillierten Beschreibungen jedoch brauchbare Leitlinien zu bestimmten Grundcharakteren der Whiskys, so daß es sowohl dem Anfänger als auch Kenner leicht fällt, den für sich passenden Whisky zu finden (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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