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Makrobiotik leicht gemacht Einführung in die Makrobiotik und Tagesmenüs für fünf Wochen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
39 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Für einen Anfänger und Laien der Makrobiotik ist dies ein wirklich einfach zu lesendes Buch. Es beinhaltet reichlich gute Aufzählungen mit recht guter Übersichtlichkeit.
Der 5 wöchige Menüplan ist gut ausführbar.
Das einzige Manko von meiner Seite ist das relativ häufige Fritieren von Speisen. Da ich persönlich wenig fritiere entsprach es nicht unbedingt meinen Kochgepflogenheiten. Aber dies ist eine rein persönliche Ansicht. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Buch, da es unser regionales Klima von der Thematik beinhaltet, im Gegensatz zu manchen makrobiotischen Büchern aus Japan.
Der 5 wöchige Menüplan ist gut ausführbar.
Das einzige Manko von meiner Seite ist das relativ häufige Fritieren von Speisen. Da ich persönlich wenig fritiere entsprach es nicht unbedingt meinen Kochgepflogenheiten. Aber dies ist eine rein persönliche Ansicht. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Buch, da es unser regionales Klima von der Thematik beinhaltet, im Gegensatz zu manchen makrobiotischen Büchern aus Japan.
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Lebensmittelskandale und schwerwiegende Erkrankungen (BSE, Vogelgrippe)als Folge tierquälerischer Massentierhaltung verunsichern viele Verbraucher. Die Makrobiotik, eine seit Jahrtausenden von buddistischen Zen-Möchen praktizierte Verbindung von bewusster, vegetarischer Ernährung und tiefem Verständnis für die Zusammenhänge zwischen allen Elementen der belebten Natur, bietet hier eine überzeugende Alternative.
Das vorliegende Buch zeigt, wie es auch Makrobiotik-Neulingen gelingen kann, dauerhaft eine Veränderung ihrer Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu erzielen.
Im theoretischen Teil werden die Vorzüge der makrobiotischen Lebenweise grundlegend und leicht verständlich dargestellt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung erleichtern den Einstieg in die Praxis. Wer jetzt von den Vorzügen der Makrobiotik überzeugt ist, erhält im letzten Teil einen konkreten Ernährungsfahrplan für fünf Wochen. Man muss sich dabei auch nicht sklavisch an die Vorgaben halten, sondern kann die Gerichte der einzelnen Tage ganz nach Geschmack gegeneinander austauschen.
Am hilfreichsten bei der sicher nicht immer ganz leichten Umstellung (die lieben Gewohnheiten!) finde ich, dass man in jeder Zeile dieses Buches spürt, dass die Autoren hier gewiss nicht nur theoretische Erkenntnisse verbreiten, sondern ihr eigenes Leben nach makrobiotischen Grundsätzen gestalten.
Das vorliegende Buch zeigt, wie es auch Makrobiotik-Neulingen gelingen kann, dauerhaft eine Veränderung ihrer Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu erzielen.
Im theoretischen Teil werden die Vorzüge der makrobiotischen Lebenweise grundlegend und leicht verständlich dargestellt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung erleichtern den Einstieg in die Praxis. Wer jetzt von den Vorzügen der Makrobiotik überzeugt ist, erhält im letzten Teil einen konkreten Ernährungsfahrplan für fünf Wochen. Man muss sich dabei auch nicht sklavisch an die Vorgaben halten, sondern kann die Gerichte der einzelnen Tage ganz nach Geschmack gegeneinander austauschen.
Am hilfreichsten bei der sicher nicht immer ganz leichten Umstellung (die lieben Gewohnheiten!) finde ich, dass man in jeder Zeile dieses Buches spürt, dass die Autoren hier gewiss nicht nur theoretische Erkenntnisse verbreiten, sondern ihr eigenes Leben nach makrobiotischen Grundsätzen gestalten.
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