- Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
- Verlag: Matthaes; Auflage: 2 (1996)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 387516282X
- ISBN-13: 978-3875162820
- Größe und/oder Gewicht: 28,3 x 22,3 x 1,7 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.308.616 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Schokolade an sich hat schon eine magische Anziehungskraft. Wenn daraus aber auch noch kleine Meisterstücke entstehen, die jede Menge Charme und Witz versprühen, dann war mit Sicherheit Franz Ziegler am Werk. Er hat das Verwirklichen süßer Träume von der Pike auf gelernt. In diesem Buch stellt er neue und originelle Schokoladenfiguren vor, beschreibt die einzelnen Arbeitsschritte und verrät eine Menge Tricks und Kniffe zu Technik und Material.
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