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Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook (Englisch) Taschenbuch – 1978

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Produktinformation

  • Taschenbuch
  • Verlag: Contemporary Books; Auflage: Stained (1978)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0809275635
  • ISBN-13: 978-0809275632
  • Größe und/oder Gewicht: 22,6 x 15,2 x 1,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.793.973 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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The book arrived within two days of ordering, and it is simply, for me, the best and easiest book to follow for Chinese cooking. All recipes are direct and to the point without all the "talk" that some books give. I would recommend this book to anyone who wants to cook authentic Chinese meals. This is the real culture.
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Amazon.com: 19 Rezensionen
14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Spoiled me... 16. Oktober 2002
Von M. - Veröffentlicht auf Amazon.com
I grew up in a smallish city with only one semi-authentic Chinese restaurant and a Chinese family friend who ran an Asian grocery. She recommended this cookbook to my mother, who then cooked for our family from it.
I have to say that I am spoiled to the day. So many of the recipes in here are much better than what you'd get at 99% of any typical Chinese restaurant. I now live in one of the largest cities in the U.S. and it's still hard for me to find food as good as this.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Madame Wong's Cookbook 9. Februar 2009
Von PH - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Great cookbook contains a receipe for chicken salad that is, or is very close to the receipe for Chin Chin restaurant's chinese chicken salad. Also, a great dumpling dipping sauce.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Madame Wong RULES! 11. März 2010
Von Paisley J - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Everything I ever wanted to know about Chinese cooking I learned from Madame Wong. Everyone raves about my chinese food claiming it is better than any Chinese restaurant they've been (and I'm not even Chinese). Along with recipes, Madame Wong shares cultural traditions & family stories. I purchased a copy here for a friend who wanted to know my 'secret' to making the world's best Dim Sum. No longer in print; you'll be lucky to own a copy of this unique cook book.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Great Introduction to Chinese cookery 11. Februar 2011
Von C. J. Thompson - Veröffentlicht auf Amazon.com
Although there are no pictures illustrating the various recipes this is a nice little book. The recipes are well written and easy to follow and the selection is quite comprehensive. This would be an excellent book for the cook who wants to try their hand at dishes that go beyond the standard take-out menu fare.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Amazing recipes 2. Dezember 2010
Von bb - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
This is my second copy of this chinese cookbook. My first copy was falling apart after years of use. My favorite recipes are lemon chicken, beef with oyster sauce and oven-baked spareribs.
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