In weniger als einer Minute können Sie mit dem Lesen von Macarons & Petit Fours (Kochen & Verwöhnen) auf Ihrem Kindle beginnen. Sie haben noch keinen Kindle? Hier kaufen Oder fangen Sie mit einer unserer gratis Kindle Lese-Apps sofort an zu lesen.

An Ihren Kindle oder ein anderes Gerät senden

 
 
 

Kostenlos testen

Jetzt kostenlos reinlesen

An Ihren Kindle oder ein anderes Gerät senden

Jeder kann Kindle eBooks lesen - auch ohne Kindle-Gerät - mit der gratis Kindle Lese-App für Smartphones und Tablets.
Macarons & Petit Fours (Kochen & Verwöhnen)
 
 

Macarons & Petit Fours (Kochen & Verwöhnen) [Kindle Edition]

Cornelia Klaeger , Adelheid Schmidt-Thomé
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)

Kindle-Preis: EUR 4,99 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet
Der Verkaufspreis wurde vom Verlag festgesetzt.

Weitere Ausgaben

Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition EUR 4,99  
Taschenbuch EUR 7,99  
GU Verlag
Willkommen im Leben
Hier finden Sie alle Ratgeber von GU auf einen Blick: Entdecken Sie die Vielfalt des GU-Verlags.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktbeschreibungen

Amazon.de

Viel ist es ja nicht, so ein Petit Four, zugegeben, aber das Geschmackserlebnis ist geradezu göttlich und genügt, „um die Lust auf Süßes zu stillen“! Und das französische Kleingebäck, eben auch die Macarons, begeistert nicht nur durch Optik und Geschmack, es hat einfach Stil, Eleganz und: erlebt eine fantastische Renaissance, auch mit diesem Buch!

Eine ausgefallene und im Laden teure kleine Köstlichkeit ist es: französische Konditorenkunst ist etwas ganz Besonderes und hat schon lange Tradition. Ganz nebenbei: wussten Sie, dass Petit Four nichts mit der Größe dieser „filigranen Handarbeit“ zu tun hat, sondern mit seiner Geschichte? Die Blütezeit des kleinen Gebäcks begann vor 300 Jahren, als man in der Lage war, kleinere Öfen, dies ist die Übersetzung von Petits Fours, herzustellen, in denen die Produktion der winzigen Geschmacksexplosionen möglich war.

Die zwei Autorinnen teilen die große Leidenschaft für kleine Leckerbissen und bringen dies bestens über: Macarons, Törtchen und Tarteletts und die kleinen süßen Würfel, die man nach Belieben und mit viel Kreativität dekorieren kann, all das in wunderbaren Rezepten, die alles haben, was ein Rezept haben sollte: genaue Angaben, Ausführlichkeit, gute Anwendbarkeit. Aber: ein bisschen Zeit muss man für die Bonsai- Backwerke schon mitbringen. Es lohnt sich aber. Und eines ist auch klar: Diät- verdächtig sind diese Glanzstücke französischer Patisserie nun wahrlich nicht, das aber spürt man kaum, schließlich stehen die Namen nicht ohne Grund im Diminutiv: Törtchen, Röllchen, Windbeutelchen, Schiffchen, Ziegenkäsepäckchen oder Wiener Türmchen. Sie sehen, es ist gar nicht so schlimm!

Mit 62 Seiten ein kleines Buch, aber da ja auch das Sujet ein kleines ist, passt und harmoniert alles bestens. Ästhetisch sind sie, die süßen Objekte feinsten Genusses, appetitlich fotografiert und obwohl klein, ganz groß in Pose gebracht, verführerische Namen und Zutaten, das ist schon etwas Anderes als ein einfacher Rührteig. Mein Favorit: „Prosecco- Törtchen mit Weintrauben- Auf einen mit Schokoladencreme bestrichenen Mandelbiskuit werden zarte Prosecco- Sülzchen mit Weintrauben gestürzt.“ Wie gesagt.....göttlich! Kleine Kostbarkeiten und auf diesem Wege auch zu kleinem Preis. -Barbara Wegmann

Kurzbeschreibung

Macarons und die anderen süßen Kleinigkeiten aus der französischen Patisserie liegen seit einiger Zeit absolut im Trend. Immer mehr kleine Patisserien bieten die kleinen Kostbarkeiten an, denn kostbar sind sie wirklich: verführerisch, süß und teuer. Dabei sind sie - wie Pralinen - mit der richtigen Anleitung leicht selbst zu machen. Viele praktische Tipps, wichtiges zu Zutaten und Arbeitsgerät und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen dabei. Versuchen Sie sich also an bunten Macarons mit unterschiedlichsten Füllungen, kleinen Nusskränzen mit Baiser, Tartelettes mit Zitronencreme und Beeren oder karamellisierten Walnüssen, Bananen-Karamell-Törtchen, Petit fours in vielen Variationen, Sacherherzen oder fruchtigen Biskuittörtchen.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 3850 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 64 Seiten
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B008JELQ9I
  • X-Ray:
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #65.305 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

  •  Ist der Verkauf dieses Produkts für Sie nicht akzeptabel?

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gelungen 17. Oktober 2010
Von C. D
Format:Taschenbuch
Unbedingt wollte ich das Urlaubsgefühl nach Hause holen und Macarons, die ich in einer kleien, bunten Patisserie gegessen hatte selbst machen. Einige demotivierende Versuche mit Rezepten aus dem Internet ließen mich mit diesem Buch den allerletzten Versuch wagen und es klappte. Das Buch enthält nicht nur Rezepte sondern auch hilfreiche Tipps zur rechten Zeit, so dass ich am Ende des Tages in eine rosa Wolke aus zuckrigem Frankreich beißen konnte.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
18 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Empfehlung für Patisserie-Liebhaber 20. Oktober 2009
Von Praline
Format:Taschenbuch
Für alle Genießer der französischen Patisserie ist dieses Buch absolut zu empfehlen.

Wenn auch zum Teil etwas zu überzuckert sind die Rezepte leicht umzusetzen.
In diesem Buch findet man neben tollen Dekorationsvorschlägen wunderbare Rezepte für verschiedene Cremefüllungen und Böden.

Eine Patisserie-Grundausstattung reicht aus, um sich Pariser Lebensgefühl nach Hause zuholen.

Für meine Gäste und mich ist das Buch ein echter Gewinn.........
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Enttäuschend 2. Dezember 2013
Von Matty
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich bin ein grosser Fan von GU Küchenratgebern, ich besitze einige. Die Anleitungen sind übersichtlich und gut strukturiert. Rezepte gelingen ( fast ) immer. Umso enttäuschter war ich jetzt über den Ratgeber Macarons und Petit fours. Der Teil über die Herstellung von Macarons ist minimalistisch gehalten. Nur Grundlagen werden erklärt.
Der überwiegende Teil beschäftigt sich mit der Herstelung von süssem Kleingebäck. Diese Rezepte sind wie immer toll.
Der Titel ist einfach irreführend, vielleicht sollte man ihn umdrehen in Petit fours und Macarons.
Wer ein reines Macaron Backbuch erwartet, wird enttäuscht. Da gibt es bessere.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen rezepte funktionieren 19. Dezember 2010
Von Anika
Format:Taschenbuch
Wir haben heute das zweite Rezept ausprobiert und es haben beide perfekt funktioniert und waren auch beide suuuuper lecker. Ich kann also nur von den Macarons und dem Baumkuchen reden - aber da es ja beides keine leichten Aufgaben sind, bin ich sicher dass die restlichen Rezepte genauso gut sind ;)
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Hatte mir mehr erhofft 16. August 2012
Von L. Fuchs
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Es sind sehr wenige Macarons Rezepte enthalten und die Mengenangaben von den Rezepten kam mir doch sehr gering vor. Meine Macarons sind auch nicht gut geworden. Waren viel zu klebrig. Es sind wichtige Details auf die man achten muss NICHT enthalten. Diese habe ich spaeter in einem anderen Buch gefunden das weit ausfuehrlicher und besser ist als dieses hier. Ich wuerde dieses Buch nicht weiter empfehlen. Mich hat das Buch Feine Macarons von Annie Rigg weitaus gluecklicher gemacht. Dort sind viel mehr Rezepte, sowie tolle Rezepte mit Erweiterungen und es ist sehr gut beschrieben.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen sehr bunt 22. April 2014
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich weigere mich mir vorschreiben zu lassen wie vorschreiben zu lassen wie viele Worte ich für meine Rezensionen zu verwenden habe.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen top 11. Februar 2014
Von Ineeees
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
super sweetes geburtstagsgeschenk! die rezepte sind nicht zu schwer - die küchenausstattung sollte eher im TOP bereich sein ! super buch !
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Super wie immer bei gu
Tolles Buch mit super alternativ Rezept für den sonst so aufwendigen Fondant. Auf jedenfall empfehlenswert der so gerne bäckt und verziert wie ich.
Vor 4 Monaten von Mountainmouse01 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gutes Buch
Ein Buch für nette Kleinigkeiten, kann man eigentlich nur empfehlen! Auch sonst alles in Ordnung. Eine gute Idee für Backfreunde
Vor 9 Monaten von Haiden Rebekka veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen G&U immer gut gekocht
Sind schon ein paar anspruchsvolle Dinge verzeichnet. Doch die Erklärungen machen es handhabbar. Man findet auch raus, warum die Generalprobe schiefgegangen ist. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Readitfix veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Mit Macarons hat das nichts zu tun!
Dieses Buch habe ich mir aufgrund des Titels gekauft.
Es finden sich nur am Anfang des Buches wenige Rezepte zu Macarons im Buch. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Tzeltlali veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen eine guter Griff
das buch kam in einer sehr guten Qualität und hat schon viele gute Dienste geleistet.
Preis-Leistung und die Lieferung sind ohne Fehl und Tadel.
Vor 16 Monaten von Hase veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Lebensmittelfarbe...
Ich hatte mir das kleine Buch gekauft, um etwas über die hohe Kunst der Macarons-Herstellung zu lernen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. Oktober 2011 von Trombonok
3.0 von 5 Sternen Am Thema vorbei...
Dieses Buch enthält wirklich tolle Tipps, ist aber am eigentlichen Titelthema MACARONS vorbei geschrieben. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 30. Juni 2011 von Sylvie Röttgen
Kundenrezensionen suchen
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


ARRAY(0xad292228)