 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Maagische Carpaccios: Mehr als nur dünne Scheiben gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 1,00 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
 Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Thuri Maag auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Thuri Maag auf Amazon
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Thuri Maag ist bekannt für seine naturnahe Küche. Viele der Produkte, die er zu wunderbaren Gerichten komponiert, sammelt und pflückt er selbst in der freien Natur. Das Restaurant Thuri's Blumenau in Lömmenschwil (im Schweizer Kanton Thurgau) erhält vom Gault Millau und Michelin seit Jahren viel Lob und Anerkennung.
Thuri Maag hat für dieses Buch Ideen aus allen Himmelsrichtungen mit heimischen Zutaten umgesetzt, die perfekt harmonieren. Entstanden sind geniale Carpaccio-Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, Käse oder Früchten, die nicht nur himmlisch aussehen, sondern auch verteufelt gut schmecken ... und dabei selbst weniger geübten Hobbyköchen ebenos gelingen wie ausgefuchsten Küchenprofis.
Thuri Maag hat für dieses Buch Ideen aus allen Himmelsrichtungen mit heimischen Zutaten umgesetzt, die perfekt harmonieren. Entstanden sind geniale Carpaccio-Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, Käse oder Früchten, die nicht nur himmlisch aussehen, sondern auch verteufelt gut schmecken ... und dabei selbst weniger geübten Hobbyköchen ebenos gelingen wie ausgefuchsten Küchenprofis.
Über den Autor
Thuri Maag ist bekannt für seine naturnahe Küche. Viele der Produkte, die er zu wunderbaren Gerichten komponiert, sammelt und pflückt er selbst in der freien Natur. Das Restaurant Thuri s Blumenau in Lömmenschwil (im Schweizer Kanton Thurgau) erhält vom Gault Millau und Michelin seit Jahren viel Lob und Anerkennung.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Tags(Was ist das?)Bei einem Tag handelt es sich um ein Schlagwort, das zum Produkt passt.
Tags erleichtern allen Kunden die Suche und die Sortierung ihrer Lieblingsprodukte. |
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Thuri Maag ist ein begnadeter Spitzenkoch mit einem guten Händchen für Zutaten und Kombinationen. In seinem Restaurant am Bodensee verzaubert er seine Gäste und nebenher räumte er mit diesem Buch die Auszeichnung "Kochbuch des Monats" im August 2009 ab. Darin beschränkt er sich nicht auf das klassische Carpaccio aus Rind- oder Ochsenfleisch, sondern zeigt, dass man aus vielen Zutaten ein umwerfendes Carpaccio zaubern kann. Die Spanne reicht dabei von "Lachsforelle mit Avocadotatar" über "Blaue Kartoffel mit karamellisiertem Eigelb" und "Hirschkalb-Roastbeef mit Steinpilz" bis hin zu "Karamellisiertem Apfelcarpaccio mit Vanilleeis und Balsamico" und "Schafsbrie mit Herbsttrüffeln". Welche Gerichte man dabei als Vorspeise, Zwischengang, Hauptgericht oder Dessert serviert, liegt ganz im Auge des Betrachters.
Die Anleitungen zu den einzelnen Rezepten sind kurz gefasst, so dass man ein gewisses Grundwissen in der Küche benötigt. Allgemein sind Carpaccios aber nicht schwer zuzubereiten, da es vor allem um den Eigengeschmack der Zutaten und deren hochwertige Qualität geht, die man auf jeden Fall beachten sollte. Die Rezepte werden von wundervollen Fotografien abgerundet, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. So bekommt man durch hervorragende Arrangements direkt Lust, selbst ein Carpaccio zu machen und damit Freunde und Familie zu begeistern.
Ein herausragendes Buch, das den Titel "Kochbuch des Monats" zu Recht erhalten hat. Geniale Rezeptideen und wundervolle Fotografien sorgen dafür, dass man die lecker schmeckenden Genusskombinationen direkt zubereiten möchte.
Die Anleitungen zu den einzelnen Rezepten sind kurz gefasst, so dass man ein gewisses Grundwissen in der Küche benötigt. Allgemein sind Carpaccios aber nicht schwer zuzubereiten, da es vor allem um den Eigengeschmack der Zutaten und deren hochwertige Qualität geht, die man auf jeden Fall beachten sollte. Die Rezepte werden von wundervollen Fotografien abgerundet, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. So bekommt man durch hervorragende Arrangements direkt Lust, selbst ein Carpaccio zu machen und damit Freunde und Familie zu begeistern.
Ein herausragendes Buch, das den Titel "Kochbuch des Monats" zu Recht erhalten hat. Geniale Rezeptideen und wundervolle Fotografien sorgen dafür, dass man die lecker schmeckenden Genusskombinationen direkt zubereiten möchte.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
sehr gute Basic-Tipps
gute Ideen
schöne Dekoration
massenhaft Rezepte, von Fisch, Nachspeise, Vorspeise, Fleisch, Kartoffeln,.....
gute Ideen
schöne Dekoration
massenhaft Rezepte, von Fisch, Nachspeise, Vorspeise, Fleisch, Kartoffeln,.....
Lieblingslisten
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
