In diesem Buch erfahren künftige Amateurköche zunächst im Rahmen einer Einführung, welche Ausrüstung man in der Küche benötigt und wozu. Einen Schwerpunkt stellen die unterschiedlichen Gläser dar, deren Aussehen, Bestimmung und Funktion zu kennen sich lohnt.
Die acht eigentlichen Kapitel enthalten Rezepte für die unterschiedlichsten Anlässe, "Geschmäcker" und finanziellen Möglichkeiten. "Cheap and easy" bietet Gerichte, die schnell zuzubereiten sind und nicht allzu viel kosten, mit denen man jedoch trotzdem Ehre einlegen kann. Mit "Go East" erschließt sich der Orient bis nach Indien. Außer indischen Gerichten findet man hier auch persische Spezialitäten.
Das Kapitel "Go West" führt den Koch in spe über den Atlantik. Klassiker, etwa Caesar's Salad, Chili con Carne und Brownies, werden ergänzt von "rohköstlichem" Cole Slaw, Méli-Mélo von gegrilltem Gemüse und anderen gesunden Gerichten. Wer es leicht und elegant mag, kann sich zudem Anregungen aus dem Kapitel "Schöner essen" holen.
"Küss' die Hand" bietet österreichischen Charme anhand von Rote-Bete-Suppe, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel mit Filoteig, Hirschgulasch und weiteren Köstlichkeiten, und das darauf folgende Kapitel "Kleine Küche" hält eine Reihe toller Anregungen parat, wenn Jungs (oder Mädchen, die gegebenenfalls Papas Kochbuch stibitzen) einmal sturmfreie Bude haben. In "Endlich zu Hause" gibt es bodenständige Küche, außer Matjestatar zum Beispiel Bratkartoffeln, Linsensuppe, Kartoffelsalat, Schweinsbraten und Biskuitrolle. Und da mutige Männer garantiert nicht vor einem Feiertagsmenü zurückschrecken, erhalten sie im abschließenden Kapitel das Rüstzeug für einige aufwändigere Gerichte.
Anne-Katrin Sura, erfahrene Kochkursleiterin, weiß ganz offensichtlich, was Männer brauchen, wenn sie kochen möchten. Außer Rezepten stellt sie viele Basisinformationen zur Verfügung. Tipps helfen bei der optimalen Verarbeitung von Zutaten, beim Einkaufen, bei der Planung, bei der Dekoration und bei der Auswahl des zum Wunschgericht passenden Weines. Zu jedem Rezept findet der Leser einen kurzen "Steckbrief", der Eigenheiten des jeweiligen Gerichts und seine Eignung für bestimmte Gelegenheiten aufzeigt.
Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert.Eine ausführliche Anleitung ermöglicht auch Anfängern problemloses Nachkochen. Selbst die aufwändigeren Rezepte wurden so gestaltet, dass im Grunde nichts misslingen kann. Mancher künftige Hobby-Koch würde sich vielleicht ein paar Fotos mehr von den beschriebenen Gerichten wünschen; die meisten Bilder zeigen Menschen, zu denen das jeweilige Kapitelthema passt. Andererseits: hat ein Held den Abgleich seines Werks mit einer Vorlage nötig?