- Gebundene Ausgabe: 94 Seiten
- Verlag: Südwest-Verlag (2000)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517061778
- ISBN-13: 978-3517061771
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 18,4 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Kenner der Tex Mex-Küche finden in diesem ansprechend gestalteten Kochbuch sowohl Klassiker, als auch die eher unbekannten, jedoch ebenso typischen Gerichte aus Südamerika. Nachos mit cremiger Guacamole, feurige Chilis, scharfes Bohnenmus, knusprige Hühnchenstreifen und zum Abschluss eine frozen Margarita - das ist die echte texikanisch-mexikanische Küche. Mit einfachen Grundrezepten zu Tortillas, Tacos und Tostadas und Infos zu den wichtigsten Chilisorten - je schärfer, desto besser.
Autorenportrait
Rose Marie Donhauser absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Mit bisher mehr als 40 veröffentlichten Büchern zählt sie zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wem ist es nicht schon mal so ergangen, dass er die selben Gerichte, die er im Urlaub genossen hat, mal Zuhause nachkochen moechte ????? Nun kann man das ganz einfach machen.
Es gibt Rezepte, die nicht scharf sind, scharfe und EXTRA!!! scharfe.Von Vorspeisen und Snacks, ueber die typischen Tortillas und Enchiladas, Fleisch oder Fisch zum suessen Dessert. Alles ist dabei. So kann man sich Mexico nach Hause holen. *andale andale*....
Es gibt Rezepte, die nicht scharf sind, scharfe und EXTRA!!! scharfe.Von Vorspeisen und Snacks, ueber die typischen Tortillas und Enchiladas, Fleisch oder Fisch zum suessen Dessert. Alles ist dabei. So kann man sich Mexico nach Hause holen. *andale andale*....
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