Wann braucht man denn einen Butangasbrenner?
Ganz kurz: Wir wollten Crema Catalana machen und die wird so angerichtet, dass der Zucker obenauf geschmolzen werden muss. Und dazu benötigt man einen Flambierer. Nachdem wir uns diverse Typen im Internet angesehen haben, kamen wir schnell zur Entscheidung: der einzig wahre Lurch mußte es sein. Also bei Amazon bestellt. Nach wie gewohnt schneller Lieferung war er dann endlich unser. Die Verpackung ist zweckmäßig, der Karton beeinhaltete den Lurch, den "Aufsteller" und eine Bedienungsanleitung. Diese brauchten wir nicht. Schnell im Supermarkt noch Feuerzeuggas gekauft, ohne Adapter senkrecht aufgesetzt und den Lurch befüllt. Beim ersten Mal "Drücken" passierte noch nicht viel. Also den Drehknopf Gaszufuhr fast völlig aufgedreht und nochmal gezündet. Und dann war sie da, die ultimative Bunsenbrenner-Flamme des Lurch. In der Bedienungsanleitung wird extra noch gewarnt vor der extrem hohen Hitzeentwickung und tatsächlich würde ich das Utensil nicht unbeobachtet in Kinderhänden wissen wollen. Also schön hoch auf die Küchenschränke unerreichbar von neugierigen Kindern, denn trotz der Kindersperre (schwarzer Schiebeschalter) ist der Lurch eben leicht bedienbar.
Stellt man ihn in die Aufstellvorrichtung, ist er in jeder Küche schon wieder ein schmuckes Kultobjekt. Und ganz nebenbei: er flambiert prima die Crema Catalana. Urteil: Der perfekte Küchenhelfer, der hält, was er verspricht!