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Lucky Peach, Issue 6 [Englisch] [Taschenbuch]

David Chang , Peter Meehan , Chris Ying

Preis: EUR 8,70 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

28. Februar 2013 Lucky Peach
Lucky Peach #6, the APOCALYPSE issue, considers our imminent End Times. The issue's split into two parts: pre-and post-apocalypse. MICHAEL POLLAN talks problems (mostly self-inflicted) and solutions (hint: it involves cooking). We spend a day with BREN SMITH of Thimble Island Oysters, a sustainable 3D ocean farm. We offer tips on how to stock your bomb shelter and the low-down on MREs. Part two fast forwards to the End itself: overfished oceans, zombie takeovers, and werebeavers. MAGNUS NILSSON fashions a frankenchicken in 2034; TED NUGENT schools us on how to survive (eat your pets, use your weapons); TARTINE's CHAD ROBERTSON shows us how to bake bread in a postapocalyptic "oven." You'll learn how to make butter (start with a cow) and harvest honey (be careful!). Plus: what's your sign Sustainability horo-scopes show what's in store.

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Produktinformation


Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

David Chang is the chef and owner of the Momofuku restaurants. He has been honored with awards from Food & Wine magazine and Bon Appetit. he was named one of Time's 100, a GQ man of the year and called one of "the most influential people of the 21st century" by Esquire. He has taken home three James Beard Foundation awards.

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Amazon.com: 4.1 von 5 Sternen  21 Rezensionen
28 von 36 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Lucky Peach Apocalypse issue the end for me! 7. März 2013
Von Deborah Z. Semine - Veröffentlicht auf Amazon.com
I am seriously considering canceling my subscription to Lucky Peach. I have had the subscription since the first issue, which I loved. I loved the next 2 issues too. Then came the Chinatown issue, which I disliked immensely. Now The Apocalypse issue has had me reconsidering whether I want to keep getting Lucky Peach. Except for maybe a couple of recipes and Harold McGee's article, it is a major disappointment. They need to go back to their original setup. The articles in previous issues were interesting, fun, and original with great recipes and amazing destinations that I someday will visit. The Ramen issue and The American Food Issue were unusual and fun and informative to read. However, I could throw away the last 2 issues and not feel guilty at all. Didn't learn a thing from them and just got angrier the more I read. These guys need to stop patting themselves on the back and get back to good writing, interesting articles, doable recipes and less disgusting stuff. I don't mind edgier, but it better hold my interest. Right now, Lucky Peach deserves 1 star!
10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen A real waste of time and money 1. April 2013
Von Dottie Howell Diamant - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Normally, we think LUCKY PEACH is a very interesting and unique periodical. This particular issue with its relentless and tone-deaf theme of death and destruction complete with silly recipes and how-to guides for the apocalypse is at best dumb and childish high-school type humor. If we wanted to buy NATIONAL LAMPOON we would have. We expect a lot more than this from David Chang.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Can't All Be Winners 9. Mai 2013
Von Hamchild - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Didn't enjoy it as much as the first five issues, but I guess every now and then, ya get a fluke!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen keep up the great work!! 6. Mai 2013
Von Dustin Batayte - Veröffentlicht auf Amazon.com
These guys are just hitting their stride. Great writing, great ideas, great concepts. Can't wait for the next issue! Keep it up! Great work!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Preserving the future of paper magazines. 6. April 2013
Von A - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
A worthy addition to any foodie's cookbook/food writings shelf, but culturally relevant and of interest to someone not identifying as a foodie too. Substance and style.
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