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Low Carb - Das 8-Wochen-Programm: Wenig Kohlenhydrate - viel abnehmen
 
 

Low Carb - Das 8-Wochen-Programm: Wenig Kohlenhydrate - viel abnehmen [Kindle Edition]

Claudia Lenz
4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (99 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Sag zum Abschied leise Servus... Pasta, Croissants, Baguette: Alleine der Gedanke daran zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht - und mit der Zeit ungewollte Kilos auf die Waage. Die Gleichung ist einfach: viele Kohlenhydrate = viele Kilos. Das Gute daran: Umgekehrt funktioniert es genauso, denn weniger Kohlenhydrate bedeuten in relativ kurzer Zeit weniger Gewicht. Und falls Sie jetzt an karge Mahlzeiten denken: Auch mit wenig Kohlenhydraten lassen sich richtig leckere Gerichte zaubern! Und das Ganze funktioniert herrlich undogmatisch: Verbote und starre Regeln? Gibt´s hier nicht! Wenn Ihnen Ihr Frühstückshörnchen heilig ist - dann gönnen Sie es sich. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese "Kohlenhydrat-Sünde" im weiteren Tagesverlauf wieder wettmachen können und kein schlechtes Gewissen haben müssen. - Vielseitig: Mit wenig Kohlenhydraten durch den Tag - über 90 Rezepte für Frühstück, Abendessen oder zwischendurch. - Individuell: Sie haben die Wahl: Beim knackigen 2-Wochen-Programm zum Powerabnehmen gibt´s sehr wenig Kohlenhydrate, beim 8-Wochen-Programm geht es lockerer zu. Das Gute an beiden Programmen: Sie enden irgendwann. Denn wer will schon für immer auf Pasta verzichten... - Ruckzuck: Wenig Zeit zum Kochen und keine Lust, exotische Zutaten aufzuspüren? Kein Problem! Die Rezepte sind schnell zubereitet und bestehen aus Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt. - Dauerhaft: Ihre LowCarb-Phase ist vorbei und Sie möchten Ihre Erfolge halten? Na klar! Wir sagen Ihnen, wie es klappt - ohne Diät. Claudia Lenz war schon als Jugendliche interessiert an alternativen Ernährungsformen. Sei es Makrobiotik, sei es Vegetarismus oder Vollwertkost in seiner in den Anfangsjahren noch sehr rustikalen Form. Alles musste ausprobiert werden. Diese ganz persönlichen Erfahrungen mit Lebensmitteln und deren Wirkung auf den Körper konnte die Autorin mit dem Studium der Ernährungswissenschaft durch wertvolles Fachwissen ergänzen. Die Tatsache, dass wenige Kohlenhydrate auf dem Teller gut tun können, hat Claudia Lenz am eigenen Leib erfahren, lange bevor das Thema Low Carb in aller Munde war: "Täglich litt ich unter den unangenehmen Symptomen eines zu niedrigen Blutzuckerspiegels zwischen den Mahlzeiten, etwa Schwindel und Kältegefuhl. Seit ich Low Carb esse, gibt es diese Einbruche nicht mehr, und ich bin viel leistungsfähiger." Claudia Lenz lebt mit ihrer Familie in Essen, arbeitet als Lektorin und Autorin von Büchern zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen. In ihrer Freizeit findet man sie oft in der Sport- oder Kletterhalle und draußen, auf Entdeckertour durch die Industrielandschaften des Ruhrgebiets.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Claudia Lenz war schon als Jugendliche interessiert an alternativen Ernährungsformen. Sei es Makrobiotik, sei es Vegetarismus oder Vollwertkost in seiner in den Anfangsjahren noch sehr rustikalen Form. Alles musste ausprobiert werden. Diese ganz persönlichen Erfahrungen mit Lebensmitteln und deren Wirkung auf den Körper konnte die Autorin mit dem Studium der Ernährungswissenschaft durch wertvolles Fachwissen ergänzen. Die Tatsache, dass wenige Kohlenhydrate auf dem Teller gut tun können, hat Claudia Lenz am eigenen Leib erfahren, lange bevor das Thema Low Carb in aller Munde war: "Täglich litt ich unter den unangenehmen Symptomen eines zu niedrigen Blutzuckerspiegels zwischen den Mahlzeiten, etwa Schwindel und Kältegefuhl. Seit ich Low Carb esse, gibt es diese Einbruche nicht mehr, und ich bin viel leistungsfähiger." Claudia Lenz lebt mit ihrer Familie in Essen, arbeitet als Lektorin und Autorin von Büchern zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen. In ihrer Freizeit findet man sie oft in der Sport- oder Kletterhalle und draußen, auf Entdeckertour durch die Industrielandschaften des Ruhrgebiets.

Produktinformation


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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
85 von 90 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen erfrischend normal 8. Februar 2013
Von Carina
Format:Broschiert
Dieses Buch ist sagen wir mal praxisnah. Nach einem kleinen Informationsteil über die Wirkungsweise von Low Carb folgen auch schon die Rezepte.
Die vorgeschlagenen Gerichte sind schnell und einfach zuzubereiten, die meisten Zutaten hat man sowieso zu Hause und in null komma nix ist das Essen fertig. Alles ist in einem normalen Supermarkt zu bekommen zu vernünftigen Preisen. Allein schon deshalb lohnt sich das Buch.
Es gibt einen Turbo 2-Wochenplan und einen 8-Wochenplan, also ganz nach den jeweiligen Bedürfnissen und der gewünschten Geschwindigkeit.Tolle Fotos machen Lust auf Low Carb.

Wer natürlich ausführliche Infos über Low Carb sucht, wird hier wohl nicht alles finden, wer einfach nur abnehmen will, findet hier gute Anregungen.

Finger weg von der Kindle Ausgabe, hier waren bei den Tagesplänen nur die halben Seiten zu lesen, außerdem entgehen einem die schönen Fotos. Ich habe die Kindle Version zurückgegeben und dann doch das Buch geholt, viel besser.
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24 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen ein super Einstieg... 18. November 2013
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
und es funktioniert wirklich :-)
Dieses Buch hat mir sehr gute Tips und Rezepte in meinen Low Carb Einstieg gegeben.
Einfach und ohne komplizierte Zutaten nachzukochen.
Ich kann dieses Buch nur empfehlen, denn Wirkung hat das Ganze auch gezeigt:
In 3 Monaten 16 Kilo :-)
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13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker und familientauglich 28. März 2013
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Sehr leckere Rezepte, auch für die Familie zum Mitessen (teilweise einfach Nudeln dazu kochen und fertig). Das Low-Carb-Brot schmeckt auch super, ich habe allerdings alle Körner geschrotet um einen feinen Teig zu bekommen.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen für low carb Einsteiger ein MUß! 30. September 2013
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Kompetent und nicht langweilig die Grundlagen erklärt, anhand der Wochenpläne und Einkaufsliste super einfach umzusetzen!!! Habe es schon ganz oft weiterempfohlen!
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53 von 66 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen ganz nett..aber.. 28. Juli 2013
Von rennrodd
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
schön gemachtes Buch, nicht allzuviel bereits bekanntes Blabla am Anfang, einige schöne Rezepte die vereinzelt auch nachkochbar sind, schöne Bilder, klare Aufmachung, daher auch 2 Sterne...aber ich hatte mir von den beiden Programmen weitaus mehr versprochen.

Nicht nur daß ich ständig in dem Buch hin und her blättern soll und mehrfach am Tag auf der Suche nach dem entsprechenden Rezept bin (SO eine einkaufsliste zu erstellen dürfte mehrere Tage dauern)..sondern es gibt auch dinge die einfach nicht alltagstauglich sind:
es wird zb 1 Stück Käsekuchen oder 1 Muffin als nachmittagsnack vorgegeben...daß ich davon aber 12 Stück backen muß im Rezept ist weniger praktisch, denn selbst wenn ich die Hälfte backe hab ich immer noch weit mehr als genug davon übrig..
Klar kann ich auf was anderes ausweichen, aber wozu dann das Programm?

Und dann so Sachen wie "4 Eßl Kokosmilch"...herrlich..und was mach ich bitte mit den restlichen 220ml?

Ich mag einfach diese "wegwerf" oder "irgendjemand wirds vielleicht essen?" Einstellung nicht.. denn bei einem 8Wochen programm hab ich -wenn ich mich denn dran halte- keine Chance die über gebliebenen Sachen zu verwenden..und wenn ich das doch will erstell ich mir dadurch mein eigenes Programm..wofür dann das Buch?...
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30 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gewichtsabnahme pur 12. August 2013
Von Ramona
Format:Broschiert
Ein tolles ideenreiches Kochbuch (Einsteiger geeignet, über 90 Rezepte und häufig mit Bild). Für mich die wahre Wonne speziell ab S. 30 „Für Eilige: 2 Wochen Low Carb“ mit sage-und-schreibe 4 Mahlzeiten und einer GESAMT-KH-Menge von nur 20 bis 30 g /PRO TAG. Das allein hat mein Interesse geweckt. Und noch besser, häufig nur bis 5 Zutaten meist nur zwischen 5 bis 15 min Zubereitungszeit (+ eventuelle Gar- oder Backzeit). Anbei 3 Ideen für den >> süßen Zahn<<:
1. Bananen-Waffeln (mit Mandelmehl) KH pro Waffel: 4,5g
2. Muffins (mit gemahlenen Mandeln) KH pro Muffin (allerdings eher einer kleiner): 1 g
3. Käsekuchen (ohne Boden) KH pro Stück: 5 g
Angefangen hatte ich mit etwas strenger Low Carb-Ernährung als ich fast 4 Wochen nicht ins Fitness-Studio konnte. Ich war verblüfft, wie schnell mein Körperfett, ganz ohne Sport runterging, so schnell hatte ich das mit Sport noch nicht geschafft. Ganz nebenbei hatte ich in dieser Phase so ca. 300g - 400g pro Tag an Gewicht verloren.
Der Preis ist für 110 Seiten aus meiner Sicht in Ordnung. Mehr kostet das Einkleiden in eine größere Konfektionsgröße allemal. Andersrum (also Neu-Einkleiden in kleiner Konf.größe) macht wenigsten mehr Spaß. Genau genommen könnte das nach 11 bis 14 Tagen tatsächlich der Fall sein. Kochen für die schlanke Figur kann Spaß machen, die Familie profitiert davon auch. Dieses Buch ist vielleicht eine tolle Geschenk-Idee (speziell „Low Carb für Eilige“) für Frauen, die etwas gegen ein wachsendes „Menobäuchlein“ tun wollen oder Bräute, die nur zu gern die Figur Ihres Lebens auf dem Hochzeitsbild hätten oder auch für Männer, deren Wunsch-Waschbrett-Bauch trotz intensiver Bauchcrunches u.ä. irgendwie noch nicht sichtbar ist.
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8 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Weiß nicht… 19. Dezember 2013
Von EnaSti
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
ich hatte mir aufgrund der Bewertungen irgendwie mehr versprochen von diesem Buch.

Mehr Rezepte. Mehr Abwechslung.
Irgendwie liest sich alles gleich. Da passiert insgesamt relativ wenig spannendes in dem Buch.
Letztendlich läuft es darauf hinaus, dass man am Besten nur Gemüse isst. Absolut wenig oder keine Beilagen wie Kartoffeln oder Nudeln und auch nur wenig Fleisch. Das wusste ich auch schon vorher… die Rezepte sind für mich größtenteils uninteressant.
Ein paar wirklich nette Sachen sind dabei – aber die findet man auch in normalen Kochbüchern, die es für weniger Geld gibt. Einfach die Kohlenhydrate reduzieren und Taaadaaaaa: Low Carb!

Besonders beängstigend finde ich den Wochenplan. Für mich als Arbeitnehmer, ist dieser Plan überhaupt nicht praktikabel. Mal ganz davon abgesehen, dass eigentlich fast jeden Tag ein Rezept dabei ist, dass so speziell ist, dass es eine Typ-Frage ist, ob man es mag oder nicht.

Die ersten Seiten sind meiner Meinung nach überflüssige Informationen, die man eigentlich bereits wissen sollte, wenn man sich ein "Low Carb"-Buch kauft.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Ein Super Buch mit Super Rezepten!
Für jeden Low Carb'er einfach ein Must-Have Buch.
Super Tipps und Rezepte für eine Low Carb Ernährung, bin mehr als zufrieden!
Vor 3 Tagen von Sascha veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen sehr gutes Buch
Viele viele sehr leckere Rezepte die man gleich testen möchte.
Die ich getestet habe, schmecken sehr gut, einige etwas abgewandelt....
Vor 9 Tagen von k. volkmann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Prima Buch mit vielen Ideen und Rezepten
Ein prima Low Carb Buch mit vielen mir neuen Rezepten und guten Abnehmtipps - kann ich nur weiterempfehlen! Der Wochenplan ist auch klasse!
Vor 10 Tagen von Anja Hartmann veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen geht so
Habe mir ehrlich gesagt mehr versprochen von dem Buch, nicht das die Pfunde purzeln wenn ich es aufschlage , nein ich hätte mir mehr tolle Rezepte in diesem Buch... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Tagen von Thomas Ludwig veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Alles,was man wissen muss
Ein tolles Buch! darin steht wirklich viel Wissenswertes über unsere Ernährung. Super sind der 2-und 8-Wochen-Plan.
uns das Beste...es funktioniert :)
Vor 16 Tagen von Fibea veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Leckere und schnelle Rezepte
Habe mich nun quer durch das Buch gekocht, die Rezepte sind alle sehr lecker und super schnell gezaubert! Vor allem die Bananenwaffeln sind ein super Snack für zwischendurch.
Vor 19 Tagen von Katharina Herbrich veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Hat sich nicht gelohnt.
Also, von diesem Buch hatten wir unser viel mehr versprochen was dann leider aus unserer Sicht nicht gehalten wurde. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Tagen von slllml veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen andi
Buch ist an sich schön gemacht und aufgemacht, die Rezepte sind lecker und nicht gerade umständlich, aber ich finde es zu wenige im Buch. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Tagen von Andreas Gleim veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Leckere Rezepte aber nicht alle praktisch
Das Buch beinhaltet wertvolle Tipps und sicher auch gute Rezepte aber unserer Meinung nach sind viele Rezepte zu ausgefallen. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Kyra Treber veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Low Carb Rezepte
Dieses Buch enthält viele Rezepte rund um die Low Carb Ernährung. Ein zwei Wochen Programm ist auch enthalten, mit dem man schnell ein paar Pfunde los werden kann.
Vor 1 Monat von Marcel Lauke veröffentlicht
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