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The Little Book of Chocolat (Englisch) Gebundene Ausgabe – 13. März 2014


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: Doubleday (13. März 2014)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0857522000
  • ISBN-13: 978-0857522009
  • Größe und/oder Gewicht: 18,6 x 1,4 x 18,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 331.831 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"I loved this book before I had even tried out the recipes!" Good Housekeeping

Werbetext

A mouth-watering collection of indulgent chocolate recipes to celebrate Joanne Harris's bestselling Chocolat.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Leserin am 26. März 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Nach den ersten beiden Kochbüchern von Harris und Warde, weiß man, dass man nicht zu viel erwarten darf: Hier erwartet einen normalerweise bodenständige Küche, schnelle Gerichte für den Alltag, nichts Ausgefallenes oder Aufwändiges.

In diesem Buch ist das nicht anders: Die Rezepte sind nicht aufwändig, aber schon vielfältig.
Es sind ausschließlich süße Rezepte mit Schokolade.

Sehr schön Fotos, oft kleine Stillleben von Philip Webb begleiten jedes Rezept.
Auf dem Vorsatzpapier findet man ein Stillleben mit den beiden vorhergehenden Kochcbüchern und Harris "Food Trilogy" (die Chocolat-Reihe, Blackberry Wine und Five Quarters).

Die Rezepte sind nur zum Teil an Figuren aus ihren Romanen angelehnt.
Es finden sich altbekannte Rezepte für Chocolate Chip Cookies neben neuen wie dem Haselnuss-Schoko-Aufstrich oder der Conquistadore-Orange (s. Foto bei amazon).

Dann gibt es mehrere Schokokuchen und -torten, aber auch Eis, Mousse, heiße Schokolade, Trüffel und Kekse.

Für ein kleines Schokoladenfest ist alles vorhanden! ;-)

Hin und wieder gibt es eine kleine Einführung von Harris zur Verbindung des Gerichtes mit ihren Büchern oder ihrer Familiengeschichte.
Am Anfang steht eine Einführung von Harris über das Schreiben der Chocolat-Reihe und Geschenke von Fans sowie von Warde zum richtigen Umgang mit Schokolade bei der Zubereitung.

Für Fans schöner Fotos, Fans von Harris "Food-Büchern" oder einfach Schokosüchtige sicher das richtige Buch.
Wer allerdings schon mehrere Bücher mit Schokorezepten besitzt und die o.g. Interessen nicht teilt, wird sicher nicht übermäßig viel Neues finden.
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Amazon.com: 1 Rezension
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ok, not great! 10. August 2014
Von Francisca - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
I was expecting more from this book. I came across it by chance in a supermarket and then bought it through Amazon as the connection with the film was quite interesting. The photos are beautiful but I found many of the recipes a bit simplistic, not because they are simple as I love that but because many are just versions of existing recipes with a little twist. So far I have only read it from cover to cover and although I am sure that I will get some enjoyment out of it as I said I was expecting something more original!

I have a few questions though… Should one eat the orange in the middle of the Conquistador Orange Pudding or is it only there for the flavour and is discarded in the end? I have come across a recipe with a lemon a little while ago but again I didn’t understand whether one serves the lemon with a slice of the pudding or one just throws it away. I also didn’t understand the introductory text to the Aztec Gold. The recipe is about the well-known orange peel dipped in chocolate but the author says that she likes to leave the peel intact while Fran likes to remove it. How can one remove the peel from the peel….. I guess that there is something I am missing here….

All in all the connection with the film Chocolat is a very interesting one and I am sure that I will end with some recipes that add to my repertoire! Measurements only in metric!!!!!
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