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Limoncello und Lavendelwasser: Die vergessenen Schätze der italienischen Küche [Gebundene Ausgabe]

Tessa Kiros
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 29,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

7. Oktober 2013
In ihrem neuen, liebevoll gestalteten und opulent ausgestatteten Band feiert die renommierte und bekannte Kochbuchautorin Tessa Kiros die vergessenen Schätze der italienischen Küche. Zugleich ist dieses Buch den Frauen in unserem Leben gewidmet: den Großmüttern, Schwiegermüttern und Müttern, die uns in die großen und kleinen Geheimnisse der Kochkunst eingeweiht haben. In über 140 Rezepten verrät die Autorin die raf? niertesten Zubereitungsmethoden für Nudeln, Gemüse, Fleisch und Vor- und Nachspeisen, zeigt die ganze Vielfalt köstlicher Marmeladen und verführt mit unwiderstehlichen Dolci. Geschichten, Anekdoten, Lebensweisheiten und bezaubernde Fotos ergänzen die Rezepte und machen das Buch zu einem wahren Schmuckstück.

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Limoncello und Lavendelwasser: Die vergessenen Schätze der italienischen Küche + La Cucina - Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen + Weinbars in Venedig: Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte (GU Kulin. Entdeckungsreisen)
Preis für alle drei: EUR 89,89

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 352 Seiten
  • Verlag: Knesebeck (7. Oktober 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 386873659X
  • ISBN-13: 978-3868736595
  • Originaltitel: Limoncello and linenwater
  • Größe und/oder Gewicht: 24,8 x 15,8 x 3,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 57.871 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Auf einer Reise nach Italien begegnete sie ihrem Mann Giovanni und lebt seither mit ihm und ihren beiden Töchtern in der Toskana.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Miriam H.
Dieses Buch ist wahrhaftig ein Schmuckstück. Und das sowohl äußerlich als auch inhaltlich. Wunderschöne Bilder, zauberhafte Anekdoten und italienische Weisheiten machen das Buch zu einer unterhaltsamen Lektüre, und die Rezepte selbst lassen einem direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ich als Italien-Freundin komme hier ganz besonders auf meine Kosten, aber ich bin mir sicher, dass jeder, der ab und zu gern in der Küche steht, hier etwas ansprechendes zum Nachkochen finden wird. Da es so hübsch anzusehen ist, wäre es sicherlich auch immer ein toller Geschenktipp für koch- und backfreudige Menschen!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker ... 13. April 2014
Verifizierter Kauf
Lecker ist das erste Wort was einem beim durchblättern des Buches rausrutscht. Schöne, alte, machbare Rezepte der italinischen Küche in einem schönen Buch zusammengefasst.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Verifizierter Kauf
Unser Lieblingskoch- und Lesebuch! Alleine die Fotos anzuschauen, führt in eine andere Welt und ist ein kleiner Kurzurlaub. Die Rezepte sind teilweise ganz unbekannt und sehr reizvoll. Alles sehr italienisch, man riecht fast die Lanschaften beim Lesen.
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5.0 von 5 Sternen Erstklassig! Bravo! 13. Mai 2014
Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch ist einfach erstklassig! Es ist eines der wenigen Kochbuecher, dass man immer wieder gern in die Hand nimmt. Anfangs dachte ich, es ist vielleicht zu "kitschig" in der Aufmachung (Spitzendeckchen, Spruechlein, Bildchen, Rosen hier und da...) und haelt nicht was es verspricht...
aber... es ist ganz einzigartig in der Rezeptensammlung. Es sind tolle Rezepte, die vor allem in den Mengenangaben und der Zubereitungszeit perfekt abgestimmt sind und alles gut gelingen lassen, und zu guter letzt auch wirklich authentisch sind (die torta campagnola etc. kenne ich von der Grossmutter meines Mannes) Fuer alle, die ein echt italienisches Kochbuch (abseits von Jamie Oliver und co.) suchen, werden hier fuendig und nicht enttaeuscht.
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0 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Limoncello und Lavendelwasser 27. Dezember 2013
Habe das Buch zum Fest bekommen.Es sind schon einige Rezepte zum Nachkochen von mir ausgesucht worden.Buch nett bebildert, so lässt sich auch das dazugehörige Rezept leicht vorstellen.
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