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Lieblings-Weihnachtsplätzchen - Das Set: Mit 12 Original Kaiser Ausstechförmchen (GU Buch plus) [Taschenbuch]

Christina Kempe
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)

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Taschenbuch, 1. September 2010 --  
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Kurzbeschreibung

1. September 2010 GU Buch plus
Apfel, Nuss und Mandelkern und natürlich selbstgebackene Plätzchen. Undenkbar eine Adventszeit ohne den Duft von frisch Gebackenem im ganzen Haus! Sofort werden Erinnerungen an die Backstube aus Kindertagen wach: Spitzbuben, Makronen, Vanillekipferl oder Zimtsterne. Über 50 Rezepte für alte und neue Klassiker bringen diese Zeit zurück und verzaubern den Advent. Mit Ideen für viele moderne Variationen und schöne Verzierungen braucht es dann kaum mehr für große und kleine Plätzchenbäcker. Mit Tipps für Verpackungen und Anleitung für Plätzchen, die sich auch als Baumschmuck eignen, kann die Weihnachtszeit dann ruhig beginnen. Und das Beste im praktischen GU Buch-Plus-Paket: Mit den 12 Original Kaiser-Ausstechförmchen kann die Weihnachtsbäckerei gleich beginnen. Vom klassischen Tannenbaum bis zum trendigen Rentiergeweih ist für jeden Geschmack etwas dabei. Übrigens: Viele der Rezepte wurden extra für diese Ausstechförmchen entwickelt!


Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (1. September 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833821329
  • ISBN-13: 978-3833821325
  • Größe und/oder Gewicht: 32 x 23,2 x 3 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 373.007 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Christina Kempe hat ihre Leidenschaft fürs Kochen und Backen früh entdeckt und sie kurzerhand zum Beruf gemacht. Nach dem Studium der Ernährung und Hauswirtschaft war sie in zahlreichen namhaften Verlagen, Fotostudios und in einer Food-PR-Agentur tätig, bevor sie sich selbständig machte. Seit etlichen Jahren arbeitet sie nun - mit eigenem Redaktionsbüro in München - erfolgreich als freie Kochbuchautorin, lektoriert und gestaltet Bücher für renommierte Buch- und Zeitschriftenverlage und macht als Foodstylistin vor allem Süßes und Gebäck schick für die Kamera. Von ihr sind bereits zahlreiche Bücher zu den unterschiedlichsten Themen erschienen.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alle Klassiker in einem Buch 10. Dezember 2010
Format:Taschenbuch
In dem Set enthalten sind 12 Ausstechformen in verschiedenen Designs sowie ein GU - Buch mit diesen Rezepten:

Shortbread, Butterplätzchen, Lemon-Curd-Terassen, Schwarz-Weiß-Gebäck, Schneeflocken, Julkuchen, Marzipanpäckchen, Sandgebäck, Vanillekipferl, Heidesand, Spritzgebäck, Wespennester, Linzer Plätzchen, Nugat-Elche, Husarenkrapferl, Walnuss-Schoko-Monde, Panforte-Würfel, Haselnussmakronen, Schokomakronen, Bärentatzen, Basler Brunsli, Zedernbrot, Schoko-Elisenlebkuchen, Spitzbuben, Orangenbäumchen, Kokosmakronen, Cranberrymarkonen, Florentiner, Rumrosinenhäufchen, Springerle, Xmas-Cookies-XL, Gingerbread-Bären, Aachener Printen, Basier Leckerli, Pfeffernüsse, Honiglebkuchen, Bethmännchen, Spekulatius, Zimtsterne, Cantucci

Außerdem viele hilfreiche Tipps und Tricks.
Die Rezepte haben keine überdimensionalen Stückzahlen so ist man nicht gezwungen die Mengen runterzurechnen. Das Butterplätzchenrezept ist für 70 Plätzchen ausgelegt. Die Rezepte sind allesamt sehr ausführlich beschrieben und mit Dekotipps und Variantenvorschlägen versehen. Außerdem ist jedes Rezept mit einem Foto versehen.
Eine klare Kaufempfehlung!
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Richtig gut! 9. Dezember 2010
Format:Taschenbuch
Bisher fehlte mir ein Buch mit den Klassikern, nun habe ich es. Bisher habe ich 4 Rezepte aus dem Buch ausprobiert. Sie sind allesamt sehr sehr lecker geworden. Am Wochenende werde ich die nächsten 3 Sorten probieren. Ich finde, dass es nicht nur für Anfänger geeignet ist, sondern einfach für alle, denen ein einfaches Standardwerk ohne großen Firlefanz fehlt. Die Mengen stimmen und die Backzeiten auch. Was auch sehr angenehm ist, dass es sich bei den Mengen nicht direkt um 150 Kekse oder so handelt, sondern um ca. 35-60 Stück. Verdoppeln kann man die Mengen ja immer falls gewünscht, halbieren ist jedoch nicht immer so einfach möglich. Bei meinem Ofen muss ich zwar ca. 10 Grad weniger heiß backen, dann sind die Kekse aber absolut auf den Punkt!
Auch ich habe die Kombipackung mit den Ausstechern gekauft und die Ausstecher sind wirklich schön abwechslungsreich und passen sehr gut zu den Rezepten.
Daher allen viel Spaß beim Weihnachtsplätzchen-Backen mit diesem Buch!
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alle Klassiker in einem Buch 4. Dezember 2010
Format:Taschenbuch
Das Set von Gräfe und Unzer, bestehend aus dem Buch 'Lieblingsweihnachtsplätzchen' sowie 12 Ausstechförmchen, ist ganz besonders für Anfänger zu empfehlen. Vorab gibt es Tipps und Basisinformationen. Die Rezepte sind nachvollziehbar erklärt und bisher gelang jedes einzelne. Auch sehr lobenswert: Häufig finden sich unter den Rezepten zusätzliche Tipps und interessante Varianten.
Fortgeschrittene Weihnachtsbäcker und -bäckerinnen, die auf der Suche nach augefalleneren Rezpeten sind, sind hier wahrscheinlich an der falschen Adresse. Neulinge finden jedoch die tollsten Klassiker in einem Buch zusammengestellt.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super Backbuch 7. November 2012
Von Maria
Format:Taschenbuch
Ich habe lange nach einem schönen Backbuch für Plätzchen gesucht, mit diesem hab ich einen echten Glücksgriff gemacht. Hab das Buch vor ein paar Wochen gekauft und schon ein paar Rezepte ausprobiert, sind alle super geworden, schmecken und die Anleitung ist echt gut. Aufjedenfall eine Kaufempfehlung!!!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolle Ideen, schöne Förmchen 26. April 2012
Von E. Suhl
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ich wollte unbedings ein Backbuch speziell für Weihnachtsplätzchen haben. Habe aus diesem Buch sehr viele Rezepte ausprobiert und bin absolut begeistert. Die Plätzchen sind von allen Essern sehr gelobt worden und sahen wirklich toll aus. Hat alles super funktioniert. Tolle Tipps für die kreative Weihnachtsbäckerei :-)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte, kleine Schwächen in der Anleitung 3. Januar 2012
Von M. Krause
Format:Taschenbuch
Ich habe dieses Backbuch gekauft, um ein paar neue Ideen zu sammeln. In dieser Hinsicht hält das Buch, was es verspricht. Die Rezepte sind abwechslungsreich, von ausgefallen bis klassisch ist vieles dabei. Toll sind auch die Tipps zu den verschiedenen Teigsorten und die "Alternativvorschläge" unter einigen Rezepten. Die Ausstecher sind ebenfalls gut.
Kritikpunkt: Teilweise stimmten die Backzeiten nicht, etwa bei den Pfeffernüssen, die mir total auseinandergelaufen sind nach Anleitung. Hier muss man also selbst ein bisschen austesten. Für Backerfahrene kein Problem, aber Anfänger sollten sich dessen bewusst sein.
Weil mir die Rezepte aber so gut gefallen, dass ich schon wieder Lust auf Weihnachtsplätzchen bekomme, trotzdem 5 Sterne.
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2.0 von 5 Sternen Nicht viel neues 18. Dezember 2013
Von Monic
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Schön gemacht, ich liebe diese GU-Büchlein eigentlich sehr, aber diesmal war nicht viel neues dabei, was ich leider aus der Beschreibung nicht rauslesen konnte. Deshalb gings zurück
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4.0 von 5 Sternen Fast alle klassischen Rezepte vorhanden. 1. Dezember 2013
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Habe einige Rezepte probiert, alle haben gut geklappt.
Schönes Buch mit guter Beschreibung. Absolute Kaufempfehlung für alle, die noch kein Weihnachtsplätzchen-Basic Buch besitzt.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen sehr gut
die Rezepte sind wirklich sehr gut. Habe so einige ausprobiert und
war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Die Backzeiten stimmen. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von sahadum veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen lecker
Ausstechförmchen von guter Qualität. Rezepte an sich lecker, aber meiner Meinung nach irgendwie umständlich. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von kiri veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Einfach backen!
Das Büchlein enthält tolle Rezepte für die Weihnachtszeit - ich habe fast alle ausprobiert und mich durch die Adventszeit geschlemmt.
Warum nur 4 Sterne? Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von G. Silke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Rezeptbuch
Wieder ein GU Buch mit einfachen und tollen Rezepten, nicht nur zur Weihnachtszeit. Super sind auch die Tipps, Ratschläge zum Backen und die verschiedenen Varianten der... Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Simcal veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte!
Habe jetzt schon 8 Rezepte aus dem Buch probiert und alle sind ausgezeichnet gelungen und schmecken (auch nach Angaben unparteiischer Versuchspersonen) sehr lecker. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Nettilein veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen große Vielfalt
Habe das Buch mit verschiedenen Ausstechformen für Plätzchen verschenkt. Im Buch sind sehr vielfältige Rezepte; auch für Einsteiger/Anfänger gut geeignet... Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von Mario Lorenz veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Große Enttäuschung
Ich wollte zum 1. Advent leckere Plätzchen nach Rezepten aus dem Büchlein backen. Da ich dazu natürlich auch die mitgelieferten Ausstechförmchen von Kaiser... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. November 2011 von Karin Vaupel
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