Pressestimmen
"Dass das Gefühl den Verstand erst entscheidungsfähig macht, ist eine der vielen provokanten Thesen, die (die Autoren) aufgestellt haben. ... in ihrem ausgesprochen flott formulierten Wissenschaftsreport sind sie wiederholt auf biologische Vorgänge gestoßen, die uns nicht bewusst sind, uns aber dennoch massiv beeinflussen. Das gilt insbesondere für die Partnerwahl. Wir entscheiden keineswegs so frei, wie wir glauben, folgen vielmehr unbewusst unserer Nase." (NDR 3)
"Die Autoren haben auf witzige und sehr anschauliche Weise zusammengefasst, was menschliches Verhalten beeinflusst und lenkt. Fesselnde Wissenschaft, die zur Selbst- und Fremderkenntnis beiträgt." (das neue buch)
"So wird das Buch zu einer hervorragenden Schule des Denkens... Dabei ist dieses Sachbuch von der ersten bis zur letzten Seite faszinierend und amüsant geschrieben." (ORF)
"Ein kurzweiliges Buch für Wissbegierige" (BUNDmagazin)
"Die Autoren haben auf witzige und sehr anschauliche Weise zusammengefasst, was menschliches Verhalten beeinflusst und lenkt. Fesselnde Wissenschaft, die zur Selbst- und Fremderkenntnis beiträgt." (das neue buch)
"So wird das Buch zu einer hervorragenden Schule des Denkens... Dabei ist dieses Sachbuch von der ersten bis zur letzten Seite faszinierend und amüsant geschrieben." (ORF)
"Ein kurzweiliges Buch für Wissbegierige" (BUNDmagazin)
Kurzbeschreibung
Der Mensch denkt, die Chemie lenkt. Warum finden wir an etwas gefallen? Was macht uns einen Menschen sympathisch? Warum fühlen wir uns im Sommer besser als im Winter? Warum kaufen wir im Supermarkt häufig mehr ein, als wir benötigen? Ist Migräne ein zuverlässiges Zeichen für ein drohendes Unwetter? Antworten auf diese scheinbar zusammenhanglosen Fragen liefert uns nicht selten die Biologie. Das wird in diesem Buch des bewährten "Prost Mahlzeit"-Autorenteams deutlich. Es führt in die unbekannte Welt unserer inneren Biologie; die Autoren haben Erkenntnisse unterschiedlichster wissenschaftlicher Disziplinen zusammengefaßt und präsentieren sie auf unterhaltsame Weise."Dass das Gefühl den Verstand erst entscheidungsfähig macht, ist eine der vielen provokanten Thesen, die (die Autoren) aufgestellt haben. ... in ihrem ausgesprochen flott formulierten Wissenschaftsreport sind sie wiederholt auf biologische Vorgänge gestoßen, die uns nicht bewusst sind, uns aber dennoch massiv beeinflussen. Das gilt insbesondere für die Partnerwahl. Wir entscheiden keineswegs so frei, wie wir glauben, folgen vielmehr unbewusst unserer Nase." (NDR 3)
"Die Autoren haben auf witzige und sehr anschauliche Weise zusammengefasst, was menschliches Verhalten beeinflusst und lenkt. Fesselnde Wissenschaft, die zur Selbst- und Fremderkenntnis beiträgt." (das neue buch)
"So wird das Buch zu einer hervorragenden Schule des Denkens... Dabei ist dieses Sachbuch von der ersten bis zur letzten Seite faszinierend und amüsant geschrieben." (ORF)
"Ein kurzweiliges Buch für Wissbegierige" (BUNDmagazin)Udo Pollmer, geboren 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie (1981) als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland - er publiziert u.a. Kolumnen im Catering Management Magazin sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (EU.L.E.).Ulrike Gonder, geboren 1961, Ernährungswissenschaftlerin, Mitarbeiterin verschiedener Institutionen auf dem Gebiet Gesundheit, Ernährung, Marketing.Andrea Fock, geboren 1961, Dipl. Biol., Universität Hamburg. Autorin und Realisatorin von Fernsehfilmen, Redaktion "Ratgeber Technik".
"Die Autoren haben auf witzige und sehr anschauliche Weise zusammengefasst, was menschliches Verhalten beeinflusst und lenkt. Fesselnde Wissenschaft, die zur Selbst- und Fremderkenntnis beiträgt." (das neue buch)
"So wird das Buch zu einer hervorragenden Schule des Denkens... Dabei ist dieses Sachbuch von der ersten bis zur letzten Seite faszinierend und amüsant geschrieben." (ORF)
"Ein kurzweiliges Buch für Wissbegierige" (BUNDmagazin)Udo Pollmer, geboren 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie (1981) als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland - er publiziert u.a. Kolumnen im Catering Management Magazin sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (EU.L.E.).Ulrike Gonder, geboren 1961, Ernährungswissenschaftlerin, Mitarbeiterin verschiedener Institutionen auf dem Gebiet Gesundheit, Ernährung, Marketing.Andrea Fock, geboren 1961, Dipl. Biol., Universität Hamburg. Autorin und Realisatorin von Fernsehfilmen, Redaktion "Ratgeber Technik".
Der Verlag über das Buch
Der Mensch denkt, und die Chemie lenkt - der Report über die geheimen Triebkräfte des Menschen erstmals als Taschenbuch
Klappentext
Warum finden wir etwas schön? Was zieht uns an einem Menschen an? Warum liegt das Salz im Supermarkt immer tief im Inneren der »Höhle«? Warum geht es uns im Sommer besser als im Winter? Warum liegt die Wettervorhersage so oft daneben?
Das bewährte »Prost Mahlzeit«-AutorInnen-Team hat Erkenntnisse unterschiedlichster wissenschaftlicher Disziplinen zu einem amüsanten und überraschenden Buch zusammengefaßt.
1994 erschien von den vier AutorInnen der Bestseller »Prost Mahlzeit«. Krank durch gesunde Ernährung (KiWi 433,1996). -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Das bewährte »Prost Mahlzeit«-AutorInnen-Team hat Erkenntnisse unterschiedlichster wissenschaftlicher Disziplinen zu einem amüsanten und überraschenden Buch zusammengefaßt.
1994 erschien von den vier AutorInnen der Bestseller »Prost Mahlzeit«. Krank durch gesunde Ernährung (KiWi 433,1996). -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Über den Autor
Udo Pollmer, geboren 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie (1981) als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland - er publiziert u.a. Kolumnen im "Catering Management Magazin" sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (EU.L.E.). Andrea Fock, geboren 1961, Dipl. Biol., Universität Hamburg. Autorin und Realisatorin von Fernsehfilmen, Redaktion "Ratgeber Technik". Ulrike Gonder, geboren 1961, Ernährungswissenschaftlerin, Mitarbeiterin verschiedener Institutionen auf dem Gebiet Gesundheit, Ernährung, Marketing. Karin Haug, geboren 1957, Dipl. Chem., Dr. rer. nat., Universität Heidelberg. Übersetzerin für "Spektrum der Wissenschaft", Autorin und Realisatorin von Fernsehfilmen, Redaktion "Wissenschaft".
