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Libanesische Küche. 120 raffinierte Rezepte aus dem Nahen Osten [Broschiert]

Susan Ward
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: Könemann, Köln (August 1999)
  • ISBN-10: 3895081183
  • ISBN-13: 978-3895081187
  • Größe und/oder Gewicht: 27,8 x 21,6 x 1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 474.192 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen ein wahres schatzkästchen 15. Mai 2006
dieses buch ist ein richtiges schatzkästchen - ranvoll gefüllt mit authentischen rezepten aus der libanesischen küche. wer die küche des mittleren ostens liebt, wird mit diesm buch glücklich sein.

das buch ist schön aufgemacht und dem rezeptteil gehen allgemeine informationen über die libanesische küche und das land voraus. verschiedene gewürze, kräuter und spezielle zutaten ihre verwendugn und wo man sie bekommt, werden vorgestellt .

der rezeptteil ist gut gegliedert - es finden sich rezepte für mezze, suppen, salate, fleischgerichte, gemüse, getreide, süssspeisen, saucen, dipps.....zudem gibt es vorschläge für menüs, vom fischnachtessen bis hin zum traditionellen libanesischen buffet für 10 personen.

jedes rezept ist farbig abgebildet und macht macht richtig lust zum selberkochen. die rezepte selber sind einfach und klar beschrieben und auch nichtprofis haben erfolg. ich kann das buch wärmstens empfehlen; es ist das beste, das mir momentan über die libanesische küche bekannt ist. viel spass beim kochen und anschliessendem schlemmen in den köstlichkeiten aus 1001 nacht!
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3.0 von 5 Sternen ok für anfänger 13. Juli 2014
Verifizierter Kauf
ok für anfänger, aber die rezepte sind ungenau beschrieben und bei weitem nicht so raffiniert wie die originale im libanon
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5.0 von 5 Sternen Sehr empfehlenswert! 14. März 2014
Verifizierter Kauf
Problemlose Abwicklung, schnelle Lieferung. Die bisher ausprobierten Rezepte waren sehr, sehr lecker, freue mich schon auf die nächsten! Ich würde das Buch jederzeit wieder kaufen.
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5.0 von 5 Sternen Jedes Rezept ein Gedicht 24. August 2013
Ich besitze wirklich sehr viele Kochbücher, aber das ist das einzige aus dem ich fast alles nachgekocht habe. Die Rezepte sind meist einfach und immer lecker. Auch alle Gäste waren bisher restlos begeistert.
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