Ich bin überrascht, hier so viele negative Rezensionen zu lesen - haben wir alle das gleiche Gerät? - denn ich bin mit dem Schokobrunnen sehr zufrieden.
Ich habe ihn vor 3 Jahren zu Ostern als Überraschung für meinen Mann gekauft. Vorher hatte ich mich mit diversen Testberichten erkundigt und mich letztenlich für den im Vergleich mit anderen Produkten etwas teureren Lentz Choco King entschieden.
Wir nutzen ihn jetzt seit 3 Jahren mehr oder minder regelmäßig bei Geburtstagen und sonstigen Anlässen, haben ihn sogar schon mit in den Urlaub genommen. Die Qualität des Gehäuses ist sehr gut. Natürlich muss man die Schokolade vorher im Wasserbad schmelzen - ich gieße sie immer in den kurz erwärmten schon rotierenden Brunnen, und sofort sprudelt er los. Ich habe noch nie ausprobiert, die Schokolade im Gerät selbst zu schmelzen, weil das sicher viel zu lange dauern würde.
Der Brunnen arbeitet bei uns problemlos einen kleinen Party-Abend über, also schon so 3 bis 4 Stunden am Stück, ohne irgendwelche Ermüdungserscheinungen zu zeigen. Nachteil ist, dass man immer einen gewissen "Grundumsatz" an Schokolade drin haben muss, denn sonst fließt sie nicht gleichmäßig. Was zum Schluss übrig bleibt, gieße ich aber ab und verwende diese Schokolade später fürs Kochen oder Backen. Schließlich halten die Leute ja nur Obst an Stäbchen hinein, es kommt zu keiner Berührung der Schokolade mit irgendwelchen Körperflüssigkeiten oder mit den Händen.
Es stimmt - das Gerät ist recht laut. Allerdings muss der Motor ja ein Geräusch verursachen. Auf einer Party mit Musik und Stimmengewirr fällt das aber überhaupt nicht auf. Wir haben den Brunnen auch schon romantisch zu zweit benutzt und eben Musik angehabt, dann fällt das auch nicht weiter auf.
Die Reinigung ist ein bisschen knifflig, aber durchaus machbar. Die oberen Teile (Turm und Spirale) lassen sich gut spülen (Spülmaschine habe ich noch nicht ausproberit, ich mache es bisher von Hand). Der Teller ist aufgrund der Aufsteck- und Rotationsbolzen und weil er am Motor hängt und deshalb nicht untergetaucht werden darf schwieriger zu reinigen. Ich wische ihn immer erst mit Küchenkrepp aus, dann mit einem feuchten Lappen. Natürlich ist das eine kleine Sauerei - man hat es mit flüssiger Schokolade zu tun! Wir machen daraus immer ein kleines Event - wer kriegt die meiste Schoki an seine Finger, das gibt nochmal ein Extra-Geschlecker. Für die kleinen Rillen an den Bolzen, aber auch für die unzugänglichen Teile am Turm und der Spirale verwende ich einen Zahnstocher mit etwas Küchenkrepp - das geht hervorragend. Ich passe immer genau auf, dass wirklich alles restlos sauber wird - auch ein Blick unter den Tellerrand lohnt sich - und putze da immer sehr penibel. Bisher haben wir das Ding immer ratzeputze sauber gekriegt, und der Aufwand hält sich wirklich in Grenzen.
Wir haben den Brunnen bisher nur für dunkle Schokolade benutzt. In der Anleitung steht, er sei auch für Käse geeignet, aber das haben wir nicht ausprobiert, weil wir uns nicht vorstellen können, dass bei einem so flüssigen Käse noch viel Käse drin ist. *lach*
Fazit: Aus mittlerweile 3jähriger Erfahrung können wir den Lentz Choco King wirklich empfehlen. Er ist eben ein Gerät, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt und schon etwas dekadentes hat. Zum Überleben braucht man ihn natürlich nicht. Aber auf einem Party-Buffett hat er sich bisher immer sehr gut gemacht.