In diesem Buch haben die Uplengener Landfrauen lt. Vorwort eine Auswahl ihrer vom Herbstmarkt bekannten und beliebten Tortenrezepte zusammengetragen. Alle Rezepte sind mit einem großen Foto abgedruckt. Am Anfang des Buches gibt es Tipps und die Zubereitungen der Grundteigarten werden erklärt. Dann folgen die Rezepte. Rezept und Rezeptfoto sind auf den gegenüberliegenden Seiten, so dass man während der Zubereitung nicht umblättern muß. Die Rezepte sind gut erklärt, mit Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Die Himbeer-Joghurt-Torte habe ich gleich ausprobiert. Sie war sehr lecker. Aus diesem Buch werde ich noch viele weitere Torten ausprobieren. Die Anschaffung lohnt sich.