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Leckerbissen: Die sinnliche Küche der englischen Kult-Köchin
 
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Leckerbissen: Die sinnliche Küche der englischen Kult-Köchin (Gebundene Ausgabe)

von Nigella Lawson (Autor)
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 24,90 Kostenlose Lieferung. Details
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Leckerbissen: Die sinnliche Küche der englischen Kult-Köchin + Nigella Express: Schnelle, originelle Rezepte + Festessen: Jeder Tag ein Fest-280 Rezepte für Genießer
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 228 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley; Auflage: 1 (1. März 2003)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831004757
  • ISBN-13: 978-3831004751
  • Größe und/oder Gewicht: 25,2 x 19,4 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon.de Verkaufsrang: Nr. 127.380 in Bücher (Die Bestseller Bücher)

Produktbeschreibungen

Aus der Amazon.de-Redaktion

Ein gängiges Vorurteil lautet: Briten können nicht kochen. Ihr Frühstück mit Würstchen und fettigem Toast ist zwar kalorienreich, aber eher eklig, und was auch immer sie zum Mittag- oder Abendessen kredenzen, es ist sicher mit grüner, penetrant duftender Minzsoße überzogen.

Nigela Lawson ist eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen Großbritanniens. Für den Guardian hat sie geschrieben, für den Daily Telegraph und das Times Magazine. Seit einiger Zeit hat sie die Kolumne für Essen & Trinken des Spectator und der Vogue inne und eine eigene Kochserie auf Channel 4. Hier erweckt sie alte Hausrezepte wieder zu neuem Leben und serviert sie neben völlig neuen Kreationen -- wie in Leckerbissen, ein Buch, das alle Vorurteile Lügen straft. Zitronenrisotto steht hier neben Würstchen im Schlafrock (leckerer als sein Name!), Schinken in Cola (weniger britisch-eklig als es klingt!), Großmutters Brot- und Butterauflauf mit Ingwerkonfitüre oder ägyptischem Tomatensalat. Nur die Prärieauster oder frittierte Bounty-Riegel mit Ananas sind etwas gewöhnungsbedürftig.

Die Lebensmittel-Fotografin Francesca Yorke hat das alles überaus appetitlich aufgenommen. Und dass das US-Magazin People die Autorin in die Liste der 50 schönsten Menschen aufgenommen hat, tut dem leckeren Kochbuch keinen Abbruch -- im Gegenteil. --Isa Gerck

Kurzbeschreibung

Wer Jamie Oliver genial findet, der wird auch Nigella nicht widerstehen können. Mit ihrem Sinn für die Sinnlichkeit guten Essens hat sie den Kochlöffel genau am Genuss-Puls unserer Zeit. Mit Charme und Esprit propagiert die englische Kult-Köchin das alltägliche gute und genussvolle Essen mit Rezepten, die auch allein erziehende Mütter, wie sie eine ist, nach einem stressigen Arbeitstag noch mit Spaß zubereiten können. äDie Männer liegen ihr zu Füßen und die Frauen lieben sie", schrieb der Guardian über die Frau, die das Finger abschlecken zum Kult gemacht hat. Mit ihren Büchern, Zeitschriftenbeiträgen und Kochsendungen erreicht sie eine riesige Fangemeinde. Köstliche Gerichte für jeden Tag findet man in diesem Buch ebenso wie delikate Menüs für besondere Gelegenheiten - alle üppig illustriert mit brillanten Food- Fotos.

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67 von 70 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen Einfach und trotzdem sinnlich kochen - ein prima Kochbuch!, 23. März 2003
Von C. Fischer - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Auf Nigella bin ich über Jamie Oliver (Genial kochen usw.) gekommen. Im Gegensatz zu Jamie ist Nigella keine gelernte Köchin und sortiert Ihre Koch-Gerichte im Kochbuch nach der Zeit, die man zum kochen zu investieren bereit ist.
Am Wochenende viel, und abends in der Woche halt wenig. Viele Ihrer Gerichte benötigen minimale aktive Küchenzeiten, und sind trotzdem beachtlich und lecker. Aber Achtung: Die Auswahl der Gerichte ist eindeutig englisch angehaucht, einiges davon (meiner Meinung nach ca. ein Drittel) für deutsche Zungen wenig lustvoll.
Nichts desto Trotz: Wer Jamie Oliver's Stil von Kochbüchern (Auch hier schön zum ansehen: Seine DVD auf Englisch) mag, wird auch Nigella auf jeden Fall lieben.
Ein besonderer Tipp: Die DVD "Nigella Bites" (Englisch als UK Import) von Nigella, für die dieses Buch die Begleitung ist, macht super viel Spass beim Zuschauen, weil Nigella eine prima Ausstrahlung hat, und das Zuschauen wirklich eine Lust ist.
Summa Sumarum: Ein Buch, wie es in Deutschland noch nicht auf dem Markt war. Gut zum wirklichen Nachkochen, mit kleinen Abstrichen bei der Rezepteauswahl. Viel Spaß damit!
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10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Lecker, einfach nur lecker!!!, 1. Mai 2007
Nach eigenen traumatischen Erfahrungen in englischen Kantinen habe ich viele Jahre einen großen Bogen um die englische Kochkunst gemacht. Erst Jamie Oliver hat mich wieder überzeugt, dass auch britische Köche schmackhaftes zubereiten können.
Dieses Buch habe ich mir auf Empfehlung einer Freundin gekauft, bereits einiges ausprobiert und ich bin restlos begeistert!!!
Neben den von meinen Vorrezensenten schon aufgezählten Gerichten möchte ich unbedingt noch die "aromatische Schweineschulter" ("Sonntagsessen für 12 Personen": wunderbar für Feiern = super lecker und die Arbeit wird 24 Std. früher erledigt) und die "Pasta mit Fleischbällchen" (als "normales" Familienessen herrlich!) erwähnen.
Aber auch die anderen Gerichte, die ich ausprobiert habe, sind äußerst schmackhaft und einfach nachzukochen. Selbst die auf den ersten Blick recht kühn (= britisch) aussehenden Zutatenlisten einiger Rezepte überzeugen in der Praxis.
Also, nicht abschrecken lassen und ausprobieren! Wer gerne deftige Gerichte mag, die in der Regel simpel zuzubereiten sind (aufwendig sind wenige Rezepte höchstens mal im zeitlichen Sinne, aber dafür entschädigt dann das Ergebnis) und gerne ausprobiert, kommt hier voll auf seine Kosten!
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24 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Ein wunderbares Kochbuch!, 7. Oktober 2003
In unserer Kochbuchsammlung die stetig wächst ist dieses Buch eine absolute Bereicherung. Anfänglich waren wir über die sehr langen Texte und Beschreibungen zu den Rezepten irritiert, mittlerweile wissen wir diese aber zu schätzen. Wir haben mittlerweile schon eine Reihe Rezepte nachgekocht, allesamt ein Gaumenschmaus (SEHR zu empfehlen z.B. Schinken in Cola oder die frittierten Bounty-Riegel). Für jede Lebenslage die richtigen Rezepte - einfach zu kochen und gut für Leib UND Seele!
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5.0 von 5 Sternen Spaß am Kochen
Ich bin von diesem Kochbuch wirklich angetan. Sehr klar und verständlich geschrieben und die Gerichte sind wirklich einfach nachzukochen. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Tagen von Amanda-Brigitte veröffentlicht

4.0 von 5 Sternen Erwartungen
Nigella und ihre Küche lernte ich über das TV kennen. Nach anfänglicher Skepsis hat mir immer mehr gefallen und ich wurde neugierig auf die Bücher. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Brigitte Felis veröffentlicht

3.0 von 5 Sternen Wo bitte bleibt der Pepp?
Mir wurden die Bücher von Nigella Lawson von zwei Freundinnen empfohlen. Nachdem das Buch ähnlich aufgemacht ist, wie die Jamie Olivers, hoffte ich, dass die Qualität entsprechend... Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Birgit Kleen veröffentlicht

5.0 von 5 Sternen Super Kochbuch
Ich selbst bin Deutsche lebe aber seit einiger Zeit in England. Bin hier natuerlich ueber Nigella gestossen und total begeistert. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von J. White veröffentlicht

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