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Lebensmittelunverträglichkeiten So testen Sie sich selbst: Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose. Über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen [Broschiert]

Sigrid Steeb
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
Preis: EUR 19,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

3. Januar 2013
Ein gut verständlicher Ratgeber, mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines neuen Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können!
Viele leckere, neue Rezepte ergänzen den diagnostischen Teil. Alle Rezepte eignen sich für die Zubereitung bei Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz und bei einer Mehrfachkombination dieser Intoleranzen

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Lebensmittelunverträglichkeiten So testen Sie sich selbst: Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose. Über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen + Genussvoll leben trotz Nahrungsmittel-Intoleranzen: Fruktose - Laktose - Histamin - Gluten - Getreide - Ballaststoffe
Preis für beide: EUR 28,98

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Produktinformation

  • Broschiert: 160 Seiten
  • Verlag: Schlütersche (3. Januar 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3899936337
  • ISBN-13: 978-3899936339
  • Größe und/oder Gewicht: 20,8 x 15,2 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 44.579 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. med. Sigrid Steeb ist Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Zu ihren Schwerpunkten gehören Ganzheitliche Medizin, Vegetarische Ernährung und Gesundheitsschulung. Neben ihrer langjährigen klinischen Arbeit hält die überzeugte Vegetarierin regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Seminare und Schulungen.

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Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Buch für meinen Partner bestellt, der aus bisher ungeklärten Gründen Beschwerden im Unterbauch hat (alle bisherigen medizinischen Untersuchungen waren ergebnislos). Wir wollten ein Buch, das einem durch einen Selbsttest schnell und zuverlässig sagt, wo die Beschwerden herkommen, da die Ärzte auf eine Unverträglichkeit tippten.

Das Buch ist relativ verständlich gegliedert. Man wird durch einen Testpfad geführt, an dessen Anfang 5 sogenannte "Stärketage" stehen, sollte man sich in einer beschwerdereichen Phase befinden. In diesen Tagen darf man ausschließlich Kartoffeln und Reis zu sich nehmen (außerdem Gurke und Honigmelone). Trotz der abwechslungsreichen Rezepte hatte mein Partner so seine Schwierigkeiten mit dem einseitigen Essen, zog es aber dennoch durch, in der Hoffnung, beschwerdefrei zu werden. Leider verbesserten sich seine Beschwerden nicht, weshalb das Buch noch zu einem Haushaltszuckertest riet, den man in den Stärketagen zu sich nehmen darf. Aber auch dieser war leider nicht ausschlagggebend für sein Unwohlsein.

Auch wenn das Buch in unserem Fall nicht weiterhelfen konnte (wahrscheinlich weil es sich doch nicht um eine Lebensmittelunverträglichkeit handelt), kann ich es jedem weiterempfehlen, der nur den Verdacht hat. Ich denke schon, dass die diversen Belastungstest, z.B. auf Traubenzucker, Milchzucker, Haushaltszucker oder Histamin, helfen können, herauszufinden, welche Lebensmittel man nicht verträgt. Betroffene werden es nachvollziehen können, dass man gern einige Zeit investiert und zunächst auf vieles verzichtet, nur um endlich herauszufinden, wie man beschwerdefrei wird.
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