Die Textausgabe enthält die wichtigsten Vorschriften des geltenden Lebensmittelrechts:
die Lebensmittel-BasisVO (EG) 178/2002,
das Lebensmittel- und FuttermittelGB,
die Lebensmittel-KennzeichnungsVO,
Los-KennzeichnungsVO, Nährwert-KennzeichnungsVO, Health ClaimVO (EG) 1924/2006, FertigpackungsVO, Diätverordnung, ZusatzstoffeVO (EG) 1925/2006, NahrungsergänzungsmittelVO

