Ich habe diesen Winter wesentlich mehr Tee getrunken, als all die Jahre davor. Warum auch immer - vielleicht ist es das zunehmende Alter. Auf jeden Fall war ich immer wieder auf der Suche nach neuen, interessanten Teesorten. Chai mag ich sowieso total gerne und so habe ich den Süßen Chai einfach mal ausprobiert.
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ein Teebeutel in eine Tasse, mit kochendem Wasser übergießen und 7 - 10 Minuten ziehen lassen. Der Geruch ist schon einfach richtig klasse, so, wie man es bei Chai gewöhnt ist: würzig, lecker.
Dieser Tee von Lebensbaum heißt "Süßer Chai" - und das hat seinen Grund. Ich trinke sonst immer Honig oder Kandis im Tee und hatte erwartet, dass dies hier nicht anders sein würde. Groß war dann meine Überraschung, als ich zaghaft einen kleinen Schluck nahm, um abzuschätzen, wieviel ich noch Nachsüßen muss. Und siehe da - ich musste überhaupt nicht süßen. Ob das jetzt an dem Honeybush liegt oder an dem Süßholz weiß ich nicht. Aber der Tee ist nicht nur super lecker und schmeckt als Chai Tee einfach nur klasse, nein, er ist auch wirklich süß. Und ich mag diese Süße sehr gerne. Sie ist nicht klebrig, unangenehm oder gar künstlich. Überhaupt nicht.
Ein toller Chai. Er schmeckt ausgezeichnet und ist bio. Was will man mehr? Von mir bekommt er auf jeden Fall fünf Sterne.